好吃易學清炒捲心菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

捲心菜 ：400

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
洋葱 ：適量
紅椒 ：適量
雞粉 ：1茶匙

具體步驟

1.捲心菜切細絲，清洗乾淨，瀝水備用

2.洋葱、紅椒切絲備用

3.炒鍋放油，燒熱後加入洋葱、紅椒絲

4.煸至洋葱絲有少少焦黃

5.加入捲心菜，轉中火

6.煸軟後，轉大火翻炒至8成熟

7.加入雞粉，繼續炒1-2分鐘

8.最後加入炒勻

烹飪技巧

鹽一定要最後放，太早放會使菜出湯水。