- “年糕在我小時候是過年才吃的食物。每年快春節的時候我爸爸學校的食堂總會給每個老師發一大塊。剛蒸好的年糕香香軟軟的,通常是還沒拿回家就被我在路上吃了不少,年糕放了幾天之後會變硬,這個時候拿來煎是最好的辦法啦這個年糕好像是我們這裏的特色,做的時候加入了紅糖,蒸出來...
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- “這幾天,用各種食材一連做了好幾個各式各樣的年糕,送給親戚、朋友,為親朋好友送去新年的祝福。本配方食材為一個11寸方模的用量。”食材明細主料糯米粉(1000克)粘米粉(350克)紅糖塊(500克)清水(1100-1200克)輔料芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖年糕的做法步驟1、將紅...
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- “自制年糕作為春節首要點心,口感軟糯香甜、嚼勁十足、比外售的好吃很多,糖分控制適中,吃起來更健康哦。”食材明細主料糯米(1000克)清水(200克)輔料油(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)自制香煎年糕的做法步驟1、糯米清洗兩遍,再用清水浸泡一晚2、將浸泡好的糯米撈起瀝乾...
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- “謂“陰氣漸重,凌而為露,故名白露”。所以,白露時節天氣也正式轉涼,食補養生應以性味温和、養血安神的食物為主。紅糖和紅棗這對雙紅CP則兼具了這些功效。如果不想簡單地熬個紅糖紅棗粥之類的快手菜,不妨嘗試稍具難度的紅糖棗糕,既能當主食也能抵下午的零食食光,款待朋友也是拿...
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- “年糕是中華民族的傳統食物,屬於農曆新年的應時食品。是一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春節,我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色,象徵金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意着人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕:“年糕寓意稍雲...
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- “快速早餐”食材明細主料米飯(適量)青菜(適量)年糕(適量)海蔘(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)洋葱(適量)鹽(適量)一品鮮醬油(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘年糕菜泡飯的做法步驟1、熱鍋少許油煸炒姜蒜洋葱粒及青菜,加入泡海蔘的水,加入昨晚的剩飯,切好的寧波年糕,蓋鍋煮,加入...
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- “每天喝適量的紅糖水對身體是有好處的,它能促進血紅細胞的分裂,使身體內血液的質量得到保證。紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快,吸收利用率高,可以快速的補充體力。有中氣不足、食慾不振、營養不良等,平日可適量飲用紅糖水。”食材明細主料年糕(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十...
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- “軟糯香甜,口感有韌勁,作為點心也是蠻不錯的!”食材明細主料紅糖年糕(適量)熟芝麻(少許)輔料稻米油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎紅糖年糕的做法步驟1、紅糖年糕切成厚薄均勻的塊狀備用。2、電餅檔預熱,均勻刷一層稻米油,放入年糕中火煎。3、煎至年糕變軟,兩面微微焦...
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- 食材明細主料紅娘魚(適量)輔料薑絲(少許)葱段(少許)調料油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)花椒粉(少許)酥炸粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎紅娘魚的做法步驟1、處理好的紅娘魚(買的時候就去頭去內臟的)。2、加入胡椒粉,鹽,花椒粉,薑絲,葱抓勻醃製10分鐘。3、準備點酥炸粉。4、將魚...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料香蕉:適量大米:適量糙米:適量銀杏果:適量胡蘿蔔:適量青椒:適量蘑菇:適量雞蛋:適量海苔:適量紅棗:適量糯米:適量花生:適量核桃:適量腰果:適量輔料具體步驟1.銀杏果鍋裏炒熟剝出肉,玩了兩個兔子2.紅棗去核3.糯米加温水...
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- 米粥、湯圓、麪條、餃子、包子、年粽等。米粥是比較常見的早餐,品種繁多,包括大米粥、小米粥、玉米粥、蔬菜粥、皮蛋粥、八寶粥等,煮好的米粥可以直接吃,也可以配着小菜或是油餅、饅頭、花捲、發糕等食材一起吃。麪條是麪粉製作而成的,可以用於製作涼拌麪、湯麪、炒麪等美食。...
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- “T的早餐幾乎是雷打不變地糖心蛋和甜點。所以今天做這款偽糖心蛋蛋糕,做給我的T。”食材明細主料蛋(1個)麪粉(90g)牛奶(1至2勺)奶油(150g)輔料人造植物黃油(80g)泡打粉(1茶勺)糖粉(1勺)奶油穩定粉(適量)杏罐頭(6片)杏仁粉末(適量)配料糖(70g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖心蛋蛋糕的做...
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- “今天早餐很簡單,LG煮泡麪,而我負責來個簡單的香腸煎蛋。我倆分工合作10分鐘就有的吃了。就這樣解決了早餐,各自就去上班咯。”食材明細主料香腸(適量)雞蛋(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸煎蛋的做法步驟1、原料:香腸雞蛋2、香腸切片備有。雞蛋磕進碗裏。3、蛋碗裏...
