- “第一次吃兔肉是母親做的很好吃而且還沒那種味道第二次吃就是今天自己做的男朋友説真好吃就是太辣了心裏還算得上是高興的啊呵呵小小樂一下o(≧v≦)o~~”食材明細主料兔肉(適量)尖辣椒(適量)輔料姜蒜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)配料料酒(適量)超辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)尖...
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- “微辣口味”食材明細主料海兔幹(適量)輔料尖椒(適量)乾紅椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒海兔的做法步驟1、海兔幹清洗乾淨,葱薑蒜切碎,尖椒切絲,少許幹辣椒2、起鍋燒油,葱薑蒜、幹辣椒依次爆香,下入小海兔,加入料酒,翻炒均勻3、待海兔八分熟加入青椒絲翻炒,加入少許鹽...
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- 食材明細主料兔腿(3個適量)輔料紅辣椒(一個)青辣椒(一個)配料植物油(適量)薑片(適量)葱粒(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒滑炒兔肉的做法步驟1、主料;兔腿肉2、調料;植物油、薑片、葱粒、鹽、醬油少許(調色用)、料酒、水澱粉。3、輔料;青紅辣椒各一個4、兔腿肉...
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- 食材明細主料幹豆腐(260克)尖椒(4個)胡蘿蔔(少許)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)葱末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒幹豆腐的做法步驟1、將尖椒去蒂,去籽,清洗乾淨,切成小片裝入盤中待用。2、將幹豆腐清洗乾淨,切成菱形片,裝入盤中待用。3、胡蘿蔔清洗乾淨,切成...
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- “懶人的家常菜…”食材明細主料尖椒(5個)豬肉(適量)輔料小米辣(適量)配料姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肉的做法步驟1、尖椒去蒂去籽,洗淨,切斜刀狀;小米辣洗淨,切斜刀;2、豬肉洗淨,切成肉丁,或者肉片也行;照片上的...
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- 食材明細主料裏脊肉(適量)尖椒(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒炒肉絲的做法步驟1、尖椒去籽清洗,裏脊肉適量。2、尖椒切絲。3、裏脊肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。4、鍋中放油燒熱,放入肉絲滑炒變色...
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- “兔子是自己養的,很捨不得。肉卻很好吃,細嫩鮮美。”食材明細主料兔肉(1000g)輔料青辣椒(三個)葱(適量)油(適量)小米辣(適量)鹽(適量)醬油(適量)姜(適量)蒜(適量)香辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒兔肉的做法步驟1、兔子肉切好。2、放入燒開的水中。肉全部變色,撈出來。3、撈出後用冷水...
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- “豬肝大家都知道對眼睛好,可以明目,但它畢竟是豬的內臟,吃多了對身體可是沒什麼好處的,所以好吃愛吃也要適可而止。”食材明細主料豬肝(200克)辣椒(1個)木耳(20克)輔料食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒豬肝的做法步驟1、先準備好所需要的食材。2、豬肝切成條,不要...
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- “青椒維生素含量豐富;預防癌症,辣椒的有效成分辣椒素,是一種抗氧化物質,降低癌症細胞的發生率;降脂減肥,辣椒所含的辣椒素,能夠促進脂肪的新陳代謝,防止體內脂肪積存,有利於降脂減肥防病。”食材明細主料青椒(2個)尖椒(2個)輔料葱(半根)蒜(3瓣)雞胸脯肉(適量)配料植物油(適量)醬油(適量)料酒(適...
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- “兔肉含脂肪量、含膽固醇量低於其他肉類,而磷脂含量高於其他肉類。兔肉是高血壓、肥胖症、動脈硬化、冠心病患者和老年人最為理想的肉食品。兔肉中含有卵磷脂。卵磷脂是兒童、少年、青年大腦和其他器官發育不可缺少的物質。兔肉因其所含脂肪多為不飽和脂肪酸,還被稱為“美...
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- “簡單易學,香辣可口下飯菜。”食材明細主料尖椒(12個)前腿肉(一塊)調料花生油(少許)鹽(少許)老抽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肉片的做法步驟1、五花肉洗淨,冷水下鍋煮至斷生,取出放至自然冷卻。2、切薄片。3、尖椒備用。4、洗淨,去蒂,斜切片。5、鍋燒熱放少許油,倒入...
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- “很多的時候,我們都很忙,快手小炒也就成了常吃的菜餚,這款四季常吃的家常菜【尖椒芹菜炒肉絲】就是一款不錯的小炒。”食材明細主料芹菜(400克)瘦肉(150克)紅尖椒(一個)輔料姜葱(適量)配料生抽(一勺)老抽(2滴)料酒(半勺)水澱粉(一勺)醋(2滴)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖...
