- 食材明細主料豆腐(1塊)煎餅(4個)韭菜(1把)白菜(2頁)輔料五香粉(1匙)鹽(1匙)辣椒油(1匙)胡椒粉(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素菜煎餅果子的做法步驟1、備好的豆腐,韭菜,白菜。2、剁碎的大白菜。3、韭菜切碎。4、豆腐切碎。5、葱姜切碎。6、鍋內加油燒熱。7、葱姜爆香。8、把豆腐炒...
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- 食材明細主料筋餅(4-5張(死麪餅))西紅柿(1個)雞蛋(1個)韭菜(1小把)輔料生抽(1勺)料酒(1勺)糖(少許)鹽(適量)葱(少許)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常素燴餅的做法步驟1、西紅柿切丁,韭菜切段,筋餅切塊,葱切絲,雞蛋打散加入1勺料酒拌勻。2、鍋中倒入適量油,加入雞蛋液炒勻倒出備用。3、另倒入...
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- “大人小孩都超級愛的煎餅果子麼麼噠”食材明細主料麪粉(50g)青椒土豆絲(若干)香菜(一根)輔料雞蛋(一個)香葱(一根)甜麪醬(一小勺)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎餅果子的做法步驟1、將麪糊攤成薄而透明的餅,打一個雞蛋,撒上葱花。2、翻面後,塗上甜麪醬和辣醬,放入炒好的青椒土豆...
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- “最喜歡的小吃之一,作為早餐再合適不過了。”食材明細主料玉米粉(2勺)高筋麪粉(3勺)雞蛋(1個)輔料醬(適量)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎餅果子的做法步驟1、玉米粉高筋粉混合加入適量的水攪拌均勻,大約7勺2、鍋微微加熱,刷上一點點油,將麪糊倒入到平底鍋中,用刮刀刮平3、待面...
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- 食材明細主料油條(1根)雞蛋(2枚)麪粉(100g)小米麪(20g)水(適量)輔料小蘇打(1–2g)蒜蓉辣醬(適量)葱花(適量)油(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)煎餅果子的做法步驟1、麪粉、小米麪、小蘇打、鹽加水混合靜置30分鐘(夏天天熱的話送冰箱)。2、鍋熱倒油(少一些,最好用油刷刷)。3...
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- “煎餅果子在天津已經有了一百多年的歷史了。據説最初是由一位山東馬姓回民首創。開始的時候,可不是現在的這種形式和味道。只不過是一張山東大煎餅捲上一棵油條和大葱而已。後來,隨着不斷的改進和提高,又經過了上百年的演變,最終形成了風靡天津大街小巷、深受人們歡迎的小吃...
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- “上週做了個雜糧煎餅,這周做個像模像樣的北京煎餅果子!煎餅麪糊的配比是1:3,就是白麪1杯,綠豆麪1/3杯或者1/4杯,別比這個多了,綠豆麪越多口感越硬有嚼頭。麪糊稍稀些,這樣出來的煎餅口感好,但別太稀了不成形。現在北京街頭一個煎餅果子就要4塊錢,自己在家做就便宜多了。而且煎餅果...
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- “煎餅果子是我從小吃到大的美味早餐,如今常年在外不能回家,最最想念的美食還是天津的煎餅果子。嘗試了很多次,不是這裏有問題,就是那裏有沒弄好。家裏還有以前做好凍起來的果子,今天又一次試驗,終於做出比較滿意的煎餅果子,發出來跟大家介紹一下正宗的家鄉味。”食材明細主料綠...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料火腿腸:1根雞蛋:1個輔料蘿蔔乾:適量豆瓣醬:適量豬油渣:適量小葱:適量豆腐乾:適量辣椒醬:適量麪粉:適量水:適量具體步驟1.蘿蔔乾和豆腐乾,切丁,放開水燙一下。衞生,當然也去除了蘿蔔乾的適量鹹味2.鍋燒熱,放油,放入郫...
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- “素雞是一種豆制食品。素雞以素仿葷,口感與味道與原肉難以分辨,風味獨特,也可做成魚形、蝦形等其他形狀。1.素雞中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高;2.素雞含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防...
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- “天津煎餅果子不算是天津三大名小吃之一,但是相信天津長大的孩子吃早點沒有沒吃過煎餅的。來國外十個月了,想念家裏的早點,麻醬燒餅、老豆腐、嘎巴菜……自己做煎餅純屬實驗精神又出來作祟了。想念蛋餅軟軟的、帶着葱花香,咬一口裏面脆脆的感覺……”食材明細主料綠豆(三兩)雞...
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- “今日早餐就你了!👏”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(3個)火腿腸(1根)黃瓜(適量)玉米麪(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)孜然粉(少量)黑芝麻(少量)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎餅果子的做法步驟1、放入適量的麪粉和少量的玉米麪,然後再打兩個雞蛋用打蛋器把麪糊打勻防止有面疙瘩。2、再加...
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- “最近中國早餐裏就提到煎餅果子,很是誘惑我,正好家裏有香芹,就做個養眼的煎餅果子吧!”食材明細主料芹菜汁(適量)輔料小麥粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜汁煎餅果子的做法步驟1、準備食材,香芹,小麥粉。2、芹菜打汁加入小麥粉裏,打入一個雞蛋。加鹽,胡椒粉,攪勻。3、...
