尖椒土豆片如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

尖椒 ：適量
土豆 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

輔料

鹽 ：適量
糖 ：適量
生抽 ：適量
魚露 ：適量
葱薑蒜 ：適量

具體步驟

1. 土豆去皮切片，用清水浸泡。尖椒切片，胡蘿蔔也切片。葱薑蒜切碎備用。

2. 起鍋，葱薑蒜熗鍋。

3. 放入胡蘿蔔炒出胡蘿蔔素。

4. 加入尖椒翻炒片刻。

5. 最後加入土豆翻炒均勻，再加入鹽、糖、魚露及一點點生抽，炒熟出鍋。