香噴噴的咕嚕雞丁如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

香噴噴的咕嚕雞丁。這道菜非常的好吃，製作方法也不繁瑣，製作時間稍微有點長，但是絕對值得你的等待，因為它的味道真的非常好吃。這道香噴噴的咕嚕雞丁非常受大眾的喜愛，它也經常被用來款待客人，家庭主婦還不趕緊收藏起來，學起來嗎？

主料

雞肉 ：適量
彩椒 ：適量

輔料

葱花 ：適量
白糖 ：適量
番茄醬 ：適量
米醋 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

彩椒切丁，葱葉只用一點切末。既然切丁，加一點鹽和料酒醃製半小時。

土豆澱粉用水化開，靜置半小時。澱粉沉澱後倒掉裏面的水，剩下沉在下面偏乾的澱粉，把雞肉放裏抓勻。

鍋內倒油，炸雞丁。炸金黃撈出。

留少許底油，把彩椒炒至斷生，下雞丁翻炒，加一湯匙料酒，一湯匙生抽，一湯匙白糖，兩湯匙米醋，三湯匙番茄醬炒，讓湯汁均勻的包裹住食物，最後淋少量水澱粉。成盤後撒少許葱花點綴。