美味的泡菜湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豆腐 ：100
三文魚罐頭 ：50
洋葱 ：50
辣白菜 ：200

輔料

葱 ：一棵
蒜 ：2瓣
泡菜汁 ：半杯

具體步驟

1.準備泡菜 豆腐 三文魚罐頭 洋葱 蒜 葱

2.鍋裏放1勺油，油熱以後用葱花爆香，加泡菜 和洋葱炒。

3.加高湯，600ml 。

4.泡菜汁也倒進去，開了之後轉到中小火煮20分鐘

5.20分鐘以後，把切成0、5釐米厚的豆腐塊也加進去三文魚罐頭3勺 也加進去

6.煮10分鐘，放蒜 調一下鹹淡，盛出來，上面擺幾片葱

烹飪技巧

要選用發酵好了的泡菜，帶有酸味的。