![姜撞奶的做法 【姜撞奶】冬日裏的温暖飲品 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 【姜撞奶】冬日裏的温暖飲品 姜撞奶怎麼做")
- “用勺子舀一勺，像老酸奶一樣哦。姜味很香，甜絲絲的夾雜些許的微辣，口感爽滑，別有風味，冬天吃點生薑還是很好的哦。假如失敗了，就和我一樣當姜味牛奶喝吧，別浪費哈，對身體還是有益處的哦。姜，素以藥食俱佳見稱，研究發現，生薑中含有一種特殊的與水楊酸相似的物質，經稀釋作為血液稀釋劑...
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![姜撞奶的做法 温暖潤滑的姜撞奶 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 温暖潤滑的姜撞奶 姜撞奶怎麼做")
- “天氣冷了，每天喝一杯姜撞奶，慢慢就不會覺得冷了。”食材明細主料牛奶（一袋）輔料老薑（一塊）甜辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、老薑一塊，全脂牛奶一袋2、姜去皮3、用擦絲器將姜擦成薑蓉4、用過濾網擠壓出薑汁5、這是新鮮的薑汁6、分在兩個小碗中7、牛奶小火...
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![薑汁撞奶的做法 薑汁撞奶DIY 薑汁撞奶怎麼做]( "薑汁撞奶的做法 薑汁撞奶DIY 薑汁撞奶怎麼做")
- “薑汁撞奶首創於廣東番禺縣沙灣鎮，沙灣是魚米之鄉，薑汁撞奶乃當地最為有名的甜品，傳遍廣州、香港、澳門食肆。按中醫理論，牛奶性甘味寒，功能補虛羸，而姜則性辛微温，功能散寒暖胃，去痰下氣。因此，薑汁撞奶有通身暖和驅寒止咳之功效，而生薑與牛奶的有機結合，產生蛋白質凝固的奇效，可謂...
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![姜撞奶的做法 廣東名小吃-姜撞奶 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 廣東名小吃-姜撞奶 姜撞奶怎麼做")
- “姜撞奶是一種廣東珠江三角洲地區的特色傳統甜點小吃。以薑汁和牛奶為主要原料加工製作而成的一種甜品。口感滑嫩，風味獨特。”食材明細主料薑汁（適量）牛奶（適量）老薑（適量）輔料糖（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、取生薑一大塊洗淨剁成碎2、裹到紗布裏...
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![姜撞奶的做法 治癒的姜撞奶 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 治癒的姜撞奶 姜撞奶怎麼做")
- “立夏，作為夏季的第一個節氣，標誌着我們步入了夏天。俗話説“冬吃蘿蔔夏吃薑”，小廚也一直提倡順應節氣吃美食。現在把自己琢磨“姜撞奶”的做法分享給大家！姜撞奶是廣州的特色小吃，以獨特的口感和暖胃的效果，深受天南地北的食客青睞。冬季它是一道熱食，治癒寒冷，夏季它變身為冷...
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![冬日牛肉暖湯的做法 冬日牛肉暖湯~~簡單温馨 冬日牛肉暖湯怎麼做]( "冬日牛肉暖湯的做法 冬日牛肉暖湯~~簡單温馨 冬日牛肉暖湯怎麼做")
- “其實這個湯超級容易，而且你喜歡放什麼就放什麼~~~”食材明細主料牛肉（100g）輔料土豆（2個）胡蘿蔔（1個）圓白菜（1個）洋葱（半個）豌豆（適量）配料濃湯寶（1個）鹽（適量）胡椒（適量）姜（適量）葱（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬日牛肉暖湯的做法步驟1、準備材料。2、涼水下牛肉，...
