美味的原味迷你瑪德琳如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

原味迷你瑪德琳這款蛋糕簡單易做，適合我現在的生活方式。只要將所有的材料拌勻了，放進去烤箱去烤，就可以有新鮮美味的小貝蛋糕吃了。平時吃蛋糕就要到外面的蛋糕店去買，有時候還怕他的食材不好，好的食材有恨貴。買了一部烤箱，想吃的時候就可以自己做，有了烤箱，自己的動手能力也強了。

主料

低筋麪粉 ：100
細砂糖 ：適量
黃油 ：適量
雞蛋 ：5

輔料

泡打粉 ：適量
檸檬皮 ：適量
鹽 ：少許

具體步驟

把檸檬皮去掉裏面白色的部分，切成碎屑，然後用加入糖粉，醃製30分鐘以上，至檸檬香味出來

加入雞蛋，攪拌均勻

加入過篩後的低筋粉，鹽，泡打粉，攪拌均勻

倒入隔水融化的黃油

.攪拌均勻。倒進裱花帶，放置冰箱保鮮層，半個小時到一個小時。冬天的室內氣温也很低，我直接放外面的，沒有進冰箱。到時候拿出來在外面回温一個小時左右

.這個步驟孩子很喜歡，進烤箱，150℃，12--15分鐘，根據各家烤箱情況來，由於我家的模具很小，如果大模具，就190℃。我一開始用的190℃，然後糊了，降到170℃，還是温度高，第三次150℃正好