- “一條魚嘛,個頭比較大,用中式的烹調方法就只能剁開了燉,不免又是油煙、又擔心燉碎。用烤箱烤就簡單多了,把魚醃製入味,調一個味道好的醬汁,和魚一起包起來烤,既省心又省事兒。今天的醬汁有點兒地中海風味,使用橄欖油,新鮮番茄和番茄醬調味,檸檬和檸檬汁去腥提味,效果還真的不錯!實在...
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- “分享了許多點心,可是點心又怎能沒有飲品來搭配呢?今天的這款飲品還是用了熟悉的檸檬,檸檬除了與點心很搭以外,大多數人與它的接觸多數可能還是來自於飲品。檸檬與蜂蜜的搭配,就應該是天造地設的一對兒,酸甜滋味,沁人心脾。我今天做的與檸檬搭配的是番茄,乍一聽會覺着很奇怪呢,平...
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- “它的吃法也是有講究的,吃魚之前,一定要先喝三口湯,再吃一口魚,這湯絕對是這道菜的靈魂!不僅僅有提神的酸爽,還有一股霸道的辣勁直衝腦門,檸檬和魚完美的結合,真讓人慾罷不能。”食材明細主料魚(一條)檸檬(1個)番茄(2個)雞蛋清(1個)輔料小紅辣椒(適量)黃泡椒(適量)薑片(適量)蒜(適量)葱花(適量)香...
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- “夏天似乎更喜歡清淡些的飲食,這道菜用煎或者烤都可以,用烤箱烤就簡單多了,把魚醃製入味,調一個味道好的醬汁,和魚一起包起來烤,既省心又省事兒,配以檸檬食之,清爽可口香氣撲鼻~也不會覺得腥,更加開胃!”食材明細主料鱸魚(一條)指天椒(五根)姜(少許)生抽(少許)花生油(適量)輔料檸檬(一隻)小葱(兩...
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- “眼看着過元旦了,聚會肯定是少不了,也是‘煮婦、煮夫’最忙碌的時候。這道【檸香蜜汁三文魚】就是我準備過節期間用來宴客滴,擺盤稍微下點功夫賣相肯定過關了,加了檸檬汁味道超級好,營養價值和檔次也都沒的説,最主要很容易製作,醃一下,稍微煎煎就OK。三文魚其實蘸點辣根和海鮮醬...
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- “這好像是我第二次用烤箱烤魚,一般情況下我還是比較習慣煎魚,當然煎魚的時候有個不好的地方就是油煙太大,整個房子都會充滿了魚腥味,那是因為這裏的抽油煙機與國內的不一樣,抽油煙功能對中式烹飪無法起到很好的作用。用烤箱烤魚時間比較長,卻少了那讓股讓人討厭的油煙。”食材...
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- “之所以喜歡鱈魚不止是因為它肉質細嫩,更重要的是它沒有毛刺,孩子吃起來比較方便。以往鱈魚都會蒸着吃,今天由於感冒犯懶直接來了個一鍋出,沒想到還不錯,孩子很喜歡”食材明細主料鱈魚(1塊)小番茄(5個)吐司(1片)輔料鹽(1勺)檸檬汁(適量)橄欖油(1勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸香...
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- “早餐很重要,蛋白質+碳水化合物+水果是最佳搭配,魚含有豐富的蛋白質,當然是不錯的選擇,只是因為做和吃都很麻煩,因此,不如試下這個方法。檸香朗姆酒烤魚鮮嫩多汁,外焦裏嫩,老媽説第一次能不用油炸還可以吃到這麼香的魚,外面脆黃,裏面而且保留了魚肉的鮮嫩。我要的就是這種外...
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- 食材明細主料三文魚(適量)輔料香茅(適量)檸檬(適量)姜(適量)其他(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香茅檸汁三文魚的做法步驟1、三文魚用鹽黑胡椒粉醃數小時。2、香茅切片、薄荷把莖摘去、姜切粒。3、檸檬把汁壓榨出來。4、不粘鍋裏倒入橄欖油放入醃好的三文魚。5、兩邊煎至金黃色盛...
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- “附近超市的冰凍龍利魚柳特價促銷,一時手癢就囤了好幾條,為了不讓它們長久地佔用冰箱冷凍空間,還是要讓它們儘快入肚為安吧。冰凍龍利魚的好處是去皮去骨去刺,吃起來那叫一個方便,最適合小朋友和懶人,這兩種我家都有,所以這道檸香薑汁烤魚就成了一個不錯的選擇。”食材明細主料...
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- “我家最喜歡魷魚了,儘管不在海邊還是可以買一些冰凍的魷魚。即使在海邊買到的魷魚都是外海捕撈回來的速凍或者保鮮的,這一些深海魚一離開大海就活不了了,也是需要速凍保鮮。這個是生活在海邊的朋友説的。所以買這一些沒什麼“區別了”。魷魚的營養很高。魷魚營養價值毫不遜...
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- 食材明細主料豬肋排(450g)輔料大蒜(100g)配料鹽(3g)辣椒粉(5g)料酒(10g)玉米油(30g)白糖(少許)檸檬汁(半個量)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸汁蒜香烤排骨的做法步驟1、豬肋排洗淨,用消毒毛巾或廚房紙擠幹水分;2、排骨放進大碗,加入壓碎的大蒜;3、帶上一次性手套,將大蒜末與排骨抓勻,多抓...