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![紫薯姜撞奶的做法 【紫薯姜撞奶】 紫薯姜撞奶怎麼做]( "紫薯姜撞奶的做法 【紫薯姜撞奶】 紫薯姜撞奶怎麼做")
- “姜撞奶加一點紫薯顏色更加漂亮也更有味道”食材明細主料牛奶（250g）奶粉（30g）生薑（100g）白糖（15g）輔料紫薯（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯姜撞奶的做法步驟1、準備原料2、紫薯蒸熟，不用太多,30g左右即可，點綴個顏色3、搗成泥4、這是榨好的薑汁，250g牛奶大概50g，多些可以...
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![姜撞奶怎麼做-姜撞奶的做法]( "姜撞奶怎麼做-姜撞奶的做法")
- 食材明細主料牛奶（適量）小黃姜（適量）輔料糖（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、取多一點小黃姜。2、去皮洗淨備用。3、鮮牛奶。4、祖傳蒜臼子。5、將小黃姜搗碎，搗成泥。6、放入隔渣袋。7、擠出薑汁。8、牛奶放入鍋中，煮到温度80度，高高倒入薑汁碗中。9、...
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![姜撞奶的做法 姜撞奶—初春小甜品 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 姜撞奶—初春小甜品 姜撞奶怎麼做")
- “廣式甜品中，很喜歡這道姜撞奶，營養又暖胃。以前去廣州，偶爾會買袋裝的粉狀的薑汁撞奶，用開水一衝就OK。前兩次因薑汁取得不夠，失敗了。第三次成功了，姜的辣味還挺明顯的，下次再“撞”的時候，試試酌減薑汁的量。”食材明細主料牛奶（約230ml）薑汁（約40-50ml）輔料白糖（約15克）甜味（口味）煮...
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![薑汁撞奶的做法 果語美食：薑汁撞奶 薑汁撞奶怎麼做]( "薑汁撞奶的做法 果語美食：薑汁撞奶 薑汁撞奶怎麼做")
- “姜性辛微温,功能散寒暖胃,去痰下氣,而牛奶性甘味寒,功能補虛羸,兩者合二為一,則可以健胃暖身。特別適合孕期跟經期的婦女都吃，口感非常號，製作方法也特別簡單，小豬就經常做給痛經嚴重的閨蜜喝，潤潤的滑滑的，吃過你就會愛上它。PS：需要果語機的朋友們請聯繫小豬，絕對正品，而且價...
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![夏日飲品姜棗茶的做法 “ 夏日飲品 ”姜棗茶 夏日飲品姜棗茶怎麼做]( "夏日飲品姜棗茶的做法 “ 夏日飲品 ”姜棗茶 夏日飲品姜棗茶怎麼做")
- “姜棗茶是夏日裏最好的飲品，喝它不僅健胃、排濕、驅寒，還能養血、補氣……人經過一個冬天、一個春天，體內積聚的病氣會比較多。夏天炎熱，人體腠（音同湊）理是開放的，體內陽氣空虛。此時喝一杯姜棗茶，既能補體內陽氣之虛以温中，又能助陽氣發散以排寒。恰好符合《黃帝內經》“春夏養...
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![姜撞奶的做法 【花樣食光】姜撞奶 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 【花樣食光】姜撞奶 姜撞奶怎麼做")
- “姜撞奶是廣東番禺一帶的傳統甜點。由牛奶、糖、薑汁，經過適宜的温度凝固而成。姜撞奶味道香醇爽滑，甜中微辣、風味獨特，具有祛寒行血，養顏美容，止咳安眠的功效。[公眾號：花樣食光]正宗的姜撞奶是將鮮水牛奶加糖煮沸，倒入碗中，與老薑汁撞在一起，靜置幾分鐘，便可凝固成豆腐花狀。姜...
