面卷如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：適量
葱 ：適量

輔料

青瓜絲 ：榨菜絲
炸裏脊肉 ：辣醬

具體步驟

1. 1麪粉加水加鹽攪拌成圴勻順滑的麪粉糊，可以稀一點。

2. 將切好的葱放入攪拌好的麪糊中攪拌圴

3. 鍋中放入少許油，用刷子刷勻燒熱。

4. 麪糊舀一勺倒入鍋中然後端起鍋搖晃，也可用鏟子鋪平，一面定型翻面，熟後起鍋。

5. 麪餅上塗辣醬，放青瓜絲榨菜絲炸裏脊肉卷，

6. 切成二半，去掉頭尾麪皮裝盆即可。