鷓鴣蛋腐乳肉包如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

鷓鴣蛋紅腐乳都有很高的營養價值，並且腐乳的口感非常好，雖然聞起來有些臭，而鷓鴣蛋是一種營養價值非常高的滋補品，蛋裏面含有氨基酸和卵磷脂蛋黃素，以及維生素和鈣、鐵、鋅等人體所需的礦物質。這兩樣搭配起來簡直是人間美味。

主料

糖 ：30g
全麥粉 ：300g
酵母 ：4g
水 ：180g

輔料

豬腿肉 ：300g
白葱頭 ：4個
腐乳汁 ：3勺
鷓鴣蛋 ：適量
醋 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.鷓鴣蛋水煮剝殼。要多少看你做多少哈。

2.主料混合揉成光滑的麪糰蓋上發酵至兩倍大。

3.豬腿肉一半剁碎，一半切成小肉丁。加入白葱頭，腐乳汁，醋，糖，順時針攪拌至上勁。

4.這裏我嘮叨一下，我用的是這個牌子的。

5.發酵好的麪糰排氣分割。大小隨意，沒有特別要求。

6.取一個劑子擀開。

7.加入肉餡，鷓鴣蛋。

8.捏合。

9.做好後醒30分鐘，上屜小火煮開水轉中火18分鐘。

10.成品。

11.內陷特寫。

烹飪技巧

腐乳汁可以買自己喜歡的牌子。