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關於絲瓜煎蛋的餐飲百科

絲瓜煎蛋怎麼做-絲瓜煎蛋的做法
  • 絲瓜煎蛋怎麼做-絲瓜煎蛋的做法

  • “尤其適合寶寶和老人,喜歡清淡的也好啦”食材明細主料絲瓜(1根)輔料雞蛋(1-2個)配料鹽(少量)糖(少量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜煎蛋的做法步驟1、絲瓜一根去皮洗淨備用2、絲瓜切片3、雞蛋打散攪勻,放入適量絲瓜片,使其裹上蛋液4、一片片放適熱油中小火煎炸5、初步成形6...
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剁椒煎絲瓜怎麼做-剁椒煎絲瓜的做法
  • 剁椒煎絲瓜怎麼做-剁椒煎絲瓜的做法

  • 食材明細主料長絲瓜(1根)輔料薑片(適量)剁辣椒(適量)淡水蝦皮(適量)鹽(適量)白糖(適量)酸辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒煎絲瓜的做法步驟1、長絲瓜1根,刨去外皮後切成合適長短的段備用。2、鍋熱去適量的豬油,化開後下入絲瓜扒平,轉動鍋子,多次翻面將絲瓜煎軟。煎軟後倒入碗中備用。...
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苦瓜煎蛋的做法 苦瓜煎蛋(少油) 苦瓜煎蛋怎麼做
  • 苦瓜煎蛋的做法 苦瓜煎蛋(少油) 苦瓜煎蛋怎麼做

  • “苦瓜好處多,但很多人接受不了那個苦味,焯水後煎蛋餅,又健康又可口”食材明細主料雞蛋(兩個)苦瓜(半根)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎蛋的做法步驟1、苦瓜一半,去瓤,切小丁,怕吃苦可以多颳去些白瓤的部分2、苦瓜焯水,涼一下,打兩個雞蛋3、蛋液里加苦瓜,鹽,攪勻4、...
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三絲煎蛋怎麼做-三絲煎蛋的做法
  • 三絲煎蛋怎麼做-三絲煎蛋的做法

  • 食材明細主料青椒(一個)胡蘿蔔(一根)土豆(一個)雞蛋(4個)調料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三絲煎蛋的做法步驟1、土豆,青椒,胡蘿蔔洗淨切絲。2、倒入打散的蛋液,鹽,胡椒粉攪拌均勻。3、鍋裏熱油倒入一半蛋液,用筷子攤平,小火慢煎。4、煎至兩面金黃即可,全部...
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絲瓜煎荷包蛋怎麼做-絲瓜煎荷包蛋的做法
  • 絲瓜煎荷包蛋怎麼做-絲瓜煎荷包蛋的做法

  • “絲瓜煎荷包蛋,最家常的一道菜,既營養又清淡,色彩清麗,口味鮮美。”食材明細主料絲瓜(1條)雞蛋(4個)輔料香葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜煎荷包蛋的做法步驟1、絲瓜洗淨削皮切滾刀塊,香葱切段2、鍋里加油把荷包蛋煎好剩起備用3、用煎...
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蝦仁煎蛋絲瓜湯怎麼做-蝦仁煎蛋絲瓜湯的做法
  • 蝦仁煎蛋絲瓜湯怎麼做-蝦仁煎蛋絲瓜湯的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)雞蛋(適量)絲瓜(適量)輔料姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁煎蛋絲瓜湯的做法步驟1、鮮蝦去殼,挑去蝦線,加鹽、料酒醃製10分鐘,雞蛋清洗備用。2、絲瓜去皮切條。3、鍋中放油,放入雞蛋和蝦仁煎制。4、蝦仁兩面煎好,放入薑絲...
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南瓜絲煎餅怎麼做-南瓜絲煎餅的做法
  • 南瓜絲煎餅怎麼做-南瓜絲煎餅的做法

