![自己做的家庭炸茄合如何做簡單又好吃]( "自己做的家庭炸茄合如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料肉餡：100茄子：一個生菜葉：1個香腸：200輔料調料水：1匙姜：1片精鹽：2大葱：1段味精：1大蒜：4瓣具體步驟1.我們首先把茄子，胡蘿蔔，葱，姜，蒜，肉餡，料酒，醬油，豆油，鹽味精備齊。2.在把茄子切成厚片，香腸200克，生菜一片，備用。(我家香腸...
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![家庭油炸用什麼油好]( "家庭油炸用什麼油好")
- 植物油。用植物油炸食物的時候可以加入少量的牛油或者是豬油，加入少量的豬油或者是牛油可以增加炸出來食物的口感和味道。炸食物的時候不能等油温太高的時候炸，這樣容易出現炸糊的情況。炸好的食物需要保存在乾燥的地方，不能直接保存在冰箱中，不然容易出現受潮的情況。...
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![家庭版番茄炒蛋怎麼做-家庭版番茄炒蛋的做法]( "家庭版番茄炒蛋怎麼做-家庭版番茄炒蛋的做法")
- 食材明細主料番茄（3個）雞蛋（2個）輔料葱花（少許）調料食用油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家庭版番茄炒蛋的做法步驟1、準備好食材。2、首先把雞蛋炒熟（注意多加點油）。3、雞蛋炒好後，馬上加入番茄。4、混着翻炒幾下。5、然後加入半碗開水，煮上兩分鐘。6、兩分...
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![家庭版風味茄子的做法 家庭版風味茄子---口感和飯店的一樣好吃！ 家庭版風味茄子怎麼做]( "家庭版風味茄子的做法 家庭版風味茄子---口感和飯店的一樣好吃！ 家庭版風味茄子怎麼做")
- “老公最愛吃茄子，當然，薰陶的我也愛吃，我們更喜歡下飯的風味茄子，去飯店吃必點，不過總覺得飯店做出來的油多，而且不放心，自己在家嘗試的做了一次，沒想到相當好吃，和飯店沒有區別！大家快來學一下吧，很簡單滴！”食材明細主料茄子（2根）輔料蒜薹（幾根）辣椒（適量）葱蒜（適量）配料花椒（適量）糖（適量）醋（...
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![油炸麻花家庭版怎麼做-油炸麻花家庭版的做法]( "油炸麻花家庭版怎麼做-油炸麻花家庭版的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料雞蛋（兩個）白糖（5匙）食用油（適量）發酵粉（適量）温水（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油炸麻花家庭版的做法步驟1、普通麪粉適量，想吃多少自己用多少。倒入少量食用油，白糖多放點，四五勺。放入適量發酵粉，兩個雞蛋，然後倒入温水和麪，水温太好不能發酵的。發...
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![合肥家庭春節吃什麼菜]( "合肥家庭春節吃什麼菜")
- 安樂菜，八寶菜，蛋皮餃子，和氣菜，臘肉，臘雞等。安樂菜其實是一種野菜，學名叫做馬齒莧，採摘之後是需要經過晾曬處理的，晾曬完成之後加入一些肉類食物燉煮即可。和氣菜裏面有肉絲幹豆腐絲和一些小青菜，簡單炒熟就可以，和菜有着和和美美的意思。...
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![家常炸茄盒怎麼做-家常炸茄盒的做法]( "家常炸茄盒怎麼做-家常炸茄盒的做法")
- “剛在我的新浪博客和微博發佈了一下，現在趕快來美食天下發布哈哈！”食材明細主料肉餡（適量）長條茄子（適量）輔料葱末（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）果珍（適量）配料油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炸茄盒的做法步驟1、超市買回的肉餡，用少許醬油醃一下。2、葱切末（我偷懶了，沒切太...
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![家庭自制炸雞腿-炸雞腿]( "家庭自制炸雞腿-炸雞腿")
- “食療作用性平、温、味甘，入脾、胃經可益氣，補精，添髓用於虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。”食材明細主料雞腿（6個）輔料醃料包（2勺）孜然粉（1勺）五香粉（1勺）椒鹽粉（1勺）味極鮮（1勺）白糖（1勺）料酒（1勺）雞蛋（1個）麪粉（2勺）麪包糠...