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- “昨天早上哥哥去上班時,沒有拿滷好的雞蛋了,也是,天天吃一樣的可能會膩,不過我是不會的,然後中午回家問他買什麼吃了,直接説就在家拿了盒牛奶就沒買早餐吃了,所以昨天特意定了個鬧鐘,早上起來給哥哥弄了個煎餅,這個説煎餅也不是,説雜糧煎餅吧,也不是,只能叫它煎餅了,我上了一次當不會...
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- 玉米麪雞蛋餅是我家常見的早餐啦,早起簡簡單單的做個早餐,最愛搭配的就是牛奶、奶茶、豆漿,營養又美味。早上起來給孩子做也不需要太久的時間,媽媽們也可以多休息一會兒啦。玉米麪也是很容易買到的粗糧,對身體也很健康,主料玉米麪:60g麪粉:40g雞蛋:2個輔料植物油:適量鹽:適量香葱:適...
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- “每到年關,咱們蘇州人就開始買來年糕狂吃,喜歡它軟糯Q彈的口感,喜歡它的百搭,和任何食材都能做出非常可口的佳餚!關於春節年糕的來歷,有一個很古老的傳説。在遠古時期有一種怪獸稱為“年”,一年四季都生活在深山老林裏,餓了就捕捉其他動物充飢。可到了嚴冬季節,獸類大多都躲藏起...
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- “孩子都不怎麼喜歡吃蔬菜,尤其是單調平平無奇的。所以就只有想盡辦法讓他在不知覺中把菜給吃了。這一款還蠻管用滴,因我用了平常他喜歡的起司和蟹棒來當配料,把不碰滴高麗菜藏在其中,他真得乖乖滴吃個清光,也沒問我是放了些什麼菜菜在裏面呢!你不防試下,可以改放任何孩子喜歡的...
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- 食材明細主料糯米年糕(適量)輔料色拉油(適量)白糖(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎年糕的做法步驟1、兩塊圓形糯米年糕2、鍋燒熱後倒入色拉油3、放入年糕4、煎至兩面金黃再放入白糖5、待白糖融化後關火6、把兩面多裹上糖稀,就可以了,咬上一口又香又脆又甜又糯。小朋友和...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料【食材】::適量年糕片:250瘦肉:150圓白菜:1/2個【配料】::適量大葱:1/5根生薑:2片大蒜:5瓣輔料食鹽:適量雞精:適量【工具】::適量平底煎鍋:適量量勺(大勺):50ml量勺(中勺):15ml量勺(小勺):5ml具體步驟1.將瘦肉洗淨切絲備用;2.將...
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- “一道快手菜~煎香腸,純肉的香腸,端午前一天下單,順豐發貨,隔日達,端午當天收到,忍不住下鍋煎了,原本打算吃一盒,結果一嘗味道,拉不住了,無肉不歡的爺倆牆裂要求全部吃掉,二盒一下子就幹掉了”食材明細主料羅勒口味香腸(260克)黑胡椒口味香腸(260克)輔料水蘿蔔(5個)聖女果(5個)穿心蓮(少許)橄...
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- “甜年糕,不能像原味年糕那樣搭配各種葷素菜一起吃。裹一層澱粉,剛出鍋還熱的時候,吃起來外酥裏嫩。等放涼了,又變得QQ的,也很好吃。下午的時光,配上一杯綠茶或者一瓶牛奶倒是不錯的選擇。”食材明細主料甜年糕(半塊)輔料濕澱粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎年糕的做...
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- “吃慣了圓形、心形的煎蛋和片狀的香腸,換個有愛的造型吧”食材明細主料香腸(2根)鵪鶉蛋(幾個)輔料植物油(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)早餐香腸煎蛋的做法步驟1、香腸去皮,從中間縱向剖開。準備幾個生的鵪鶉蛋2、將香腸切去兩邊圓頭,如圖切開,一邊相連不切斷。因為香腸...
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- “這款紅糖蛋糕製作簡單,原料簡單,低糖低脂肪,含有紅糖可以益氣補血,用時短,簡單易學,可以作為早餐甜點搭配,正好一個人量,味道綿軟可口,不會很甜很膩,大家不妨試試看啊!”食材明細主料雞蛋(1個)麪粉(1勺)輔料葡萄乾(少許)牛奶(3勺)配料糖(少許)鹽(少許)奶香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波紅...
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- 食材明細主料黑糖年糕(適量)調料油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎年糕的做法步驟1、準備年糕(老字號的黑糖年糕,不會太甜)。2、改刀切厚片。3、熱鍋放油,放入年糕中小火慢慢煎制,因為年糕很硬,小火煎受熱後慢慢就軟了。4、差不多三分鐘左右年糕變軟了翻面繼續煎。5...
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- “每年這個時候,我都會做許多年糕,今年也不例外,看着大大小小、或圓或方、各式各樣的年糕,很有成就感。本配方食材為一個11寸方模的用量。”食材明細主料糯米粉(1000克)粘米粉(350克)紅糖塊(500克)清水(1100克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖年糕的做法步驟1、將紅糖塊、清水...
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