彩色果凍如何做簡單又好吃-好吃的
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
胡蘿蔔汁: :200
番茄汁: :200
菠菜汁: :200
吉利丁: :18
橄欖油: :15
白醋: :適量
胡椒粉: :2
好吃的 彩色果凍的做法非常的簡單,所需的食材雖然非常的多,但是很容易製作,就算是第一次下廚的人,也能夠將彩色果凍做的非常好吃,而且非常好看,彩色果凍不僅味道顏色好看而且營養也是非常的豐富,其中的營養成分大多是人體所需要的,多吃有利於身體健康。
主料
法式芥末醬: :10胡蘿蔔汁: :200
番茄汁: :200
菠菜汁: :200
吉利丁: :18
輔料
鹽: :2橄欖油: :15
白醋: :適量
胡椒粉: :2
具體步驟
將胡蘿蔔汁、番茄汁、菠菜汁分別加熱至40度左右
把事先泡好的吉利丁分成三等份,分次加入鍋中使其融化
將白醋和橄欖油一起倒入攪拌盆中攪拌均勻
再加入鹽、法式芥末醬、胡椒粉調拌一下
將煮好的醬汁各自加入矽利康軟膠模中,送入冰箱冷藏
將冷凍好的果凍取出放入盤中,在表面裝飾上做好的沙拉醬
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