家常醋泡雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

醋泡雞蛋十分家常，做起來也很容易。所需要的米醋和雞蛋也是較為普通的食材，在一般的菜市場就可以買到。將生雞蛋浸入米醋裏，泡的時間稍微長一些可以更加入味哦。等到顏色呈現變化就可以拿出來食用了，吃上一口那種酸酸的味道棒極了。

主料

米醋 ：適量

輔料

生雞蛋 ：適量

具體步驟

把雞蛋洗淨，蛋殼上不要有髒東西。用毛巾或紙巾把雞蛋擦乾，不能有水。

備個有密封蓋的小瓶，倒入米醋（沒過雞蛋即可）蓋上蓋子，密封24小時。

24小時候打開蓋子，蛋殼已經軟化，雞蛋膨脹的跟個氣球一樣。用筷子把雞蛋捅破，輕輕的，小心醋噴到眼睛。

把蛋液和醋攪拌在一起，攪拌均勻。再蓋上蓋子，密封24小時後即可飲用。