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![家庭版的茄汁魚怎麼做-家庭版的茄汁魚的做法]( "家庭版的茄汁魚怎麼做-家庭版的茄汁魚的做法")
- 食材明細主料台鮁魚（適量）輔料番茄醬（適量）蠔油（適量）料酒（適量）醬油（適量）酸辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版的茄汁魚的做法步驟1、台鮁魚化凍後改刀一定要片到魚骨2、魚少放一點澱粉鍋裏放油煎制兩面金黃3、煎好後魚撈出備用4、鍋裏放油爆香葱花薑絲番茄醬後放少許醬油料酒...
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![家庭炸串加盟哪家好]( "家庭炸串加盟哪家好")
- 炸串是比較美味的美食，這個美食也受到了顧客們的強烈歡迎，不少的食客都説炸串是他們吃過的最美味的美食，炸串是選用優質的原材料精心製作而成，很多人都願意自己開炸串店。那麼，家庭炸串加盟哪家好？一起來看看吧。家庭炸串加盟哪家好1.千禧炸串目前消費者們對健康生活的追求不斷...
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![家庭簡易炸雞-簡易炸雞]( "家庭簡易炸雞-簡易炸雞")
- “人類的本質，就是真香。”食材明細主料雞腿（500g）輔料麪粉（200g）澱粉（100g）純牛奶（50ml）雞蛋（2個）大蒜粉（適量）孜然粉（適量）生薑粉（適量）黑胡椒（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭簡易炸雞的做法步驟1、準備好各種食材和調料，擺放整齊。2、倒入麪粉和澱粉，攪拌均勻。3、依次倒入各種...
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![家常菜炸茄合如何做簡單又好吃]( "家常菜炸茄合如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料茄子：250輔料油：適量鹽：適量五花肉：200雞蛋：30具體步驟1.茄子洗淨。2.把茄子切成薄薄的片，中間不要切開。切兩次。3.肉餡剁好，放入葱，姜。油調好。4.把面加水調成糊狀。稀一點。打入一個雞蛋。5.把調好的肉餡夾...
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![燒茄子（家庭版）-燒茄子]( "燒茄子（家庭版）-燒茄子")
- “燒茄子是一道地方名菜，屬於浙菜系或東北菜。鹹鮮回甜、醬香濃郁。以茄子為主要食材的家常菜，營養價值豐富，味道鹹鮮，容易上手。以茄子、植物油、甜麪醬、白糖、醬油、精鹽、味精、水澱粉、葱、姜、蒜等製作而成。這道菜可以説是家喻户曉，盡人皆知的美食，會做的人也是比比皆是...
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![家庭版炸雞排怎麼做-家庭版炸雞排的做法]( "家庭版炸雞排怎麼做-家庭版炸雞排的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（2塊）輔料雞蛋（1個）麪粉（2勺）炸雞粉（2勺）鹽（1勺）麪包糠（1袋）番茄醬（1袋）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版炸雞排的做法步驟1、準備好各種調料，食材。2、雞胸肉洗淨，片成片兒。加入炸粉，鹽，雞蛋，澱粉抓勻。醃製30--60分鐘。3、沾上面包糠。4、油熱下鍋炸，中火炸。5、...
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![家庭版炸雞翅-炸雞翅]( "家庭版炸雞翅-炸雞翅")
- 食材明細主料雞翅（若干）輔料自制麪包糠（適量）麪粉蛋糊（適量）薑片（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）香葱（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭版炸雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨。2、冷水下鍋，煮3分鐘至六分熟，放進冷水中浸泡。3、撈出雞翅，用...
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![家庭版炸醬麪怎麼做-家庭版炸醬麪的做法]( "家庭版炸醬麪怎麼做-家庭版炸醬麪的做法")
- “適合簡單用餐一族”食材明細主料豬裏脊（適量）麪條（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）包菜（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）豆瓣醬（適量）高湯（適量）五香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版炸醬麪的做法步驟1、煮鍋添水煮麪2、在燒水的同時將黃瓜，胡蘿蔔，包菜切絲備用3、將豬裏脊洗淨，切絲，...
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![家庭炒菜放多少油合適]( "家庭炒菜放多少油合適")
- 10-15克。人們自古就開始吃花生油，花生油有一股獨特的花生香味，煮出來的菜也自帶香味，聞起來有食慾。正宗的花生油一般較濃稠，不像玉米油較稀，所以炒菜時候用花生油炒的就不用放太多油。平常家庭做飯不可能會有精確的量油工具，炒菜大概10-15克，可以用陶瓷調羹量滿滿一調羹就可以...
