青菜雞蛋粉幹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

青菜雞蛋粉幹：青菜是一種營養豐富具有多功能的蔬菜，它含有大量的維生素C維生素B、青菜中富含以及各種人體所需要的礦物質。製作這個青菜雞蛋粉幹需要備有雞蛋和麪粉。而雞蛋中有豐富的蛋白質。配合青菜更加美味。

主料

粉幹 ：1束
雞蛋 ：1個

輔料

豬油 ：適量
鹽 ：適量
青菜 ：適量

具體步驟

1.備用的粉

2.鍋裏放水燒開

3.放入粉幹

4.用筷子把粉幹弄散

5.煮四五分鐘後關火悶一會兒

6.夾入碗中，加入開水及調料，再放入青菜與雞蛋花生油

烹飪技巧

粉幹煮好後一定要悶一會兒粉幹才能煮得透