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關於芥末雞絲白菜的家常做法的餐飲百科

芥末雞絲白菜怎麼做-芥末雞絲白菜的做法
  • 芥末雞絲白菜怎麼做-芥末雞絲白菜的做法

  • “芥末雞絲白菜是我家的看家菜,逢年過節都要做的,這道菜簡單,爽口,是一道家常下酒菜。。。。”食材明細主料白菜(適量)雞肉絲(適量)輔料葱碎(適量)配料香油(適量)生抽(適量)糖(適量)醋(適量)鹽(適量)芥末油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥末雞絲白菜的做法步驟1、鍋中加水燒開,下入洗...
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青芥末拌瓜絲怎麼做-青芥末拌瓜絲的做法
  • 青芥末拌瓜絲怎麼做-青芥末拌瓜絲的做法

  • “自家菜地裏結的西葫蘆(角瓜)多的吃不完,今天換個清爽做法,配上三鮮餡餃子,好吃又解膩!”食材明細主料西葫蘆(1個)輔料枸杞子(1把)調料青芥末(1小袋)食鹽(3g)白糖(5g)雞精(適量)味精(適量)白醋(2匙)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青芥末拌瓜絲的做法步驟1、西葫蘆擦長絲。2、芥末、白醋、鹽...
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芥末木瓜絲怎麼做-芥末木瓜絲的做法
  • 芥末木瓜絲怎麼做-芥末木瓜絲的做法

  • 食材明細主料木瓜(適量)輔料白醋(15g)麻油(適量)芥末油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥末木瓜絲的做法步驟1、木瓜洗淨去皮2、切絲3、放入適量芥末油、鹽、雞精、麻油、白醋拌均勻即可小竅門芥末油可由個人口味適量添加...
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芥末三絲怎麼做-芥末三絲的做法
  • 芥末三絲怎麼做-芥末三絲的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)粉絲(一把)雞蛋(一個)輔料芥末油(3克)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥末三絲的做法步驟1、將雞蛋打散2、倒入不粘鍋中攤成薄薄的蛋皮3、粉絲一把用水煮透,蛋皮切絲、黃瓜切絲4、放入芥末油、雞精、醋適量、鹽、香油拌勻即可小竅門蛋液裏可以放入少量濕...
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芥末海帶絲怎麼做-芥末海帶絲的做法
  • 芥末海帶絲怎麼做-芥末海帶絲的做法

  • “海帶含有豐富的碳水化合物,較少的蛋白質和脂肪。是一種富含碘很高的海藻,養殖海帶一般含碘3%~5%,多的可達7%~10%。是一種營養價值很高的蔬菜。這道涼菜加了芥末,口感清爽獨特,非常開胃。”食材明細主料海帶(200克)丘比芥末沙拉醬(1袋)輔料花生米(50克)青辣椒(1段)葱末(適量)蒜末(適量)鹽...
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芥末雞絲漬白菜怎麼做-芥末雞絲漬白菜的做法
  • 芥末雞絲漬白菜怎麼做-芥末雞絲漬白菜的做法

  • “過節的時候大魚大肉肯定是沒少吃,節後就要清蒸減肥了。今天就和大家分享一道我家年菜必備的清爽美味涼拌菜----芥末雞絲漬白菜。”食材明細主料大白菜幫(300克)雞大腿(1個)輔料葱姜(適量)配料芥末粉(10克)臘八醋(10克)糖(適量)鹽(適量)香油(適量)味精(適量)料酒(適量)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗...
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芥末粉絲黃花菜怎麼做-芥末粉絲黃花菜的做法
  • 芥末粉絲黃花菜怎麼做-芥末粉絲黃花菜的做法

  • 食材明細主料黃花菜(適量)粉絲(適量)香菜(適量)輔料芥末油(適量)食醋(適量)食鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥末粉絲黃花菜的做法步驟1、主要原料:黃花菜、粉絲、香菜、食醋、芥末油2、黃花菜提前用温水泡發兩個小時。3、粉絲用温水泡發。4、香菜洗淨切段備用。5...
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家常白灼芥藍的做法 【粵菜】家常白灼芥藍 家常白灼芥藍怎麼做
  • 家常白灼芥藍的做法 【粵菜】家常白灼芥藍 家常白灼芥藍怎麼做

  • “作為我國八大菜系之一的粵菜之烹技極為講究,特別是通過技法達到粵菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粵菜清淡的手法之一。而“白灼”一詞日益多見於酒樓菜譜。“灼”是粵菜烹調的一種技法,以煮滾的水或湯,將生的食物燙熟,稱為灼。”食材明細主料芥藍(適量)輔料葱薑蒜...
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家常芥末三絲如何做簡單又好吃
  • 家常芥末三絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘家常芥末三絲非常的美味,夏天吃着特別清爽,對於我們家的美食愛好者來説,真的是非常好吃的,清脆可口,回味無窮。其中魷魚的營養價值是非常高的,也非常的豐富,含有人體所需的微量元素和所需的礦物質。魷魚還可以調...
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蕾絲芥末卷怎麼做-蕾絲芥末卷的做法
  • 蕾絲芥末卷怎麼做-蕾絲芥末卷的做法