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- 食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(三個)餛飩皮(六張)輔料葱花(適量)甜麪醬(適量)老乾媽(適量)鹽(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常煎餅果子的做法步驟1、準備食材2、麪粉加入少許鹽,小碗水調成麪糊備用(不要太稀)3、鍋裏倒入適量的油燒至七成熱下餛飩皮炸制金黃撈出備用4...
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- “煎餅果子是天津傳統食品,從小吃到大,楞沒吃膩。在外地也吃過幾次,那味道真是不敢恭維,看來還是家鄉的好吃。煎餅果子顧名思義,是由煎餅和果子組成,煎餅成分是各種雜糧面製成。果子呢就是油條啦,卷在煎餅裏,那是非常美味滴,當然單獨吃配上一碗豆漿也別有一番風味這次幸好有媽媽幫...
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- “天津小吃——煎餅果子不但味美,還有一定的養生理念,綠豆粉清熱去火,配上油炸的果子,不會感覺果子太油膩,其中的腐乳和麪醬也可以中和果子的油膩。”食材明細主料綠豆麪(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)薄脆(適量)輔料生菜(適量)芝麻(適量)配料甜麪醬(適量)葱花(適量)腐乳汁(適量)其他(口味)技巧(工藝)...
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- “早就買了做煎餅果子的竹蜻蜓,看着早點攤賣煎餅果子的,沒幾分鐘就能做好一個,就很想自己動手做一次,等親自操作了才知道這活兒沒那麼容易🤣,忙活了半天最後終於還是做成了,除了皮稍微厚一點,其他的還不錯ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤”食材明細主料麪粉(適量)玉米粉(適量)雞蛋(1個)輔料葱...
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- 食材明細主料餅絲(適量)青椒(1個)紅椒(1個)雞蛋(3個)輔料蒜(適量)食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常素炒餅的做法步驟1、準備食材。2、青紅椒切片,煎好的雞蛋切碎。3、熱鍋倒油,放入蒜片爆香。4、接着翻去青紅椒,炒至斷生。5、再放進雞蛋。現在開始...
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- “回家的公交總是停靠在紫陽車站,車站旁邊總是佇立着一個煎餅果子的攤子,生意非常的火爆,老闆娘很熱情,食物的量總是很滿,加上味道又贊,價格合理,捧場的人總是多。小宇也吃過幾次,但因為人多,等過幾次後我就自告奮勇説回家做。沒有做煎餅果子的工具,那就用電餅鐺代替吧,呵呵,家庭版的...
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- “街頭小吃,簡單做”食材明細主料綠豆麪(25g)普通麪粉(25g)輔料雞蛋(1個)火腿腸(1根)生菜(適量)香菜(1顆)葱花(適量)蒜蓉辣醬(適量)原味(口味)未知(難度)家常版煎餅的做法步驟1、食材,香菜,蒜蓉辣醬沒有入圖😂。2、綠豆麪和麪粉按照1:1混合(豆麪口感粗糙,不喜歡的可以減少豆麪量,不過粗糧健康)加同樣...
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- “在家也可以製作煎餅果子了,是不是很期待啊。雖然沒放那個脆脆香香的餜篦兒或是餜子,但味道還是不錯的,趕快和大家分享一下我的家庭版煎餅果子吧。”食材明細主料麪粉(40克)水(80克)雞蛋(1個)輔料小葱(適量)甜麪醬(少許)火腿腸(1根)黃瓜(半根)番茄醬(少許)沙拉醬(少許)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗...
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- “北方人常吃的早點,除了包子、油條,葱香油亮的煎餅果子,也是少不了的絕好早餐。寒冷又多霧霾的清晨,咱不如在家自己做個煎餅果子,10分鐘,準備加製作,完全夠了。”食材明細主料雞蛋(2個)白麪(100克)香菜(適量)油條(1根)辣醬(少許)輔料黃豆麪(60克)黑芝麻(1小把)葱花(適量)甜麪醬(適量)食用油(少許)鹹...
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- “作為天津衞人,早上吃套煎餅果子,來碗豆漿,那叫一個香!煎餅果子是天津人小吃。它是由綠豆麪薄餅,雞蛋,還有油條或者薄脆的“果篦兒”組成,配以麪醬,葱末,辣椒醬(可選),腐乳(可選)作為佐料,口感鹹香,如今的煎餅餜子原料已經不僅限於綠豆麪攤成的薄餅,還有黃豆麪,黑豆麪等等多種選擇。但是,天...
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- “清晨隨手買一份煎餅果子當早餐,對於上班族來説已是習慣,但是路邊攤的衞生和食品質量成為了大家心頭的隱患,今天就教大家自己動手做煎餅果子。雖然沒有做煎餅果子的工具,不過我們可以用電餅鐺代替,家庭版的煎餅果子,即將登陸你的廚房。”食材明細主料麪粉(150g)芝麻醬(2勺)甜麪醬(1...
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- 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)青菜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)餛飩皮(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭煎餅果子的做法步驟1、鍋中加油,六成熱時加入餛飩皮炸黃2、炸好的果子晾乾備用3、電餅鐺開上下加熱,和好的面放入電餅鐺弄均勻,放入雞蛋攤平撒入葱花雞蛋4、合...
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