當前位置:味味甜 >

關於韓國傳統宴客菜—什錦蘿蔔卷的餐飲百科

什錦蘿蔔卷的做法 韓國傳統宴客菜—什錦蘿蔔卷 什錦蘿蔔卷怎麼做
  • 什錦蘿蔔卷的做法 韓國傳統宴客菜—什錦蘿蔔卷 什錦蘿蔔卷怎麼做

  • “【什錦蘿蔔卷】是用酸甜口味的蘿蔔片來包卷各種材料非常爽口好吃。這道菜保留了韓國傳統菜餚工整的刀工和擺盤(俺的刀工請大家忽略),可以作為宴客菜,家常吃的時候可以將所有食材直接拌勻,包起來吃。”食材明細主料白蘿蔔(300克)輔料豬肉(100克(或牛肉))胡蘿蔔(50克)黃瓜(半根)香菇(3朵)...
  • 20789
韓國什錦泡菜怎麼做-韓國什錦泡菜的做法
  • 韓國什錦泡菜怎麼做-韓國什錦泡菜的做法

  • “這個菜是我初中時在報紙上摘抄的,做出來反響不錯。那幾年每年都做。時隔十多年再次做出來的味道一如既往的美味。品嚐這份泡菜,彷彿又把我的思緒拉回了青春季。回味無窮啊。”食材明細主料大白菜(2000克)白蘿蔔(200克)大蘋果(1個)梨子(1個)輔料大葱(100克)大蒜(100克)辣椒麪(50克)味精(5...
  • 24279
傳統蘿蔔燒肉怎麼做-傳統蘿蔔燒肉的做法
  • 傳統蘿蔔燒肉怎麼做-傳統蘿蔔燒肉的做法

  • “俗話説:冬天的蘿蔔賽人蔘嘿嘿小時候一到冬天家人就常常做這道傳統菜熱乎乎的吃着還挑碗裏的紅燒肉吃大人看見就會説:多吃點蘿蔔啊補氣的。。。。”食材明細主料五花肉(適量)紅皮蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)食用油...
  • 32704
中國傳統節日有什麼
  • 中國傳統節日有什麼

  • 有最盛大的春節。有吃月餅的,中秋節,划龍舟的端午節,有劉郎織女的乞巧節,吃湯圓的,元宵節,一起吃餃子的冬至。除了這些最廣為人知的傳統節日之外,每個地區還有當地的特色傳統節日。...
  • 27763
最愛吃傳統韓國泡菜如何做簡單又好吃
  • 最愛吃傳統韓國泡菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘傳統韓國泡菜是一款比較好吃的小吃類產品,一般都是可以用來下稀飯或者吃饅頭時候搭配起來吃,泡菜不適合經常吃,因為在醃製的過程中容易產生亞硝酸鹽,所以吃多了對身體就不好,還可能導致吃了致癌,引起疾病的發生...
  • 31341
韓國傳統烤肉店加盟
  • 韓國傳統烤肉店加盟

  • 餐飲提問:韓國傳統烤肉店加盟大丟B回答:1.18歲以上的法人或自然人。2.熱愛餐飲美食行業,快樂,積極向上3.具有固定的經營場地,商場或店面。4.自願遵守並接受“韓國傳統烤肉店”的各項服務,經營與管理。5.誠信經營,有一定的經營管理能力和社會人力資源...
  • 6552
加盟韓國傳統烤肉店怎麼樣
  • 加盟韓國傳統烤肉店怎麼樣

  • 目前食客們對烤肉這個美食是非常喜歡的,製作烤肉使用的食材有很多,來烤肉店裏就餐的消費者可以自己挑選自己喜歡吃的食材,現在有不少的創業者想要自己開一家烤肉店,那麼加盟韓國傳統烤肉店怎麼樣?我們一起來了解一下吧。一、加盟韓國傳統烤肉店怎麼樣下班以後喝個啤酒吃烤肉...
  • 12965
韓國蘿蔔泡菜做法
  • 韓國蘿蔔泡菜做法

  • 韓國蘿蔔泡菜色彩豔麗,具有開胃醒酒、增強食慾、利於消化的作用。並且泡菜的製作過程簡單、成本較低、方便貯存、風味獨特,幾乎每家每户都會備有一個泡菜壇,可見泡菜深受人們的喜愛。那麼我們一起來了解韓國蘿蔔泡菜做法吧。韓國蘿蔔泡菜做法一、韓國蘿蔔泡菜的做法主料:白蘿...
  • 14765
我愛吃傳統韓國泡菜如何做簡單又好吃
  • 我愛吃傳統韓國泡菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘傳統韓國泡菜也是一款醃製食品,和中國的泡菜一樣,吃起來口感比較好,但是注意,泡菜味醃製產品,所以含有的鹽分比較多,好多人都不喜歡吃這款泡菜,對身體不好,但是這款泡菜的口感還是不錯的,所以吃了只要大量的飲水,還...
  • 21229
傳統花捲怎麼做-傳統花捲的做法
  • 傳統花捲怎麼做-傳統花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(適量)香油(適量)椒鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)傳統花捲的做法步驟1、麪粉加水,酵母和成軟硬適中的麪糰。蓋上蓋子發酵。2、發酵好後的麪糰為用手指插一個洞不回縮。3、發酵好的麪糰揉光滑,分成2份。取一份用擀麪杖擀開成一個大面片,撒...
  • 27277
韓國蘿蔔清湯的做法 韓國蘿蔔清湯的做法 韓國蘿蔔清湯怎麼做
  • 韓國蘿蔔清湯的做法 韓國蘿蔔清湯的做法 韓國蘿蔔清湯怎麼做