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![家庭版炸薯條圖解]( "家庭版炸薯條圖解")
- 炸薯條一直都是大家喜愛的零食之一。今天小編就來給大家介紹一下在家如何自己製作炸薯條，非常簡單，要用到的材料也很少。學會後，想吃薯條的時候再也不用特意出門去店裏吃了，既省錢又省時。主料土豆：250克輔料油：適量椒鹽：適量番茄醬：適量詳細步驟：第一步把土豆洗淨去皮，並切成長條...
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![家庭炸油條怎麼做-家庭炸油條的做法]( "家庭炸油條怎麼做-家庭炸油條的做法")
- “油條是一種麪食，長條形中空的油炸食品，口感鬆脆有勁道，是中國傳統的早點之一，久盛不衰。家庭自制油條操作簡便，乾淨衞生、口感不遜外賣。”食材明細主料麪粉（500g）輔料水（250g）雞蛋（1個）油條膨鬆劑（10g）雙酵泡打粉（8g）食用油（和麪中）（30g）食用油（炸油條用）（適量）調料鹽（7g）其他（口味）炸（工藝）數小時（...
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![炸茄合如何做簡單又好吃]( "炸茄合如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料長茄子：四個肉餡：一斤雞蛋：兩個輔料麪粉：少許砂糖：少許鹽：少許生抽：少許香醋：少許香葱：一小把香菜：一小把具體步驟1.茄子洗淨去蒂，切掉頭尾2.切成這樣的圓片，中間不要切斷哦3.將肉餡、小葱、香菜、一個雞蛋、少許鹽...
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![家庭版炸藕合如何做簡單又好吃]( "家庭版炸藕合如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：200藕：300小麥麪粉：100雞蛋：1個輔料鹽：適量泡打粉：適量油：適量葱姜：適量具體步驟1.豬肉我是自己切的2.葱姜切成末3.放花椒麪4.放油鹽醬油5.調好先醃一會兒6.藕去皮7.切成這樣，中間不要斷開8.切好的藕片9....
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![家庭版炸雞柳-炸雞柳]( "家庭版炸雞柳-炸雞柳")
- 食材明細主料雞胸肉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）葱（適量）姜（適量）澱粉（適量）麪包糠（適量）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭版炸雞柳的做法步驟1、雞胸肉切條放入容器中加鹽，胡椒粉，生抽，老抽，葱，姜，澱粉。2、抓勻醃製半小時。3、醃製好的雞肉粘澱粉。4、粘雞蛋液。5...
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![家常炸藕合怎麼做-家常炸藕合的做法]( "家常炸藕合怎麼做-家常炸藕合的做法")
- “藕合，酥脆帶着肉香，自己製作其實油還是比較少的。”食材明細主料鮮藕（1節）肉餡（100克）麪粉（70克）調料葱末（適量）薑末（適量）鹽（半勺）糖（少許）生抽（1勺）胡椒粉（少許）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炸藕合的做法步驟1、藕切片。2、用調料拌肉餡。3、面70克加50克水加入少量胡椒...
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![和和美美之炸藕合炸茄合如何做簡單又好吃]( "和和美美之炸藕合炸茄合如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：1根藕：1根輔料香菇：5朵雞蛋：三個粉絲：半把欣和六月鮮醬油：適量蘑菇精：少許油：適量鹽：少許水：適量胡椒粉：適量麪粉：兩大勺具體步驟1.蘑菇泡發，切碎，雞蛋炒熟，油鍋燒熱放香菇炒香關火。餡料混合均勻，放六月鮮醬油，蘑菇...
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![家庭版葱香炸醬怎麼做-家庭版葱香炸醬的做法]( "家庭版葱香炸醬怎麼做-家庭版葱香炸醬的做法")
- “葱香炸醬，非常簡單好做，拌飯，拌麪，夾饃味道一絕！”食材明細主料豬肉末（4兩）豆腐乾（2塊）香菇（7個）花生米（1小碗）輔料甜麪醬（1袋）黃豆醬（適量）調料葱（半個）姜（1小塊）食用油（適量）純淨水（半碗）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版葱香炸醬的做法步驟1、準備一袋甜麪醬和適量黃豆醬。2、豆腐乾切...
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味味甜