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![薑糖紅棗飲 薑糖紅棗飲怎麼做-薑糖紅棗飲的做法 冬日裏女人最暖胃的飲品－]( "薑糖紅棗飲 薑糖紅棗飲怎麼做-薑糖紅棗飲的做法 冬日裏女人最暖胃的飲品－")
- 食材明細主料大棗（3顆）枸杞（10粒）生薑（適量）輔料紅糖（一大勺）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薑糖紅棗飲的做法步驟1、原料：枸杞、生薑、大棗2、生薑切薄片、大棗去核切絲；3、放入養生壺的漏網裏；4、加入到最大的水位，大概可以煮3杯水，5、煮開15分鐘後，放入一大勺紅糖；6、，繼續煮15分鐘...
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![冬日裏温暖的雞煲的做法 冬日裏温暖的鍋-雞煲 冬日裏温暖的雞煲怎麼做]( "冬日裏温暖的雞煲的做法 冬日裏温暖的鍋-雞煲 冬日裏温暖的雞煲怎麼做")
- “江浙滬一帶，冷空氣來襲，冷暖空氣交匯，感冒那是頻發，來鍋雞煲，暖胃又增強抵抗力～～”食材明細主料三黃雞（半隻）輔料紅棗（5個）大蒜（1個）生薑（4片）鹽（15克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬日裏温暖的雞煲的做法步驟1、電磁爐，火鍋功能，加入水，加入薑片、蒜、還有紅棗，大功率燒開；2、燒水期間，...
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![姜撞奶的做法 姜撞奶——神奇邂逅 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 姜撞奶——神奇邂逅 姜撞奶怎麼做")
- “斤胖胖把自己公眾號的內容搬來給大家看啦~歡迎關注微信公眾號飲食學堂（yinshixuetang），更多美食推送喲味辛的生薑和香醇的牛奶這一對不和諧的組合，竟然碰撞成一種神奇並且特別和諧的甜點，那就是姜撞奶。這道廣東珠江三角洲地區的特色傳統甜點小吃具有祛寒行血，養顏美容，止咳安...
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![姜撞奶的做法 沙灣姜撞奶 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 沙灣姜撞奶 姜撞奶怎麼做")
- 食材明細主料鮮牛奶（500g）輔料生薑（適量）配料白糖（適量）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、生薑，搗爛取汁，倒碗底備用。2、鮮牛奶，煮開，關小火（注意邊煮邊攪動）加白糖繼續煮兩分鐘，關火，把牛奶攤涼，最好用大勺，盛起牛奶，來回反覆往鍋裏倒，（專業詞，其實是“拉奶”）這步不能偷...
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![薑湯面温暖你的一整個冬天圖解]( "薑湯面温暖你的一整個冬天圖解")
- 薑湯面是一道常見的家常菜，味道鮮美，營養豐富，取材簡單，製作方法也很方便，深受人們的喜愛，在冬天來上一碗熱騰騰的薑湯面，既美味又暖身子。如果你對這道薑湯面感興趣的話，就趕快跟我一起來學習它的烹飪方法吧!主料麪條：1份薑湯：1碗輔料珍珠菇：1小把黃花菜：10根豆皮：適量生抽：適量鹽：適量...
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![姜撞奶的做法 有家鮮廚房：姜撞奶 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 有家鮮廚房：姜撞奶 姜撞奶怎麼做")
- “儘量簡單的辦法做出儘量好吃的東西我平常不愛吃薑但是姜撞奶我就很喜歡吃～不愛吃薑的小夥伴試一試吧説不定你就因此不再拒絕姜的味道了呢～”食材明細主料鮮姜（一塊）純牛奶（一袋）輔料白砂糖（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、食材：鮮姜、純牛奶、白砂糖2...
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![紅糖碎碎姜奶茶的做法 冬日暖飲–紅糖碎碎姜奶茶 紅糖碎碎姜奶茶怎麼做]( "紅糖碎碎姜奶茶的做法 冬日暖飲–紅糖碎碎姜奶茶 紅糖碎碎姜奶茶怎麼做")
- “最近新冠肺炎疫情的原因，宅在家每天都想喝奶茶，又不敢出門，還是決定自己做奶茶，喝起來也更放心。”食材明細主料正山小種紅茶葉（6g）純牛奶（50ml）水（1碗）輔料姜味紅糖（1塊）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糖碎碎姜奶茶的做法步驟1、備好材料。2、把開水和茶葉倒進鍋裏小火煮。3...
