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關於彩色水晶蒸餃的做法步驟的餐飲百科

彩色水晶蒸餃怎麼做-彩色水晶蒸餃的做法
  • 彩色水晶蒸餃怎麼做-彩色水晶蒸餃的做法

  • 食材明細主料土豆澱粉(1500克)肉餡(適量)輔料菠菜汁(適量)胡蘿蔔汁(適量)紫甘藍汁(適量)南瓜汁(適量)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩色水晶蒸餃的做法步驟1、把所需要的蔬菜洗淨切碎備用2、分別放入料理機打成蔬菜汁備用3、這是打好的蔬菜汁4、用四個容器分別裝入適量的土...
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彩色水餃的做法 【彩色水餃】----色彩斑斕家宴寵兒 彩色水餃怎麼做
  • 彩色水餃的做法 【彩色水餃】----色彩斑斕家宴寵兒 彩色水餃怎麼做

  • “雖然看到很多做彩色水餃啊,彩色餛飩啊,彩色蒸包啊,我都做過,因為每個人的作法都不盡相同。所以我還是決定把我的做法分享給大家。彩色的,看着就有食慾,水餃,團圓家宴中經常吃的主食。這兩者合二為一,那還不被一掃而光”食材明細主料菠菜(適量)胡蘿蔔(適量)紫甘藍(適量)麪粉(適量)水(適量...
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彩色水餃怎麼做-彩色水餃的做法
  • 彩色水餃怎麼做-彩色水餃的做法

  • “吃餃子不同餡的話煮好上桌之後就不太好區分了,把餃子皮變變顏色就沒問題啦。”食材明細主料豬肉(1斤)牛肉(1斤)輔料芹菜(300g)胡蘿蔔(3根)菠菜(6棵)大葱(1棵)姜(適量)白麪(500g)調料蠔油(適量)鹽(適量)十三香(適量)糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)彩色水餃的做法步驟1、菠菜焯...
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彩色水餃的做法 【彩色水餃】用天然色素俘虜味覺 彩色水餃怎麼做
  • 彩色水餃的做法 【彩色水餃】用天然色素俘虜味覺 彩色水餃怎麼做

  • “餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節,餃子更成為一種應時不可缺少的佳期餚。餃子成為春節不可缺少的節目食品,究其原因:一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“招財進寶”之音,二是餃子有餡,便於人們把各種吉祥的東西...
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彩色水餃的做法 高顏值的彩色水餃 彩色水餃怎麼做
  • 彩色水餃的做法 高顏值的彩色水餃 彩色水餃怎麼做

  • “高顏值的彩色餃子,手把手教你做。孩子們都愛吃,你也趕緊動手試試吧。”食材明細主料天然麪粉(500g)菠菜(150g)南瓜(100g)肉餡(350g)大葱(200g)火龍果(1個)輔料十三香(適量)食鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)彩色水餃的做法步驟1、:南瓜去皮2、切成塊狀3、放入...
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水晶蒸餃的做法 不加一點麪粉的“水晶蒸餃” 水晶蒸餃怎麼做
  • 水晶蒸餃的做法 不加一點麪粉的“水晶蒸餃” 水晶蒸餃怎麼做

  • “早上媽媽給煮的土豆,飯已經端上桌了,突然靈機一動,廚房有媽媽拌好的豬肉餃子餡,還有土豆,這不就能做水晶蒸餃了嘛!於是就這麼開工了。話説婆婆性格真好,飯吃到一半,碗撂下就陪我胡鬧去了,不知道我能不能做成功,就伸手幫忙了,就是我親媽對我沒這麼有耐心。更何況媽媽已經去世四年了...
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水晶白菜蒸餃怎麼做-水晶白菜蒸餃的做法
  • 水晶白菜蒸餃怎麼做-水晶白菜蒸餃的做法

  • ““白菜”有“百財”的説法,做上一款寓意美好的白菜蒸餃,祝福所有的朋友們百事順暢!因為用的澄粉,所以是透明的,覺得很漂亮哦!”食材明細主料澄粉(100克)木薯澱粉(30克)斑斕香精(幾滴)豬油(5克)鹽(1克)輔料豬肉泥(100克)鹽(少許)料酒(1勺)薑汁(半勺)生抽(1勺)砂糖(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通...
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彩色水晶蒸餃(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 彩色水晶蒸餃(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料土豆澱粉:1500輔料紫甘藍汁:適量肉餡:適量菠菜汁:適量胡蘿蔔汁:適量南瓜汁:適量水:適量具體步驟1.把所需要的蔬菜洗淨切碎備用2.分別放入料理機打成蔬菜汁備用3.這是打好的蔬菜汁4.用四個容器分別裝入適量的...
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這些步驟不能少圖解-水晶蒸餃要想晶瑩剔透
  • 這些步驟不能少圖解-水晶蒸餃要想晶瑩剔透

