簡單的醃鹹雞蛋的方法如何做簡單又好吃

準備時間:36分鐘　　　　烹飪時間:26分鐘

醃鹹雞蛋的方法是非常簡單的，喜歡吃醃鹹雞蛋的朋友們，可以好好嘗試一下這款菜餚。這款菜餚搭配非常容易，吃飯，吃麪都可以用來搭配，都是很好的選擇。在夏天的時候，我們家都會做一些醃鹹雞蛋，做飯的時候，放在飯裏面蒸一下，就可以吃了，也是非常方便的。

主料

雞蛋 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1.在水中將雞蛋用軟毛刷清洗乾淨，擦乾水分，放在乾燥處約半小時

2.將伏特加酒倒在小碗裏，約15克鹽到在一個平盤中，將每個雞蛋先在酒中滾一圈，然後再在鹽裏滾一圈

3.將所有鹽和200克水混合加熱後，充分攪拌，再加入剩下的清水，放涼

4.雞蛋放入乾淨的玻璃或陶瓷器皿中，倒入剛才的伏特加酒和放涼的鹽水，蓋好

5.將醃雞蛋的瓶子放在陰涼乾燥的地方，大約兩個月時間，就醃好了