![港式忌廉焗白菜怎麼做-港式忌廉焗白菜的做法]( "港式忌廉焗白菜怎麼做-港式忌廉焗白菜的做法")
- “這道菜應該是由中式料理和西式料理的結合體，類似中西合璧的菜式在香港是很常見的。有時候聞到那股一道香氣撲鼻的美味，已經在咽口水了，對於要計算卡路里的人來説，簡直就是一種極刑，聞着，看着不能吃，其實有時候我們可以拋開天天在小心計量的卡路里，盡情地陶醉在美味中。白菜和忌...
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![忌廉和奶油的區別]( "忌廉和奶油的區別")
- 很多人都喜歡吃奶油，香香甜甜的，小孩子們特別鍾愛奶油蛋糕。不僅僅因為奶油好吃，而且奶油還有一定的營養物質。特別是奶油蛋糕，大家都愛吃。不過，對於忌廉和奶油的區別，你知道多少呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。忌廉和奶油的區別人們經常説的忌廉其實也就是所謂的鮮...
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![港式意麪怎麼做-港式意麪的做法]( "港式意麪怎麼做-港式意麪的做法")
- “利用微波爐和微波美食烹飪袋做港式意麪，非常簡單。”食材明細主料意大利麪（75g）輔料洋葱（適量）火腿（適量）油（適量）配料白糖（適量）生抽（適量）味精（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）港式意麪的做法步驟1、將意大利麪用開水泡軟。火腿切丁，洋葱切絲備用。2、倒入意大利麪、洋葱絲...
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![港式土司怎麼做-港式土司的做法]( "港式土司怎麼做-港式土司的做法")
- “根據幾個不同配方做了調整又一次減糖，不能再減了，450g土司模具的量剛好。”食材明細主料金像高筋粉（250g）糖（35g）酵母（3.5g）奶粉（15g）牛奶（135g）輔料鹽（2g）土雞蛋（一個（小個））黃油（25g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）港式土司的做法步驟1、按照從液體到分類的順序，將除黃油外的所有材料投...
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![白汁焗菜花怎麼做-白汁焗菜花的做法]( "白汁焗菜花怎麼做-白汁焗菜花的做法")
- “新鮮的菜花上市了。番茄菜花、肉末菜花、涼拌菜花，葷素搭配都很美味。不過也可以這樣吃：調一個西餐的白汁倒在菜花裏，加上奶酪末，烤箱裏一烤。吃時撒上一把蒔蘿碎。暖暖和和、清淡爽口，既適合冬季食用，又是一道經典的配菜。”食材明細主料菜花（半個）蒔蘿（3-4根）麪粉（1大勺）黃油（1大...
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![法式焗烤白蘆筍怎麼做-法式焗烤白蘆筍的做法]( "法式焗烤白蘆筍怎麼做-法式焗烤白蘆筍的做法")
- “白蘆筍在德國人的菜單中除了煮食，法式焗烤也是常見的食譜之一，本道菜白蘆筍配土豆和火腿，主食蔬菜肉類一次性解決，簡單美味。”食材明細主料土豆（400g）白蘆筍（500g）火腿（100g）輔料奶油（200g）斯美塔那酸奶油（200g）乾酪碎（適量）蝦夷葱（適量）調料鹽（適量）黑胡椒（適量）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普...
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![牛肉卷焗白菜怎麼做-牛肉卷焗白菜的做法]( "牛肉卷焗白菜怎麼做-牛肉卷焗白菜的做法")
- 食材明細主料牛肉卷（一盒）白菜（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）辣椒粉（適量）黃豆醬（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）焗（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉卷焗白菜的做法步驟1、白菜洗淨控水。2、牛肉卷準備就緒。3、葱和蒜改刀裝盤。4、牛肉卷炒一下水。5、碗中放入蠔油，醬...
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![港式炒青菜的做法 港式炒青菜~ 港式炒青菜怎麼做]( "港式炒青菜的做法 港式炒青菜~ 港式炒青菜怎麼做")
- 食材明細主料包生菜（適量）粉絲（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）港式炒青菜的做法步驟1、包生菜洗淨，切大塊~（因為屬生菜的一種，如果太小塊，炒完就會變得很醜）2、粉絲，放水裏稍微煮一下，這樣比較容易熟~然後拿出來晾乾，用剪刀剪開~3、放少量油，油熱，放入生菜翻...
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![德式焗酸菜湯怎麼做-德式焗酸菜湯的做法]( "德式焗酸菜湯怎麼做-德式焗酸菜湯的做法")
- 食材明細主料酸菜（適量）胡蘿蔔（適量）韭葱（適量）洋葱（適量）百里香（適量）香葉（適量）龍蒿（適量）黃油（適量）法式酸奶油（適量）白麪包（適量）輔料鹽（適量）法國香芹根（適量）大蒜（適量）橄欖油（適量）芹菜根（適量）墨角蘭（適量）黑胡椒（適量）口蘑（適量）奶酪（適量）培根（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）德式焗酸菜湯的做法...