  • “【本食譜僅發在#美食天下#未經許可出現在他處均屬盜竊!】簡單省事的雞蛋餅是家家都會做最常見的一款美食了,把糊糊裝入裱花袋隨意擠出鏤空的造型,再捲入喜歡的餡料,顏色漂亮,非常美味又賞心悦目!”食材明細主料低筋麪粉(70克)雞蛋(1個)青椒(50克)冠利甜芥末(15克)輔料純牛奶(60克)胡蘿...
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芥末薺菜的做法 “芥末”薺菜 芥末薺菜怎麼做
  • 芥末薺菜的做法 “芥末”薺菜 芥末薺菜怎麼做

  • “沒有放芥末,一樣吃出芥末的感覺。”食材明細主料薺菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)怪味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芥末薺菜的做法步驟1、薺菜洗淨,在太陽下暴曬一天2、曬軟後,切成段。把鍋燒熱,倒入芥菜,快速翻炒,3、芥菜有温度,(大概炒一分鐘)快速剷起,裝進容器4、裝進容器,壓...
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芥末汁江白蝦怎麼做-芥末汁江白蝦的做法
  • 芥末汁江白蝦怎麼做-芥末汁江白蝦的做法

  • “江白蝦俗稱“水晶蝦”,其殼極薄,通體透明,晶瑩如玉,營養豐富,細嫩異常,鮮美無比。白蝦的製作方法很多,鹽水,葱姜炒等。這款芥末汁江白蝦,用油爆後沾調味汁的吃法,可以把香酥的蝦殼一起吃掉。因為蝦殼極薄,快速油爆後會變得非常酥脆,蝦肉還是非常的鮮嫩。操作簡單,口感也很好。”食材...
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芥末魷魚絲怎麼做-芥末魷魚絲的做法
  • 芥末魷魚絲怎麼做-芥末魷魚絲的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)洋葱(1個半)香菜(適量)輔料芥末油(適量)鹽(適量)花雕酒(適量)香醋(少許)味精(少許)香油(少許)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥末魷魚絲的做法步驟1、洗淨的洋葱切絲,香菜切段。2、把花雕酒倒進開水鍋裏,再放入切好的魷魚絲焯2分鐘。3、把焯好水的魷魚撈出控水冷涼...
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黃花菜芥末粉絲怎麼做-黃花菜芥末粉絲的做法
  • 黃花菜芥末粉絲怎麼做-黃花菜芥末粉絲的做法

  • “黃花菜被人們譽為“名菜、美花、良藥”,黃花菜作為名菜,又被列為“四大素山珍”(香菇、木耳、冬筍、黃花菜)之一。宋代詩人蘇軾有“莫道農家無寶玉,遍地黃花是金針”之説。由於含維生素B1較多,能刺激胃腸蠕動,促使食物排空,增加食慾,因而具有安神作用。黃花菜屬高鉀、鈉低食品,有...
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芥末雞爪怎麼做-芥末雞爪的做法
  • 芥末雞爪怎麼做-芥末雞爪的做法

  • “雞爪裏放點芥末,在放入冰箱冰鎮一下,口感特別好,非常適合炎熱的夏天。”食材明細主料雞爪(10個)輔料生抽(3勺)老抽(1勺)鹽(1小勺)芥末(少許)綿白糖(少許)小葱(3根)薑片(3片)料酒(少許)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芥末雞爪的做法步驟1、準備所需主料,雞爪剪去指甲。2、洗淨備用。3、鍋中...
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芥末肚絲的做法 【川菜】—芥末肚絲 芥末肚絲怎麼做
  • 芥末肚絲的做法 【川菜】—芥末肚絲 芥末肚絲怎麼做

  • “剛剛做了大蒜燒肚條,剩下一小塊豬肚加了一根黃瓜做了【芥末肚絲】,很是爽口,一肚兩吃,冷熱兩種,滿足不同口味的需求。”食材明細主料熟豬肚(1小塊)黃瓜(1根)香菜(1小把)輔料小葱末(適量)小紅椒(2個)蒜末(適量)配料芥末油(適量)鹽(1/2茶勺)雞精(1茶勺)香醋(1茶勺)香油(適量)糖(適量)其他(口味)拌(工藝)十...
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肉末粉絲白菜的做法 經典家常菜---肉末粉絲白菜 肉末粉絲白菜怎麼做
  • 肉末粉絲白菜的做法 經典家常菜---肉末粉絲白菜 肉末粉絲白菜怎麼做

