芝香蛋卷如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：75g
雞蛋 ：4枚
軟化的黃油 ：90g
白砂糖（細） ：120g
熟白芝麻 ：20g

輔料

具體步驟

1. 將熟白芝麻放入食品加工機中，研磨成白芝麻粉，備用。

2. 低筋麪粉和白芝麻粉混合過篩，加入白砂糖拌勻，放入軟化的黃油攪打，再磕入雞蛋均勻攪打成糊狀。

3. 平底鍋小火加熱後，放入一勺麪糊，快速攤平，四周略顯金黃色時揭出麪皮。

4. 煎好的麪皮放在案板上，用筷子捲起成筒狀放涼即可。