菠蘿派如何做簡單又好吃-懶人版

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

菠蘿 ：200
飛餅 ：2張

輔料

雞蛋 ：1個
糖 ：適量

具體步驟

1.菠蘿切片在淡鹽水中浸泡15分鐘。

2.泡好的菠蘿切成小粒。

3.放入適量的白糖攪拌均勻，放置5分鐘。

4.放到電磁爐上，中火炒至菠蘿軟爛、湯汁所剩無幾。

5.用玉米澱粉勾一點點欠汁。

6.盛出晾涼備用。

7.取出飛餅，放置在面板上，解凍。

8.擀成橢圓形，從中間切開。

9.周圍一圈刷上全蛋液，在一面切三條斜口，另一面放上菠蘿餡。

10.對摺，將四周輕按粘合，用叉子裝飾。

11.放入烤盤，整體刷上全蛋液，烤箱200度預熱，上下火，中層，烤20分鐘。

烹飪技巧

欠汁不要過多，會影響口感。邊上刷蛋液有利於粘合。擀飛餅時，要撒些麪粉，以免粘碎。