臘腸土豆絲炒青蒜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

青蒜 ：250
臘腸 ：1根
土豆 ：1個

輔料

花椒粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.土豆切成絲。

2.放入清水中浸泡。

3.青蒜摘洗乾淨，切成段。

4.臘腸切成片。

5.鍋加油燒熱。

6.下入臘腸炒至透明。

7.下入土豆絲翻炒至八分熟。

8.下入青蒜翻炒。

9.調入花椒粉。

10.調入鹽。

11.調入生抽。

12.翻炒至青蒜和土豆絲斷生，即可出爐裝盤。

烹飪技巧

也可加入幹辣椒同炒。