  • “簡單美味,老少皆宜。”食材明細主料南瓜(適量)輔料雞蛋(一個)麪粉(少許)純淨水(少許)調料鹽(少許)食用油(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜絲煎餅的做法步驟1、南瓜用擦板擦成絲。2、放入一個雞蛋。3、放入適量麪粉和純淨水,再放入少許鹽。4、攪拌均勻,如圖所示。5、鍋燒熱...
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煎絲瓜釀肉怎麼做-煎絲瓜釀肉的做法
  • 煎絲瓜釀肉怎麼做-煎絲瓜釀肉的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)豬肉(適量)輔料香葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)胡椒粉(適量)調味鮮(適量)生抽(適量)生粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)煎絲瓜釀肉的做法步驟1、備豬肉,絲瓜,香葱。2、絲瓜去皮,肉剁成肉泥,香葱切末。3、絲瓜切段。剁好的肉泥加葱末,鹽,胡椒粉,調味鮮,生...
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絲瓜竹蓀煎蛋湯怎麼做-絲瓜竹蓀煎蛋湯的做法
  • 絲瓜竹蓀煎蛋湯怎麼做-絲瓜竹蓀煎蛋湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)竹蓀(適量)輔料雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)絲瓜竹蓀煎蛋湯的做法步驟1、絲瓜切片。2、竹蓀泡水。3、剪段,傘柄去掉。4、哇,雙黃蛋。5、煎至兩面金黃色。6、放入鍋中。7、放入竹蓀。8、放入絲瓜。9、...
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煎蛋竹蓀絲瓜湯怎麼做-煎蛋竹蓀絲瓜湯的做法
  • 煎蛋竹蓀絲瓜湯怎麼做-煎蛋竹蓀絲瓜湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一條)雞蛋(一個)竹蓀(適量)輔料蒜頭(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎蛋竹蓀絲瓜湯的做法步驟1、準備:絲瓜削皮,雞蛋,竹蓀需提前泡好。2、竹蓀用剪刀剪段,絲瓜改刀切滾刀塊忘了拍照。3、熱鍋放油先煎雞蛋。4、煎至兩面焦黃。5、放入蒜頭爆...
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煎蛋炒絲瓜怎麼做-煎蛋炒絲瓜的做法
  • 煎蛋炒絲瓜怎麼做-煎蛋炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)絲瓜(1根)玉米胚芽油(2湯匙)食鹽(0.5克)清水(小許)輔料香菜(小許)紅椒(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎蛋炒絲瓜的做法步驟1、取絲瓜2、去皮洗淨3、切厚片4、紅椒切絲5、雞蛋洗淨6、磕碗裏,磕出來發現一個雙黃蛋7、熱鍋冷油8、油熱放雞蛋煎9、記得翻面10...
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雞蛋煎餅的做法 生菜碎末、南瓜絲、雞蛋煎餅 雞蛋煎餅怎麼做
  • 雞蛋煎餅的做法 生菜碎末、南瓜絲、雞蛋煎餅 雞蛋煎餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(250克)生菜(100克)土雞蛋(2個)嫩南瓜(150克)輔料鹽(1匙)料酒(1匙)清淡(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋煎餅的做法步驟1、將生菜、南瓜絲切碎2、取250克普通麪粉,將切好的碎生菜,碎南瓜,倒入麪粉盆中,打入兩個雞蛋,加一小勺料酒,攪拌均勻3、加少許鹽,醃製一會4、放進電餅...
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煎蛋絲瓜湯怎麼做-煎蛋絲瓜湯的做法
  • 煎蛋絲瓜湯怎麼做-煎蛋絲瓜湯的做法

  • “炎炎夏季,各種瓜清涼解暑,營養又健康。”食材明細主料絲瓜(2根)雞蛋(3個)輔料清水(100克)食用油(1湯匙)調料食鹽(1克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎蛋絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜。2、去皮洗淨。3、切片。4、雞蛋洗淨。5、打碗裏。6、熱鍋冷油。7、油熱倒入蛋液。8、煎熟,放一邊...
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煎釀絲瓜盒怎麼做-煎釀絲瓜盒的做法
  • 煎釀絲瓜盒怎麼做-煎釀絲瓜盒的做法

  • “煎釀絲瓜盒,以絲瓜和雞肉泥為原料,用“九三”牌玉米胚芽油烹製,“九三”牌玉米胚芽油含有天然維生素E和不飽和脂肪酸。“九三”牌玉米胚芽油是以黑龍江地產非轉基因玉米為原料,經過先進的加工工藝精製而成,最大程度保留了玉米中的天然營養成分,含有獨特的玉米的清香,適合煎、...
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煎雞蛋絲瓜面怎麼做-煎雞蛋絲瓜面的做法
  • 煎雞蛋絲瓜面怎麼做-煎雞蛋絲瓜面的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)雞蛋(適量)絲瓜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)調味鮮(適量)香油(適量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎雞蛋絲瓜面的做法步驟1、食材。2、先煎蛋,3、煎熟,4、另放油放進絲瓜條,5、放點鹽炒勻,6、放清水,7、煮熟,撒上調味鮮提鮮,8、鍋裏放清水澆開下入麪條,9、放...
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絲瓜煎蛋湯怎麼做-絲瓜煎蛋湯的做法
  • 絲瓜煎蛋湯怎麼做-絲瓜煎蛋湯的做法