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![港式叉燒怎麼做-港式叉燒的做法]( "港式叉燒怎麼做-港式叉燒的做法")
- “天氣轉涼，秋膘貼起來，分享一道港式叉燒的做法，醬香濃郁，外焦裏嫩，鹹鮮中帶着淡淡地甜味；一塊接一塊，甜而不膩，好吃到停不下來~~~”食材明細主料梅花肉（960克）輔料蜂蜜（2勺）紅曲粉（少許）調料薑片（3克）蒜瓣（5克）葱段（20克）料酒（3勺）叉燒醬（7勺）鹹甜（口味）三刻鐘（耗時）高級（難度）港式叉燒的做法步驟1、準...
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![港式麻薯怎麼做-港式麻薯的做法]( "港式麻薯怎麼做-港式麻薯的做法")
- “這是我第2次做滴麻薯。孩子覺得好吃，所以我就再接再勵滴又再做了這一次。上次時間匆忙，所以沒有拍照片。這一次就不放過它啦，既然好吃就想要馬上跟朋友們分享，趕緊就拍了上載。這就是即簡單又容易做滴“麻薯”。可能大家都已經做過了，不過不要緊我還是想跟你們大家分享，有做...
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![玉米忌廉湯怎麼做-玉米忌廉湯的做法]( "玉米忌廉湯怎麼做-玉米忌廉湯的做法")
- 食材明細主料洋葱（1/4個）土豆（1/4個）熱狗（半條）玉米粒（適量）輔料蒜（1瓣）雞湯（1碗）淡奶油（200ml）牛奶（250ml）配料鹽（適量）黃油（適量）奶香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米忌廉湯的做法步驟1、將土豆去皮切粒、洋葱切粒、熱狗切粒、蒜切末待用。2、起無油鍋將玉米粉倒入鍋內翻炒。3、翻炒至...
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![港式吐司的做法 【上烘焙】港式吐司 港式吐司怎麼做]( "港式吐司的做法 【上烘焙】港式吐司 港式吐司怎麼做")
- “移步上烘焙公眾號（微xin搜索：上烘焙），還可以觀看製作視頻哦！”食材明細主料高筋麪粉（250g）牛奶（135g）糖（50g）奶粉（8g）輔料雞蛋（30g）黃油（25g）鹽（2g）酵母（3g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）港式吐司的做法步驟1、將除黃油外的所有原料揉到擴展階段，拉伸麪糰破洞邊緣不規則。加入黃油揉到完...
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![港式奶茶怎麼做-港式奶茶的做法]( "港式奶茶怎麼做-港式奶茶的做法")
- “在這特殊的日子裏，很多店都還沒開，想喝奶茶只能自己動手了。”食材明細主料牛奶（250ml）紅茶（10g）輔料細砂糖（15g）清水（100ml）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）港式奶茶的做法步驟1、準備好食材。2、糖先融化，煮成焦糖色。3、清水，紅茶，牛奶混合大火煮開。4、煮開後關小火煮片刻。5...
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![雞蓉蘑菇粟米忌廉湯怎麼做-雞蓉蘑菇粟米忌廉湯的做法]( "雞蓉蘑菇粟米忌廉湯怎麼做-雞蓉蘑菇粟米忌廉湯的做法")
- “忌廉湯（chowder）是外國食品,就是在湯裏放了奶油,使湯更濃稠,使湯有口感還有營養,很好喝的,做法也簡單，平時在家也可以經常做。忌廉就是cream，就是奶油，為新鮮白色的牛奶製成液體，乳脂含量較牛奶高。鮮忌廉是西點製作的素材之一，無法家裏製造，在一般大型超市的乳品冷藏櫃可買到...
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![港式吐司的做法 港式吐司的做法 港式吐司怎麼做]( "港式吐司的做法 港式吐司的做法 港式吐司怎麼做")
- “源自日本風靡一時的主流麪包，,成品長得很高，組織也很好，軟軟的，非常好吃，奶香十足，更讓您品味到它的與眾不同！你值得擁有!大家有空可以嘗試做做哦～”食材明細主料高粉（250克）糖（50克）奶粉（8克）酵母（3克）全蛋液（少許（二發完成後，掃面用））輔料鹽（2克）水（135克）雞蛋（30克）黃油（25克）奶香（口味）其他（工藝）數...
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![辣白菜焗飯怎麼做-辣白菜焗飯的做法]( "辣白菜焗飯怎麼做-辣白菜焗飯的做法")
- “請輸入菜譜描述”食材明細主料米飯（1大碗）韓式辣白菜（100克）五花肉（100克）輔料葱（3根）香菜（少許）馬蘇裏拉奶酪（適量）微辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜焗飯的做法步驟1、五花肉切小片；辣白菜切碎；葱、香菜切末；2、鍋加少許油，放入五花肉煸出油至略焦黃；3、去掉多的油，加入辣白菜炒...