  • 水晶蒸餃大家都吃過嘛,聽起來就很精緻呢,看着也是晶瑩剔透的這麼好看的餃子是用橙粉和土豆粉融合在一起才製作出來的餃子皮呢,相信很多人是不是非常感興趣啊,今天我們就來説説水晶蒸餃怎麼製作的,想學習快點來吧。主料澄粉:適量澱粉:適量豬肉:適量香菇:適量胡蘿蔔:適量輔料葱:適量鹽...
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雙色水晶蝦餃怎麼做-雙色水晶蝦餃的做法
  • 雙色水晶蝦餃怎麼做-雙色水晶蝦餃的做法

  • “紫色是由温暖的紅色和冷靜的藍色化合而成,是極佳的刺激色。在中國傳統裏,紫色是尊貴的顏色,夢幻般讓人充滿遐想。紅色代表着吉祥、喜氣、熱烈、奔放與激情。節日的餐桌上總是少不了紅色。為了讓家人吃上健康食品,又要提高食慾,用蔬果來調色是最好不過了。傳統的水晶餃都是白...
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彩色水晶粽怎麼做-彩色水晶粽的做法
  • 彩色水晶粽怎麼做-彩色水晶粽的做法

  • “前幾天相機被朋友借去,照片忘記拷下來。端午節過去好多天了,到現在才能髮菜譜。網購的彩色西米是新鮮濕潤的,用手能一撮能成粉狀。為了便於保持就在陽台上暴曬了兩天,估計保存半年都沒有問題。”食材明細主料彩色西米(適量)蔓越莓幹(適量)紅棗(適量)粽葉(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)煮...
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彩色水餃的做法 給生活增添一點色彩吧——彩色水餃 彩色水餃怎麼做
  • 彩色水餃的做法 給生活增添一點色彩吧——彩色水餃 彩色水餃怎麼做

  • “結婚前,我是不會包餃子的,這手藝還是先生那學會的。想當年,他包餃子不僅速度快,還耐看,如今,他説我青出於藍而勝於藍,我喜歡包彩色水餃,色彩繽紛,看上去就有食慾。”食材明細主料紫薯麪粉(黑米麪粉,玉米麪粉)(各90克)鹽(3克)油(6ml)清水(130-140ml)五花肉(300g)馬蹄(4個)胡蘿蔔(小半個)小葱(70g)輔...
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彩色水晶蛋怎麼做-彩色水晶蛋的做法
  • 彩色水晶蛋怎麼做-彩色水晶蛋的做法

  • “這道菜不是真雞蛋哦,而是加了彩色蔬菜的肉皮凍,親有木有被騙到了?”食材明細主料肉皮(適量)輔料玉米粒(適量)胡蘿蔔粒(適量)豌豆(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩色水晶蛋的做法步驟1、準備好材料2、肉皮去掉肥肉,鍋中放水,放肉皮焯水3、切好的...
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水晶蒸餃怎麼做-水晶蒸餃的做法
  • 水晶蒸餃怎麼做-水晶蒸餃的做法

  • “用澄粉做麪皮,水晶剔透,但是必須要把皮擀的特別薄,而且因為皮沒有彈性,皮確實不好擀。廣東做蝦餃的時候也是用的這個皮,但是大廚們都是用刀碾皮,這個太考驗技術了。”食材明細主料韭菜(300g)雞蛋(4只)粉絲(1小把)麪糰澄粉(200g)生粉(50g)開水(200g)豬油(1勺)調料鹽(1勺)生抽(適量)雞精(1勺)白砂糖...
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五彩水晶蒸餃怎麼做-五彩水晶蒸餃的做法
  • 五彩水晶蒸餃怎麼做-五彩水晶蒸餃的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(500克)清水(300克)玉米澱粉(適量)輔料胡羅卜(50克)波菜(150克)豆腐(100克)木耳(15克)葱(適量)雞蛋(一個)蝦皮(適量)調和油(適量)鹽(少許)蠔油(適量)園白菜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)五彩水晶蒸餃的做法步驟1、高筋麪粉分次加入清水,活成軟硬適中的麪糰,靜置餳40分鐘。2...
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水晶蒸餃的做法 【廣州】水晶蒸餃 水晶蒸餃怎麼做
  • 水晶蒸餃的做法 【廣州】水晶蒸餃 水晶蒸餃怎麼做

  • “水晶餃是廣東特色餃子,餡料多數鮮甜為主,各大茶樓都能見到的身影。水晶餃,皮白入雪,薄入紙,半透明,內陷隱約可見,吃起來爽滑鮮甜,美味誘人。”食材明細主料澄粉(150克)玉米澱粉(50克)輔料豬瘦肉(200克)玉米(100克)胡蘿蔔(100克)香菇(100克)大葱(50克)生薑(5克)生抽(3ml)鹽(4克)花生油(5ml)生粉(3克)清淡...
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水晶梅花蒸餃怎麼做-水晶梅花蒸餃的做法
  • 水晶梅花蒸餃怎麼做-水晶梅花蒸餃的做法

