![鮸魚膠凍怎麼做-鮸魚膠凍的做法]( "鮸魚膠凍怎麼做-鮸魚膠凍的做法")
- “鮸魚膠是温州人常吃的補品，口碑大於魚翅、燕窩，鮸魚膠含有人類身體所必須的蛋白質以及多種營養元素，對提高免疫力起重要的功效。温州人的餐桌上都少不了的一道涼菜——魚膠凍，魚膠凍最上剩的當然數鮸魚膠凍了，今天我用媽媽給的鮸魚膠做膠凍，真材實料實打實啊！”食材明細主料鮸...
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![家燒鮸魚怎麼做-家燒鮸魚的做法]( "家燒鮸魚怎麼做-家燒鮸魚的做法")
- 食材明細主料鮸魚（1尾600g）豆腐（300g）輔料青蒜（2根）雞精（3g）鹽（6g）白胡椒粉（2g）料酒（30ml）醋（15）白糖（5g）薑片（15g）蒜瓣（3個）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家燒鮸魚的做法步驟1、鮸魚去鱗去內臟，切塊，留魚膠魚籽。用廚房紙巾擦乾水分。2、熱鍋放油燒熱下姜蒜爆香，放入魚塊煎至兩面微黃，烹入料酒...
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![明膠果凍有什麼注意事項-什麼是明膠果凍]( "明膠果凍有什麼注意事項-什麼是明膠果凍")
- 單單是提起果凍的大名，能夠説是上至八十老人，下到三歲小兒無人不知無人不曉，可謂是大名鼎鼎，但是一説起來明膠果凍，估摸着不少人都要迷迷糊糊了，今天這一篇文章就來介紹一下什什麼是明膠果凍?一、什麼是明膠果凍在介紹什麼是明膠果凍之前，我們先來了解一下什麼是果凍。所謂的果...
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![鮸魚的營養價值和做法]( "鮸魚的營養價值和做法")
- 鮸魚想來大家都不陌生吧，鮮濃的湯汁配合調料做出的鮸魚對於吃貨來説簡直是一道不可多得的美味，那麼大家到底知不知道如何做鮸魚，鮸魚的營養價值有哪些呢，到底應該怎樣做它呢，相信很多朋友們都不知道，今天就給大家講解一下如如何做出這道美味的食物，希望給位吃貨都能會做這道美味...
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![美味魚膠凍如何做簡單又好吃]( "美味魚膠凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘魚膠凍是一道美味可口的家常菜餚，深受廣大美食愛好者喜愛。口感鹹香讓人回味無窮，造型晶瑩剔透，色澤白皙惹人胃口大開，製作方法簡單快捷，食材簡單易購，喜愛美食的朋友可以動手試試製作。在炎熱的夏天食用這道爽...
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![魚膠的做法 洗曬魚膠 魚膠怎麼做]( "魚膠的做法 洗曬魚膠 魚膠怎麼做")
- “洗魚膠時只要把裏面的那層帶血絲的膜撕掉，把油搞掉就好，手要輕就可以保留得很完整。”食材明細主料鮮魚膠（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）普通（難度）魚膠的做法步驟1、在清水中洗掉表面的油和取出裏面的膜，手要輕。2、攤直涼曬兩天。3、完成。4、放冷後裝袋放冰箱急凍...
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![獨特的魚膠凍如何做簡單又好吃]( "獨特的魚膠凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時魚膠凍是一道具有獨特風味的美味佳餚，也是一道很多人沒吃過的菜餚。它是以魚膠和紅棗為主要食材製作而成，製作方法不復雜，食材也簡單，不過味道相當不錯。魚膠凍的成品色澤暗紅，凍狀，吃起來滑潤細膩爽口，香甜帶辣，...
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![豆豉花生魚膠凍怎麼做-豆豉花生魚膠凍的做法]( "豆豉花生魚膠凍怎麼做-豆豉花生魚膠凍的做法")
- “。。。説是説要一天的製作時間，可是真正做的話沒有這麼長的時間。。。。。。。應該~”食材明細主料魚膠粉（1勺（只是按照這個比例））水（4勺（只是按照這個比例））輔料花生醬（適量）老乾媽豆豉醬（適量）糖（適量）醋（適量）麻油（適量）微辣（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）豆豉花生魚膠凍的做法步驟1、將...
