好吃的幹香菇雞蛋湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

香菇肉質細膩，有嚼勁，味道鮮美，煮湯炒菜首選，雞蛋富含蛋白質和礦物質，營養價值很高。幹香菇雞蛋湯這碗湯製作簡單，是一道比較常見的一道菜，香菇搭配雞蛋，煮的湯口味清淡，味道鮮美，香味濃厚，在家裏，做上一碗熱氣騰騰，和米飯搭配，養胃還下飯。

主料

香菇 ：50
雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1.香菇泡發

2.薑切片

3.雞蛋一個打散

4.鍋裏放水，放入香菇和薑片

5.水煮開一會後，下入雞蛋液，在放入一點點鹽調味即可