  • 食材明細主料澄粉(200克)蝦仁(160克)輔料香芹(80克)香菇(40克)胡蘿蔔(1小塊)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)水晶梅花蒸餃的做法步驟1、蝦仁、香芹、香菇切成碎丁,加葱姜米、鹽、雞精拌成餡心。2、澄粉加入100克的滾開水,用筷子攪拌成雪花面,少加一小勺色拉油揉勻...
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彩色水晶餃子怎麼做-彩色水晶餃子的做法
  • 彩色水晶餃子怎麼做-彩色水晶餃子的做法

  • “色彩斑斕的水晶餃子,營養又美味!寶寶喜歡得不要不要滴。”食材明細主料豬肉(300g)胡蘿蔔(3根左右)輔料麪粉(500g)菠菜(一把)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩色水晶餃子的做法步驟1、把準備好的食材分別放進潔諾斯絞肉機裏攪拌碎,加入調味料攪拌勻2、用潔諾斯果汁杯把菠菜、胡...
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五彩水晶餃怎麼做-五彩水晶餃的做法
  • 五彩水晶餃怎麼做-五彩水晶餃的做法

  • “好吃又好看!”食材明細主料澄面(200g)土豆澱粉(30g)輔料豬油(適量)雞蛋(兩個)胡蘿蔔(半根)青椒(半個)蝦(十幾只)香菇(五朵)配料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五彩水晶餃的做法步驟1、澄面,最主要的材料,水晶餃透明的關鍵!把除了油之外的其他東西用開水和好,一邊和麪一邊倒水。和成...
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水晶素蒸餃怎麼做-水晶素蒸餃的做法
  • 水晶素蒸餃怎麼做-水晶素蒸餃的做法

  • “前段時間辟穀21天,開谷後要吃素少油,那就來份素蒸餃吧!”食材明細主料麪粉(400克)玉米澱粉(100克)輔料姜(少許)胡蘿蔔(3根)黃瓜(1根)雞蛋液(3個)蝦皮(100克)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水晶素蒸餃的做法步驟1、把麪粉和玉米澱粉混合均勻,分出一半面粉用滾開的水燙麪,另一半面粉用涼...
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西瓜皮水晶蒸餃的做法 清爽西瓜皮水晶蒸餃 西瓜皮水晶蒸餃怎麼做
  • 西瓜皮水晶蒸餃的做法 清爽西瓜皮水晶蒸餃 西瓜皮水晶蒸餃怎麼做

  • “夏天西瓜消暑,但是不知大家知不知道,西瓜皮也有其營養價值。不要浪費啊!”食材明細主料西瓜皮(半個)肉(一小塊)蝦仁(適量)輔料大豆油(適量)葱(適量)姜(適量)雞蛋(適量)土豆生粉(適量)配料十三香(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西瓜皮水晶蒸餃的做法步驟1、把...
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梅花水晶蒸餃怎麼做-梅花水晶蒸餃的做法
  • 梅花水晶蒸餃怎麼做-梅花水晶蒸餃的做法

  • “陽春3月,春暖花開,在這個美麗的季節,來一道比餃子好看,比包子好吃的麪食,帶着春遊真的太棒了。”食材明細主料澄粉(60克)土豆澱粉(60克)紫甘藍(少許)輔料蝦仁(適量)薺菜(適量)口菇(適量)調料六月鮮12克輕鹽牡蠣醬油(適量)葱末(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)梅花水晶蒸餃的...
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彩色水晶魚丸怎麼做-彩色水晶魚丸的做法
  • 彩色水晶魚丸怎麼做-彩色水晶魚丸的做法

  • “女兒非常喜歡吃丸子,所以我也經常搗鼓些丸子,如魚丸,肉丸,菜丸,豆腐丸等,這次做了彩色水晶的,看上去非常賞心悦目,吃起來Q彈鮮美,值得親們一試呢。喜歡清淡口的,不用粘汁。如果口味重的,還是調一些汁粘着吃,別有一番風味。”食材明細主料魚肉(300克)菠菜(80克)胡蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)料酒(...
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翡翠水晶蒸餃怎麼做-翡翠水晶蒸餃的做法
  • 翡翠水晶蒸餃怎麼做-翡翠水晶蒸餃的做法

  • 食材明細主料韭菜(200g)雞蛋(2個)土豆澱粉(200g)輔料蠔油(1勺)鹽(5g)味精(5g)五香粉(5g)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)翡翠水晶蒸餃的做法步驟1、雞蛋打入碗中,打散。2、鍋中熱油倒入蛋液炒熟備用。3、韭菜洗淨切末。4、韭菜和炒熟的雞蛋放入容器中,放入鹽耗油味精五香粉拌勻。5、這...
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彩色蒸餃怎麼做-彩色蒸餃的做法
  • 彩色蒸餃怎麼做-彩色蒸餃的做法

  • “美好的一天從一盤彩色蒸餃開始”食材明細主料紫薯(1個)南瓜(1塊)甜菜根(1個)蝦仁(100g)雞胸(1塊)輔料麪粉(300g)水(100g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩色蒸餃的做法步驟1、紫薯蒸熟壓成泥。2、甜菜根切丁泡水。3、甜菜根水和麪。4、紫薯泥和麪。5、和麪後切成小塊。6、擀成餃子...
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