酸梅酒如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

酸梅果 ：1000
米酒(白酒) ：1000
冰糖 ：750

輔料

具體步驟

1. 將酸梅果用清水泡30分鐘後洗淨，用開水燙一下，拿到陽台晾乾表面的水分後待用。

2. 準備1個無水無油的密封玻璃瓶，底部放1/3的冰糖墊底，然後將晾乾水分的酸梅果全部倒入玻璃瓶裏，表面鋪上剩下的2/3冰糖，最後倒入1000克的白酒，耐心等待半年發酵成酸梅酒吧。(20140410醃製)

3. 2個月的時候。

4. 1年零6天了，酒香撲鼻。。

5. 2015、05、07今天終於忍不住倒出來品嚐了，好喝！酒香濃鬱！

6. 一級棒！