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- “一道家常菜,怎麼吃都不膩。”食材明細主料尖椒(2根)豬肉(100克)輔料鹽(適量)油(適量)葱花(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家常菜尖椒肉絲的做法步驟1、準備材料,尖椒洗淨,豬肉切絲。2、肉絲用鹽、料酒、葱花略醃一會兒。3、尖椒切絲備用。4、油燒熱後煸炒肉絲。5、...
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- 食材明細主料尖椒(3個)肉(150g)調料鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒炒肉的做法步驟1、肉切好。2、尖椒去籽切好。3、炒出油。4、放辣椒放鹽。5、放蠔油。6、翻炒均勻。7、成品。...
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- “好像尖椒炒肉是最最家常菜中的家常菜了吧。每個人都有自己的做法。今天我也做了下。感覺還不錯。發上來和大家分享下。嘿嘿”食材明細主料尖椒(5個)輔料肉(適量)蒜末(適量)薑片(2片)配料鹽(少許)醬油(少許)雞精,味精(可選)五香粉(可選)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肉的做法步...
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- 食材明細主料兔子肉(300克)美人椒(150克)輔料花椒(適量)大蒜(適量)泡姜(一塊)豆瓣醬(適量)鹽(適量)五香粉(適量)老抽(適量)水澱粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)美人椒炒兔肉的做法步驟1、先把兔子切丁,小一點。2、在放水澱粉鹽,水澱粉燒多一點,在把肉丁下鍋拉一下。3、美人椒切丁。4、...
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- “很下飯的一道家常菜。”食材明細主料尖椒(適量)土豆(適量)調料生抽(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒土豆片的做法步驟1、主要原料。2、土豆去皮切片,泡水裏,去除一部分澱粉。3、尖椒洗淨去籽,切片。過油備用。4、燒熱油,葱姜熗鍋。5、放...
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- “四川的特色就是辣,超級辣,哈哈😃”食材明細主料兔子(1只)輔料尖椒(適量)小米辣(適量)大蒜(適量)仔姜(適量)澱粉(適量)葱(適量)啤酒(適量)泡椒(適量)花椒粒(適量)調料雞精(適量)料酒(適量)醋(適量)花椒油(適量)白糖(適量)超辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)尖椒兔的做法步驟1、兔子洗淨,切小一些。2、碼鹽...
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- “春筍買了5斤,為了吃鮮美,這幾天就算是春筍做的菜啦。沒有臘肉,但是我有臘兔腿呀,這個臘兔味道也超好呢。”食材明細主料臘兔腿(1只)筍尖(200克)郫縣豆瓣醬(1小勺)雞精(1克)生抽(5克)老抽(5克)白糖(小許)葱(適量)清水(小許)食用油(1湯匙)姜(適量)輔料葱芽(小許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘兔...
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- 食材明細主料肉餅(適量)輔料尖椒(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肉餅的做法步驟1、尖椒洗淨去籽切小塊備用。2、肉餅切片備用。3、熱鍋下油放入肉餅翻炒至微微金黃。4、加入適量生抽。5、翻炒均勻上色入味。6、加入尖椒翻炒均勻。...
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- “尖椒兔是在重慶很常見的一道菜,我印象中的尖椒兔,除了美人椒外,還要用到青花椒和綠色小米椒的,可惜我家先森不太能吃辣所以小米辣我換成了長尖椒,不過味道依然很好。只要好吃,美食當然可以隨心所欲。兔肉吃完之後還可以用剩下的辣椒煮紅薯粉條(我們這邊叫紅苕粉)進去,這一大盆佐...
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- “兔肉質地細嫩,味道鮮美,含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸,含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物質沉積,讓兒童健康成長,助老人延年益壽。我是重慶人,喜歡吃辣的,簡直就是無辣不歡,今天做的這個兔肉其實嚴格來説不算是尖椒兔,我是用青椒加小米辣來...
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- 食材明細主料尖椒(適量)輔料熟滷肉(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒滷肉的做法步驟1、剩下的滷肉撕碎塊備用。2、尖椒洗淨切細。3、熱鍋下油放入尖椒翻炒。4、放入滷肉翻炒均勻。5、少許鹽調味。6、加入適量蠔油翻炒。7、翻炒均勻...
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- 食材明細主料尖椒(6根)豬肉(約200克)輔料葱(適量)生抽(1大匙)鹽(適量)十三香(少許)水澱粉(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒肉的做法步驟1、婆婆種的尖椒,特別辣。洗淨,切圈。2、豬前槽肉洗淨,切片。3、鍋裏注油燒熱,爆香葱姜。4、下肉片。5、煸炒至肉片變色,加點十三香。...
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- 食材明細主料土豆(1個)輔料尖椒(1個)色拉油(30克)葱末(3克)薑末(3克)配料五香粉(2克)精鹽(3克)味精(3克)白醋(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒土豆片的做法步驟1、將土豆去皮,清洗乾淨,切成小片,清洗乾淨裝入盤中待用。2、尖椒去蒂,去筋清洗乾淨,切成小片,葱姜切成末裝入盤中待用。3...
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