  • “白菜是老百姓冬季的看家菜。在我國北方的冬季,大白菜更是餐桌上必不可少的。白菜物美價廉、營養豐富,令人久吃不厭,備受人們喜愛。白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。小的時候,冬天基本...
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火麻仁芥末白菜怎麼做-火麻仁芥末白菜的做法
  • 火麻仁芥末白菜怎麼做-火麻仁芥末白菜的做法

  • “一直都很喜歡吃芥末墩,喜歡感受那種又辛又辣沖沖的感覺,現在白菜上市了,還是自己做方便又實惠,再放些火麻仁又香又營養,過癮!”食材明細主料娃娃菜(5片葉)輔料火麻仁(15克)調料芥末醬(適量)芥末油(適量)鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量)中辣(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火麻仁芥末白菜的做法...
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芥末粉絲素拌菜怎麼做-芥末粉絲素拌菜的做法
  • 芥末粉絲素拌菜怎麼做-芥末粉絲素拌菜的做法

  • “元宵節也過去了,大年也算是告一段落啦。節後清脂解膩什麼的是必須滴!繼續上我的初一十五“素食主義”系列。這次用菠菜、黃花菜、金針菇、海茸和細米粉來一盤大拌菜,芥末、檸檬汁、橄欖油調味,低脂爽口。配上一碗皮蛋粥,清粥小菜吃的也很舒服^_^”食材明細主料粉絲(40g)菠菜(25...
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泰辣芥末籽雞絲豆腐怎麼做-泰辣芥末籽雞絲豆腐的做法
  • 泰辣芥末籽雞絲豆腐怎麼做-泰辣芥末籽雞絲豆腐的做法

  • “又一道很清爽的涼拌菜,熱量不高。做法也很簡單,上桌很快的。家裏調料種類太多,但是我喜歡用泰式辣椒醬做涼拌菜,不辣帶一點甜味。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)輔料黃瓜絲(20克)洋葱絲(20克)西紅柿(1個)雞胸肉(1/2塊)蒜末(1勺)配料檸檬汁(3勺)白糖(1勺)魚露(1勺)辣椒醬(適量)辣椒仔辣椒汁(幾滴)芥...
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芥末菜心怎麼做-芥末菜心的做法
  • 芥末菜心怎麼做-芥末菜心的做法

  • “脆嫩的菜心酸甜中有着芥末的衝辣,清爽快意,開胃的蔬菜非他莫屬。”食材明細主料芥藍菜心(200g)紅椒絲(少許)葱白絲(少許)輔料白砂糖(適量)白醋(適量)芥末油(適量)芥末醬(少許)鹽(少許)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥末菜心的做法步驟1、菜心下鍋焯水。2、菜心燙軟後迅速放入冷水中。...
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芥末醬拌菠菜粉絲怎麼做-芥末醬拌菠菜粉絲的做法
  • 芥末醬拌菠菜粉絲怎麼做-芥末醬拌菠菜粉絲的做法

  • 食材明細主料菠菜(200克)粉絲(80克)調料芝麻油(10毫升)雞精(3克)鹽(5克)蠔油(8毫升)生抽(8毫升)陳醋(10毫升)冠利芥末醬(30克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥末醬拌菠菜粉絲的做法步驟1、準備好所需要的原料:菠菜粉絲和芥末醬。2、菠菜清洗乾淨,菠菜根也留着多清洗幾遍。3、粉絲剪開兩...
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芥末筍絲怎麼做-芥末筍絲的做法
  • 芥末筍絲怎麼做-芥末筍絲的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)芥末(適量)檸檬(1個)雞精(適量)橄欖油(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥末筍絲的做法步驟1、做這道涼菜的材料。2、發酵芥末的製作:將芥末粉魚温水(2:3的比例)勾兑,快速攪拌約5分鐘。3、也可以在米飯即將煮熟時候,將芥末放到熱氣騰騰的電飯煲鍋...
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芥末雞絲怎麼做-芥末雞絲的做法
  • 芥末雞絲怎麼做-芥末雞絲的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(1塊)黃瓜(1小段)粉絲(50克)輔料丘比芥末口味沙拉汁(1袋)葱(半棵)花椒(適量)姜(2片)鹽(半茶匙)香油(適量)料酒(適量)怪味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥末雞絲的做法步驟1、鍋內加適量清水,放雞脯肉、葱、薑片、花椒和料酒大火煮開後轉小火煮至雞肉熟透,用筷子能輕鬆插入即...
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芥末雞蛋怎麼做-芥末雞蛋的做法
  • 芥末雞蛋怎麼做-芥末雞蛋的做法

  • “買了兩瓶法式芥末醬(MUSTARD),不同於日本芥末的“嗆”,它細滑、不辣帶點微酸的味道。法式芥末醬最常用法是直接當作蘸醬,佐食油炸食物、芥末醬沙拉、牛排、烤肉、香腸等非常合適。”食材明細主料雞蛋(6個)輔料沙拉醬(1匙)法式芥末醬(1勺)白胡椒粉(少許)甜椒粉(少許)微辣(口味)煮(工藝)廿分...
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