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![鮮煮鮸魚如何做簡單又好吃]( "鮮煮鮸魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鮮煮鮸魚是一道美味的家常美食。魚的肉質鮮嫩美味，爽滑。搭配上薑絲辣椒絲一起爆炒，香氣撲鼻，飄香四溢。香辣爽口，可以刺激我們的神經，胃口大開，超級適合下飯。營養豐富，還有助於補腦。主料鮸魚：500g輔料油：適量鹽...
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![紅燒鮸魚如何做簡單又好吃]( "紅燒鮸魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅燒鮸魚是老百姓喜歡的海鮮菜餚之一。原材料純天然，營養豐富，刺少肉厚，魚肉金黃，肉質鮮美，鮮而不腥，湯濃汁稠，吃起來妙不可言。並且含有多種人體必需的氨基酸，非常有利於人體健康。主料鮸魚：250g輔料紹酒：適量葱：適...
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![鮸魚怎麼做]( "鮸魚怎麼做")
- 魷魚，是我最喜歡的食物。也是非常美味的一道食物。那麼，我們往往喜歡吃而知道鮸魚怎麼做呢？這是很多人都不知道的一個問題。其實，做魷魚還是比較簡單的。下面，小編就以為告訴大家魷魚營養應該怎麼做好吃而又美味：鮸魚怎麼做一、潮汕鮸魚粥魚粥，是潮汕一大特色美食，以前的潮汕魚粥...
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![青椒炒鮸魚怎麼做-青椒炒鮸魚的做法]( "青椒炒鮸魚怎麼做-青椒炒鮸魚的做法")
- 食材明細主料青椒（1個）鮸魚（100克）輔料料酒（1勺）鹽（3克）黑椒（1克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒鮸魚的做法步驟1、鮸魚蒸熟2、青椒洗淨切塊3、炒鍋放油，油熱後放魚塊炒4、炒到魚肉微黃放入青椒，翻炒片刻放入酒、鹽，黑椒繼續翻炒5、青椒斷生後起鍋...
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![花膠牛奶凍怎麼做-花膠牛奶凍的做法]( "花膠牛奶凍怎麼做-花膠牛奶凍的做法")
- ““花膠”即魚肚，魚肚是指從魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後而成，以富有膠質而著名，所以其別名為花膠。花膠本身含有豐富的蛋白質、膠質，還有相當的滋補作用和藥用價值。《本草綱目》記載：花膠能補腎益精，滋陰養顏，滋養筋脈，能治療腎虛滑精及產後風痙。同時花膠亦有強壯機能的作用，對腰...
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![花膠魚膠的做法 花膠魚膠，膠原蛋白湯 花膠魚膠怎麼做]( "花膠魚膠的做法 花膠魚膠，膠原蛋白湯 花膠魚膠怎麼做")
- 食材明細主料魚膠（4-5個）輔料紅棗（少許）調料雞腿（1個）薑片（2-3片）花膠（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花膠魚膠的做法步驟1、魚膠用清水加入料酒煮30分鐘-40分鐘。2、撈出洗淨剪小一點，然後放入高壓鍋加入適量水壓15分鐘。3、雞腿用料酒醃製20分鐘，現在焯水，撈出洗淨...
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![鱈魚膠凍怎麼做-鱈魚膠凍的做法]( "鱈魚膠凍怎麼做-鱈魚膠凍的做法")
- “花膠即魚肚、是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等，食療滋陰、固腎培精,令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效。”食材明細主料鱈魚膠（100g）純牛奶（250ml）紅棗（50g）枸杞（50g）輔...
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![花膠奶凍的做法 花膠（魚膠）奶凍 花膠奶凍怎麼做]( "花膠奶凍的做法 花膠（魚膠）奶凍 花膠奶凍怎麼做")
- 食材明細主料魚膠（適量）牛奶（250ml）輔料紅棗（2-3顆）冰糖（適量）原味（口味）未知（難度）花膠奶凍的做法步驟1、魚膠加姜用清水泡軟（期間多換水沒那麼腥）或上過蒸。2、泡好的魚膠切小塊，加少量清水紅棗去核隔水燉半個鍾加入冰糖可以適當甜一點沒那麼腥，燉至冰糖溶化即可。3、關火加入牛奶，（我不...
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![芒果魚膠凍怎麼做-芒果魚膠凍的做法]( "芒果魚膠凍怎麼做-芒果魚膠凍的做法")
- “濃濃的芒果香味很除腥哦，怕腥的親可以試試，口感很好！”食材明細主料小金龍魚膠（30克）芒果（1個）輔料冰糖（適量）甜香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芒果魚膠凍的做法步驟1、把魚膠泡發。2、燉2個鐘，魚膠剪小容易燉爛。3、過濾取魚膠水，加入牛奶，芒果，自然冷卻或冷藏。4、完全凍結後切塊...
