西瓜皮生熟薏米豬踭湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

豬踭肉 ：350
西瓜皮 ：500

輔料

生薑 ：3片
生、熟薏米 ：50

具體步驟

1. 豬踭肉切厚件，放進冷水鍋裏，加入沒過肉塊的水，大火煮開後關火，撈出豬踭肉沖洗乾淨浮沫；

2. 西瓜皮刷洗乾淨後，切件。薏米用水浸泡後清洗乾淨；

3. 全部材料放進湯鍋，加入足夠的清水；

4. 大火煲至水開後，轉小火煲1.5小時，放鹽調味即可。