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![姜撞奶的做法 秋冬禦寒，就靠這碗姜撞奶了 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 秋冬禦寒，就靠這碗姜撞奶了 姜撞奶怎麼做")
- 食材明細主料全脂牛奶（150g）砂糖（10g）輔料生薑汁（20g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、先把生薑去皮，然後用刨刀給刨碎。2、然後把碎渣渣全部倒進紗布袋裏，用紗布包裹好。3、接着把用力擠出薑汁。4、牛奶入鍋，加入紅糖來煮，你們也可以用白砂糖。5、然後加熱煮...
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![姜撞奶的做法 姜撞奶💋 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 姜撞奶💋 姜撞奶怎麼做")
- “從老家帶的姜，網購的水牛奶，今天就開始做心心念唸的姜撞奶啦。營養豐富，囗感香滑，醒胃，贊贊贊💋💋”食材明細主料水牛奶（800g）輔料棉白糖（60g）薑汁（40g(8小勺)）奶香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姜撞奶的做法步驟1、準備食材💋。2、姜去皮，手工剁成姜茸，用沙布過濾薑汁😜。3、一盒奶...
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![赤豆元宵——冬日裏的温暖小菜圖解]( "赤豆元宵——冬日裏的温暖小菜圖解")
- 第一次吃赤豆元宵是和老公去南京的時候，那時候還沒結婚，當時有家早餐店很有名，我們起個大早就去了，結果排了好長的隊，但是真的很值，自從吃了一次之後，我就再也忘不掉赤豆元宵的味道，今天，我就來教大家做一碗香甜的赤豆小元宵主料紅豆：二百五十克糯米粉：二百克糖桂花：適量輔料水：適量詳...
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![驅寒暖胃姜撞奶怎麼做-驅寒暖胃姜撞奶的做法]( "驅寒暖胃姜撞奶怎麼做-驅寒暖胃姜撞奶的做法")
- “姜撞奶是一道傳統甜品，利用生薑中的生薑蛋白酶與牛奶中的酪蛋白和鈣離子發生反應，使牛奶凝固，凝固的牛奶可以托起不鏽鋼勺子。其質地似酸奶、似布丁，其味道有薑汁的辛辣、有牛奶的香滑，其療效能驅寒、能暖胃，真正的食療佳品。姜撞奶要成功，選材很重要。傳統姜撞奶用的是水牛奶...
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![姜撞奶的做法 姜撞奶—三伏天的養生美食 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 姜撞奶—三伏天的養生美食 姜撞奶怎麼做")
- “俗話説：冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。三伏天吃薑，生髮陽氣，祛除體內的寒氣。三伏天來一碗，保健又養生！薑汁含有生薑蛋白酶，這種酶能夠使牛奶中酪蛋白膠束表面的部分蛋白質分解,改變了蛋白質的結構，從而使牛奶凝固。生薑蛋白酶在60-65℃時凝乳效果最佳。所以在製作姜撞奶時，將...
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![姜撞奶的做法 可以吃的牛奶-【廣東甜品姜撞奶】 姜撞奶怎麼做]( "姜撞奶的做法 可以吃的牛奶-【廣東甜品姜撞奶】 姜撞奶怎麼做")
- “俗話説的好：冬吃蘿蔔夏吃薑。夏天裏不妨做菜時候多放點姜，對身體大有好處啊。今天我就自制一道美味的甜品---姜撞奶。關於姜撞奶，曾有傳説。從前，在廣東番禺沙灣鎮，一個年邁的老婆婆犯了咳嗽病，後知道薑汁可治咳嗽，但薑汁太辣，老婆婆無法喝下去，媳婦不小心把奶倒入裝薑汁的碗裏，...
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味味甜
