三絲粉利如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘

主料

粉利 ：300
紫包菜 ：200
熟雞肉 ：300

輔料

生抽 ：少許
鹽 ：少許
花生油 ：少許
雞精 ：少許

具體步驟

1. 粉利切細條

2. 紫包菜洗淨切絲

3. 胡蘿蔔已經切絲

4. 熟雞肉用手撕成條狀

5. 葱花洗淨切末備用。

6. 燒熱鍋頭，加入花生油，下粉利炒軟

7. 放入紫甘藍，心裏美蘿蔔翻炒，用少許熱高湯淋入

8. 加入雞肉絲，並加入1茶匙生抽，鹽、雞精調味，最後撒入葱花，翻炒至表面微微焦黃即

烹飪技巧

1、炒粉利，如果你不想吃太香口，想加些高湯在裏面，那就必須要炒粉利至柔軟狀態方可加入高湯。不然粉利會以一團米糊呈現在你面前。2、切片煮則要先入配菜，煮到差不多熟後再入粉利煮開調味即可