自制南瓜蒸糕如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

南瓜 ：250
低筋麪粉 ：200

輔料

白砂糖 ：適量
乾酵母 ：3

具體步驟

1.南瓜去皮包上保鮮膜裝盤微波爐10分鐘（南瓜能拿出來壓成泥為止，盤裏會有南瓜出來的水，不要到了，和南瓜泥混在一起，加入糖，攪拌

2.南瓜泥晾涼，不超過40度，加入酵母攪拌

3.麪粉過篩加入，攪拌均勻（麪糊為糊狀，是粘在筷子上，如果麪粉加入過多，可以加一點水）加入自己喜歡的棗，或乾果到表面

4.有保險膜遮起來。放置温暖地方，等發酵到2倍大。

5.涼水入鍋蒸40分鐘，關火後5分鐘打開鍋蓋

6.出鍋，脱模，開吃！