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![鹽焗雞拌白菜怎麼做-鹽焗雞拌白菜的做法]( "鹽焗雞拌白菜怎麼做-鹽焗雞拌白菜的做法")
- “買了一隻鹽焗雞，一餐吃不完，剩下的雞胸肉做拌菜。”食材明細主料鹽焗雞（適量）白菜（300克）大蒜（幾瓣）食鹽（1克）生抽（8克）陳醋（4克）白糖（5克）雞精（1克）輔料紅椒（小許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗雞拌白菜的做法步驟1、鹽焗雞。2、雞胸肉撕成條。3、大蒜處理乾淨切末。4、蒜末放雞肉...
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![港式蛋撻怎麼做-港式蛋撻的做法]( "港式蛋撻怎麼做-港式蛋撻的做法")
- “吃膩了葡式蛋撻就來點港式蛋撻嚐嚐鮮吧，簡單易做，關鍵味道很棒，撻皮很酥脆具有曲奇的口感，搭配中間香甜嫩滑的蛋羹，清新又回味，酥鬆香甜！”食材明細撻餡雞蛋液（80g）牛奶（105g）淡奶油（25g）糖粉（25g）撻皮低筋麪粉（85g）黃油（45g）糖粉（20g）雞蛋液（6g）淡奶油（4g）輔料鹽（0.5g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普...
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![港式煎堆怎麼做-港式煎堆的做法]( "港式煎堆怎麼做-港式煎堆的做法")
- “粵語中有句話叫做“冷手執個熱煎堆”，就算不屬於講粵語地區的朋友也應該在TVB港劇裏面經常聽到吧，有沒有想過煎堆到底是什麼，今天的主角就是煎堆，以前是過年的食品，現在屬於小吃，這種小吃廣受歡迎，不同的人吃了都贊好味，於是被不同地方的人都帶回自己家鄉，而不同地域的人就給他...
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![^ 港式雲吞怎麼做-港式雲吞的做法 港式雲吞沒有面^]( "^ 港式雲吞怎麼做-港式雲吞的做法 港式雲吞沒有面^")
- “港式大雲吞，一隻雲吞一隻蝦，在家也能輕鬆做出茶餐廳美食^_^”食材明細主料豬肉（500g）小青菜（2顆）蝦仁（400g）雲吞皮（300片）輔料大地魚粉（3匙）葱薑蒜（1勺）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）港式雲吞的做法步驟1、第一次寫食譜，沒有準備分頁圖，先放我的食材大合照^_^2、蝦仁拌上鹽，...
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![忌廉湯怎麼做-忌廉湯的做法]( "忌廉湯怎麼做-忌廉湯的做法")
- “營養美味可口”食材明細主料忌廉（適量）輔料純牛奶（適量）洋葱（半個）玉米（半個）蘑菇（10個）黃油（適量）鹽（適量）水（適量）奶香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）忌廉湯的做法步驟1、準備好材料。2、炒鍋小火放入黃油熔化，放進洋葱炒至透明後放入湯鍋加水煮開。3、加入純牛奶、忌廉煮開。4、加入磨...
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![港式泡菜怎麼做-港式泡菜的做法]( "港式泡菜怎麼做-港式泡菜的做法")
- “為什麼白糖紅糖都加，因為紅糖的味道更好，但是為了顏色紅糖只能加少許，紅糖要注意不是白糖添加色素的假紅糖，其實可以嘗一嘗，紅糖和白糖味道完全不同。加檸檬汁是因為受到韓式泡菜加檸檬汁防止亞硝酸鹽形成的啟發，另外加了檸檬汁的酸味更正。這是家傳版港式泡菜，味道酸甜可口，和...
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![紅豆牛油忌廉蛋糕怎麼做-紅豆牛油忌廉蛋糕的做法]( "紅豆牛油忌廉蛋糕怎麼做-紅豆牛油忌廉蛋糕的做法")
- “這個蛋糕有牛油加蜜豆，喜歡的朋友可以嘗試一下，冰凍之後味道更好哦”食材明細主料牛油忌廉材料（適量）水（100克）蛋白（2個）戚風蛋糕材料（適量）牛奶（40克）色拉油（35克）砂糖（10克）低筋麪粉（80克）輔料砂糖（60克）黃油（200克（動物性黃油））檸檬（1片）蛋黃麪糊蛋黃（4個）蛋白霜蛋白（4個）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...
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![港式蝦餃怎麼做-港式蝦餃的做法]( "港式蝦餃怎麼做-港式蝦餃的做法")
- 食材明細主料蝦仁（500克）澱粉（50克）澄粉（150克）胡蘿蔔粒（50克）肥豬肉（適量）生粉（適量）輔料雞精（適量）白糖（適量）水（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）港式蝦餃的做法步驟1、將鮮蝦處理乾淨後，（注意蝦線必須挑乾淨）然後將處理過的蝦子切成顆粒狀~~2、胡蘿蔔切小丁備用，（如若有筍，可切...
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味味甜