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![紅燒鮸魚怎麼做-紅燒鮸魚的做法]( "紅燒鮸魚怎麼做-紅燒鮸魚的做法")
- 食材明細主料鮸魚（1條）輔料料酒（100克（一半醃製一半紅燒用））糖（1匙）鹽（1匙）生抽（2匙）老抽（1/2克（調色））調味料（1/3匙（味精等））鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒鮸魚的做法步驟1、魚洗乾淨，用料酒和鹽先把魚醃製30小時，是為了去除腥味2、放生薑，蒜，把鍋燒熱，放入魚，翻炒3、翻炒至兩邊略黃，加入料...
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![膠原蛋白果凍怎麼做-膠原蛋白果凍的做法]( "膠原蛋白果凍怎麼做-膠原蛋白果凍的做法")
- 食材明細主料牛奶（250克）吉利丁片（3片）膠原蛋白液（約15毫升）温水（適量）輔料食用色素（適量）白糖（適量）甜香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）膠原蛋白果凍的做法步驟1、主要材料如圖示。2、吉利丁片涼開水泡軟，濾掉水備用。3、加入少量温水，沒過吉利丁片。用最小火，慢慢融化吉利丁片至透明...
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![雙芽魚膠凍怎麼做-雙芽魚膠凍的做法]( "雙芽魚膠凍怎麼做-雙芽魚膠凍的做法")
- “雙芽魚膠凍，滿滿的膠原蛋白，非常不錯的美容甜品～”食材明細主料雙芽魚膠（20克）紅棗（5顆）枸杞（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雙芽魚膠凍的做法步驟1、準備食材。2、雙芽魚膠先冷水泡發15分鐘。3、紅棗去核，和枸杞一起洗乾淨。4、將食材放入燉盅，加入兩碗清水...
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![鮸魚怎麼做好吃]( "鮸魚怎麼做好吃")
- 鮸魚是盛產於東部沿海地區的一種海鮮魚，味道鮮美的同時，也有着極為豐富的藥用價值和保健效果，對於養胃健脾，補血養腎有着很顯著的效果，而且鮸魚作為一種食物，毒性比藥物可是弱多了，那麼鮸魚怎麼做好吃呢，我們來一起學習一下。‘’鮸魚怎麼做好吃1、潮汕鮸魚粥魚粥，是潮汕一大特色...
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![自制炒鮸魚片如何做簡單又好吃]( "自制炒鮸魚片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將魚去骨。2.魚肉切大塊，加一小勺鹽，3小勺山芋粉，一小勺胡椒粉拌勻，稍醃製半小時。3.芹菜斜刀切小段。4.鍋中坐油見熱，倒入魚塊，煎至魚2面金黃後裝起。5.另起油鍋將芹菜加鹽快速炒熟，倒入剛炸好的...
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![鮸魚薏米湯如何做簡單又好吃]( "鮸魚薏米湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無鮸魚薏米湯也是一道滋補的湯，它適合大多數人食用，鮸魚有補血，潤肺的作用，而且它對那些有貧血的患者有一定的好處，薏米也是我們經常食用的一種食物，它能夠減少癌細胞在我們體內的再生，而且有胃癌的患者可經常食用。主料鮸...
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![清蒸鮸魚如何做簡單又好吃]( "清蒸鮸魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘清蒸鮸魚，魚肉經過清蒸之後能原原本本地還原魚肉本身的滋味，還在等什麼呢，魚肉真的適合各種各樣的人羣進行食用呢，而且魚肉含有豐富的營養物質供人體所需，可以增強人體的免疫力以及智力的發育，非常適合青少年人...
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![蓮子桃膠凍怎麼做-蓮子桃膠凍的做法]( "蓮子桃膠凍怎麼做-蓮子桃膠凍的做法")
- 食材明細主料蓮子（50g）桃膠（20g）枸杞子（10g）輔料冰糖（100g）白涼粉（30g）清水（適量）甜香（口味）燉（工藝）一天（耗時）簡單（難度）蓮子桃膠凍的做法步驟1、新鮮採摘的蓮子。2、食材:蓮子、桃膠、枸杞子。3、冰糖。4、白涼粉。5、桃膠提前一晚用水泡好，需泡6~8個小時，把雜質清理乾淨。6、把所有食材和冰...
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味味甜