  • “蘿蔔清湯蘿蔔清湯是將蘿蔔切成方塊兒,放入淘米水中用醬油,鹽等調料調味熬煮的美食。蘿蔔清湯是日常生活中經常吃的湯,因其易於消化而對老人和小孩兒的健康有益。根據韓醫醫理,蘿蔔是能夠生津止咳,利於消化的食品,同時,和魚貝類一起吃的話,能夠去除其腥味和毒性;和豬肉,牛肉一...
  • 8878
韓式辣蘿蔔的做法 【韓式辣蘿蔔】涼菜也可以宴客 韓式辣蘿蔔怎麼做
  • 韓式辣蘿蔔的做法 【韓式辣蘿蔔】涼菜也可以宴客 韓式辣蘿蔔怎麼做

  • “辣白菜美味可口,辣蘿蔔同樣不遜色。在製作辣白菜的同時,也可以做上那麼一盤辣蘿蔔,等不及吃上白擦的話就先吃蘿蔔吧~也很美味開胃哦。這裏的蘿蔔可以也切成丁狀,但是灰採用了片狀,不僅更入味,並且花上那麼一點小心思,蘿蔔也可以開出美麗的花朵,小涼菜也可以宴客哈,而且還能扮靚...
  • 27848
mychicken傳統韓國炸雞加盟優勢是什麼
  • mychicken傳統韓國炸雞加盟優勢是什麼

  • mychicken傳統韓國炸雞加盟優勢是什麼?mychicken傳統韓國炸雞經過多年的發展,在餐飲市場站穩了腳跟,經過多年的研發與創新,擁有了專屬的風味炸雞,俘獲了消費者的味蕾,更留住了消費者的心,引來了眾多加盟者。這麼多人喜歡mychicken傳統韓國炸雞,那mychicken傳統韓國炸雞加盟優勢...
  • 15134
小吃傳統韓國泡菜如何做簡單又好吃
  • 小吃傳統韓國泡菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘傳統韓國泡菜是白菜和白蘿蔔做成的一款美食,是傳統的美食,在韓國,非常流行,後來,慢慢的被中國人喜歡,但是這款泡菜吃起來和中國自己製作的泡菜想比,還是非常不錯的,愛吃的人非常的多,趕緊來嘗試一下這款泡菜,下稀飯...
  • 25472
韓國蘿蔔泡菜的做法
  • 韓國蘿蔔泡菜的做法

  • 韓國的泡菜可算是名揚四海的了。經常去吃烤肉的同學,肯定都知道,香噴噴的烤肉再配上美味的泡菜,真是再滋味不過了。我們今天要介紹的就是韓國蘿蔔泡菜的做法,蘿蔔本身就有助消化通氣作用,同時還能達到美膚的效果,現在就一起來看看韓國蘿蔔泡菜吧!一、韓國泡菜簡介韓國泡菜代表着...
  • 13768
傳統蘿蔔湯怎麼做-傳統蘿蔔湯的做法
  • 傳統蘿蔔湯怎麼做-傳統蘿蔔湯的做法

  • “作為一個東北娃,打小就是靠蘿蔔喂大的,大蘿蔔陪伴我們度過了一個又一個漫長的冬天,現在雖然生活好了,生活被各路美食充斥,但偶爾還會想起兒時的味道,至今念念不忘。”食材明細主料蘿蔔(半個)輔料土豆(1個)葱(少許)粉絲(2把)鹽(5g)醬油(5g)香油(2g)五香粉(2g)幹辣椒(少許)原味(口味)未知(難度)傳統蘿...
  • 30234
韓國泡菜蘿蔔怎麼做-韓國泡菜蘿蔔的做法
  • 韓國泡菜蘿蔔怎麼做-韓國泡菜蘿蔔的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(半個)胡蘿蔔(半個)輔料青椒(3個)紅燈籠椒(一個)配料白醋(100ml)冰糖(100g)花椒(2大勺)生薑(6片)大蒜(30g)鹽(6勺)小米椒(100g)微辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韓國泡菜蘿蔔的做法步驟1、準備好要用的食材,白蘿蔔、胡蘿蔔,洗淨瀝乾水分,白蘿蔔去皮。2、把所用的食材切成手指粗...
  • 27531
韓國蘑菇什錦鍋的做法 韓國蘑菇什錦鍋的做法 韓國蘑菇什錦鍋怎麼做
  • 韓國蘑菇什錦鍋的做法 韓國蘑菇什錦鍋的做法 韓國蘑菇什錦鍋怎麼做