  • “清甜的絲瓜,搭配來自貴州的五穀蛋煎蛋,這一道絲瓜煎蛋湯最是清熱解暑。”食材明細主料嫩絲瓜(300g)五穀蛋(2個)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜煎蛋湯的做法步驟1、絲瓜削皮切滾刀塊。2、將雞蛋煎制兩面金黃。3、切好的絲瓜加油翻炒半熟狀態...
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鮮蝦煎蛋絲瓜面怎麼做-鮮蝦煎蛋絲瓜面的做法
  • 鮮蝦煎蛋絲瓜面怎麼做-鮮蝦煎蛋絲瓜面的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(幾個)絲瓜(2根)雞蛋(3個)掛麪(180g)輔料食用油(1匙)清水(若干)調料食鹽(適量)葱姜(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦煎蛋絲瓜面的做法步驟1、絲瓜洗淨去皮。2、切條。3、切葱姜。4、鮮蝦處理乾淨。5、熱鍋冷油。6、油熱打入雞蛋。7、兩面煎定型。8、放葱姜爆...
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絲瓜煎雞蛋湯怎麼做-絲瓜煎雞蛋湯的做法
  • 絲瓜煎雞蛋湯怎麼做-絲瓜煎雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)雞蛋(三個)調料鹽(少許)玉米油(10毫升)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)絲瓜煎雞蛋湯的做法步驟1、絲瓜去皮切塊備用。2、三個雞蛋入鍋煎好備用。3、油鍋炒絲瓜。4、加入雞蛋。5、加入適量清水,大火燒五分鐘加入少許鹽。6、拌均勻,成品,好喝的湯。...
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絲瓜煎餅怎麼做-絲瓜煎餅的做法
  • 絲瓜煎餅怎麼做-絲瓜煎餅的做法

  • 食材明細主料絲瓜湯(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜煎餅的做法步驟1、原料。2、絲瓜湯裏放適量麪粉和一個雞蛋。3、把麪粉攪拌均勻。4、電餅檔抹上油。5、倒入麪粉液。6、煎至兩面金黃,切好擺盤。...
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煎蛋木耳絲瓜湯怎麼做-煎蛋木耳絲瓜湯的做法
  • 煎蛋木耳絲瓜湯怎麼做-煎蛋木耳絲瓜湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)雞蛋(適量)黑木耳(適量)輔料鹽(適量)蒜末(適量)葱花(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎蛋木耳絲瓜湯的做法步驟1、鍋內熱油,煎一個雞蛋用鏟子鏟成四塊盛出。2、鍋留底油、下蒜炒香。3、下絲瓜炒軟。4、放入煎好的雞蛋和木耳,加鹽、一大碗水蓋蓋煮...
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絲瓜玉米煎雞蛋怎麼做-絲瓜玉米煎雞蛋的做法
  • 絲瓜玉米煎雞蛋怎麼做-絲瓜玉米煎雞蛋的做法

  • “絲瓜味甘、性涼,入肝、胃經,有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁、調理月經不順等功效,還能用於治療熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔漏、崩漏、帶下、血淋、療瘡癰腫、婦女乳汁不下等病症。絲瓜還具有清熱化痰、涼血止血、美容抗癌等功效,並...
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南瓜絲煎雞蛋怎麼做-南瓜絲煎雞蛋的做法
  • 南瓜絲煎雞蛋怎麼做-南瓜絲煎雞蛋的做法

  • “秋冬季市場上的南瓜最多又好吃,現在好多人都吃南瓜即是主食又是菜。南瓜含有豐富的類蘿蔔素,類蘿蔔素一般存在於高等植物中,是維生素A的主要供給來源之一,多食用類蘿蔔素可以抗氧化、防治癌症等。”食材明細主料南瓜(大約200克)雞蛋(4個)葱(1根)普通麪粉(2把)輔料油(少許)鹽(少許)五香...
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南瓜絲煎蛋怎麼做-南瓜絲煎蛋的做法
  • 南瓜絲煎蛋怎麼做-南瓜絲煎蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)老南瓜(適量)輔料鹽(適量)調和油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜絲煎蛋的做法步驟1、蛋二個,南瓜切絲2、蛋打成蛋液3、先炒南瓜絲4、翻炒翻炒5、放鹽6、炒熟7、倒進蛋液8、稍竺9、翻面10、即成...
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雙絲煎蛋怎麼做-雙絲煎蛋的做法
  • 雙絲煎蛋怎麼做-雙絲煎蛋的做法

  • 食材明細主料紅尖椒(1個)綠尖椒(1個)雞蛋(3個)葱(1棵)輔料鹽(適量)五香粉(適量)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙絲煎蛋的做法步驟1、紅綠尖椒切絲,葱切碎2、打三個雞蛋,調好。把辣椒絲葱碎放入,放入適量鹽,適量五香粉,適量香油調勻。3、鍋熱,放入適量植物油,油熱把碗裏的混合蛋...
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煎蛋絲瓜粉腸瘦肉湯怎麼做-煎蛋絲瓜粉腸瘦肉湯的做法
  • 煎蛋絲瓜粉腸瘦肉湯怎麼做-煎蛋絲瓜粉腸瘦肉湯的做法

  • “菜,肉,湯三者組合,清淡,營養又好喝。”食材明細主料絲瓜(一條)雞蛋(一個)粉腸(適量)瘦肉(適量)輔料薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)生粉(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎蛋絲瓜粉腸瘦肉湯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、絲瓜改刀切滾刀塊,切點薑絲。3、瘦...
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