家常泡辣椒如何做簡單又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
紅椒或青椒 :500
醋 :1.4升
蒜頭 :3個
洋葱 :1個
主料
長黃椒 :500紅椒或青椒 :500
醋 :1.4升
蒜頭 :3個
洋葱 :1個
輔料
水 :450毫升1. 將各種辣椒放入一個大鍋中,加醋、水、蒜和洋葱。煮沸後轉火至中小火再煮5分鐘。
2. 將辣椒舀出入已經消毒的大罐中,汁液蓋過辣椒頂部並留出半釐米的空隙。將罐中空氣拍出後用兩層蓋蓋住。
3. 將罐頭放入大鍋中,倒入水蓋沒罐頭後煮10-15分鐘。打開罐頭食用後需冰箱冷藏。
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