  • “蘑菇什錦鍋蘑菇什錦鍋是放入各種蘑菇和蔬菜後熬煮出來的清亮的韓式火鍋。將清淡爽朗的口味與蘑菇特有的香氣相結合,主要是在吹冷風的冬天裏吃的佳餚。從以前開始,蘑菇就被稱作是能夠長生不老的名藥,是藥膳的代表材料。在許浚所著的醫學書籍《東醫寶鑑》裏也詳細記錄了各種...
  • 29069
gogiya韓國傳統烤肉店加盟條件
  • gogiya韓國傳統烤肉店加盟條件

  • 吃美味的食物是一件非常愉快的事情,美味的食物不僅能給人們帶來味覺的享受,而且能給人精神上的滿足。一個好品牌就有這樣的魅力,如果你想加入一家韓國傳統烤肉店,下面小編為你介紹gogiya韓國傳統烤肉店加盟條件。一、gogiya韓國傳統烤肉店加盟條件1.符合總部選址要求雖然在地...
  • 15747
gogiya韓國傳統烤肉店加盟支持是什麼
  • gogiya韓國傳統烤肉店加盟支持是什麼

  • 現在的餐飲行業,有很多很多的美食品牌,這也就為很多人創造了加盟美食行業的機會,小編為大家介紹一個值得加盟的美食品牌,就是gogiya韓國傳統烤肉店。它有較快的出餐速度和豐富的口感,消費者眾多。那麼gogiya韓國傳統烤肉店加盟支持是什麼?大家一起來看看吧。gogiya韓國傳統烤...
  • 16761
宴客菜餚松鼠鱖魚的做法 傳統宴客菜餚“松鼠鱖魚” 宴客菜餚松鼠鱖魚怎麼做
傳統農家下飯菜——醃製蘿蔔乾圖解
  • 傳統農家下飯菜——醃製蘿蔔乾圖解

  • 醃製白蘿蔔幹吃着有些膩味了,所以今天換了一個不同品種的蘿蔔用來做蘿蔔乾,即青蘿蔔。那麼我先分享下自家老媽醃青蘿蔔乾的祕方吧。首先是醃料的做法,醃料的話是用炒香的葱薑蒜,花椒與生抽,蠔油,糖混合調成的醬汁,用它來醃蘿蔔乾味道特別好。主料青蘿蔔:4個輔料鹽:適量葱:適量姜:適...
  • 9192
韓國泡菜的做法 傳統韓國泡菜 韓國泡菜怎麼做
  • 韓國泡菜的做法 傳統韓國泡菜 韓國泡菜怎麼做

  • “第一次做泡菜如有不足多多指教”食材明細主料白菜(1棵)輔料韭菜(適量)蘿蔔(1棵)梨(1棵)蝦醬(適量)洋葱(1棵)白芝麻(適量)熟麪粉糊(適量)蒜泥(3湯匙)薑末(2湯匙)配料韓國辣椒粉(10湯匙)韓國辣醬(適量)鹽(適量)糖(適量)魚露(適量)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)韓國泡菜的做法步驟1、白菜處理將白菜切...
  • 28263
韓國蘿蔔泡菜怎麼做?
  • 韓國蘿蔔泡菜怎麼做?

  • 提到韓國,大家最先想到的是什麼?韓國電視劇,韓國綜藝,還是韓國電影?如果提到韓國美食呢?你一定會想到韓式烤肉和蘿蔔泡菜吧。今天,我們就來講一講,韓國蘿蔔泡菜的做法。其實它的做法真的非常簡單明瞭,希望大家都能學到並且能用得上。一、韓國蘿蔔泡菜做法1、做法一原料:白蘿蔔2...
  • 17300
韓國辣蘿蔔塊怎麼做-韓國辣蘿蔔塊的做法
  • 韓國辣蘿蔔塊怎麼做-韓國辣蘿蔔塊的做法

  • “秋天了~各地的蘿蔔也都上市了,秋天的蘿蔔水多而且還稍微有點甜味和辣味.....”食材明細主料蘿蔔(一個)小葱(一把)鹽(50克)白糖(30克)細辣椒麪(一杯)大蒜(一頭)生薑(1兩)蝦醬(一勺)洋葱(半個)芝麻(適量)酸甜(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韓國辣蘿蔔塊的做法步驟1、千萬不要把蘿蔔皮去掉,蘿蔔...
  • 23972
專題