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- “夏天會受到更多的陽光照射,容易曬黑,除了外在的防曬和修護之外,我們更要從內而外的美白。檸檬含有豐富的維他命C,有抑制黑色素產生的作用,多飲能幫助皮膚對抗紫外光。另外,番茄則有降血壓、清熱解毒之效。檸檬和番茄混合便可發揮排毒美白的效用。紫外線隨處不在,冬天也一樣要...
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- “魚其實是juju最不拿手的食材了,首先因為bubu先生不喜歡帶有魚刺的魚,所以除了三文魚其它的很少做,其次魚的種類juju都説不清哪個是哪個,而且對它做菜的方法也不熟悉,所以魚是juju一直以來想挑戰又怕太難一直沒敢嘗試的一類。剛好上次婆婆來,在廣場看到魚市場,婆婆要買幾斤回去...
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- “🌸🌸之前不加水用純番茄燉過牛腩,味道非常濃郁好吃。這段時間不想吃牛肉了,比較喜歡吃雞翅根,就把原來的方子做了改良,做了一道番茄味為主的葷菜。因為最近特別沉迷吃檸檬,就加了幾片檸檬,增加了果香味兒的同時也可以去腥、開胃,非常適合夏天食用。因為我自己比較喜歡吃歐芹,所...
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- 食材明細主料三文魚(一塊)輔料葱末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)配料檸檬汁(數滴)黑胡椒粉(適量)鮮貝露(適量)魚露(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸汁香煎三文魚的做法步驟1、準備好一塊新鮮的三文魚2、順着紋路切幾刀,方便入味3、放入盤中,將切碎的葱薑蒜末放上面4、滴幾滴鮮貝露....
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- “今天是中國傳統節日的大年初一,而我們北美這邊的“白區”呢,WhoCares,作為唐人,也得自娛自樂一下哦,做一個顏色鮮豔、大塊朵頤的開胃菜以聊慰思鄉之心。菜,也許不正宗,但肯定是花了心思的,也保證美味,所以,用了新鮮的檸檬汁來代替白醋,為了使菜養顏美觀,上了茄汁。希望大家閲讀後能...
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- “有檸檬、有雞翅,就按刷到的視頻做起來😊~”食材明細主料雞翅(8個)檸檬(1個)土豆(1個)輔料蒜末(適量)調料辣椒粉(1勺)孜然粉(1勺)鹽(1/2勺)薄鹽味極鮮(1勺)老抽(1勺)蜂蜜(1勺)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)檸香蜜汁烤翅的做法步驟1、雞翅洗淨,用牙籤扎些孔好入味。2、調料汁:蒜末、鹽、辣椒...
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- “今天收到了美食天下寄來的亨氏無添加劑番茄汁有些小小的驚喜呢~想着用它做道什麼菜呢?薯條嗎?還是烤魚吧更美味些。烤魚香嫩蘸上番茄醬既鹹也甜還有番茄的清香味道好極了~亨氏無添加番茄醬頂!”食材明細主料鱈魚(適量)輔料葱(少許)配料亨氏番茄醬(少許)鹽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適...
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- “秋刀魚含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、具有防治高血壓、心肌梗死、動脈硬化的作用,建議隔三天五日吃兩條是不錯的選擇噢秋刀魚的吃法中,不去清除內臟,表面塗點油,撒點椒鹽調味料直接烤是最有名的,在吃魚的時候不吃內臟就可以了。當然你不喜歡這種不清除內臟的吃法,可以在烹...
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- “外焦裏嫩的雞肉帶有強烈的迷迭香和黑胡椒香味,配上軟糯的小土豆,非常完美”食材明細主料三黃雞(一隻)土豆(兩個)輔料迷迭香(兩枝)法香(2g)配料檸檬(一個)大蒜碎(5g)黑胡椒碎(3g)橄欖油(200ml)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸汁香草烤春雞的做法步驟1、那個很多童鞋都不知道迷迭香和法...
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- “明媚的天氣最適合一道明媚的菜了。今天的晚餐是香煎銀鱈魚,配的是最愛的檸檬汁。銀鱈魚可以健腦明目、降血脂、緩解壓力,熱量也不高,製作又簡單,稍稍煎一下就很美味。香檸汁的做法比較隨意,我比較愛吃酸甜味,所以濃縮檸檬汁加上少許糖對我來説就很美味了。還可以用美極鮮來調...
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- “鱸魚營養價值很高,味道非常鮮美。檸檬含有豐富的維C,有減肥、祛暑、養顏、美容的功效。二者混搭在一起,會創造出怎樣的美味呢?試想一下,在炎炎的夏日裏,食慾欠佳,這時來一盤散發着淡淡的檸檬香氣的烤鱸魚,是不是感覺很開胃啊,當你咬一口皮脆肉嫩、鮮美無比的鱸魚到嘴裏,味蕾頓時...
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- “超市裏搞促銷——這是我買秋刀魚的初衷。然後問某人什麼時候吃。某人説:今天就吃!問他想怎麼吃?他説:烤着吃烤着吃!聲音象個小孩子似地興奮。結果做起來出乎意料地簡單,只簡單地用檸檬和鹽調味,吃起來已經非常美味啦。所以我還打算繼續嘗試其他做法——我能説超市又要促銷了嗎...
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- “天氣越來越冷,食慾卻越來越旺,心塞塞......冷冰冰的蔬菜沙拉、淡而無味的雞胸肉已經不想再吃,那~就來一起吃高蛋白滿滿的沙巴魚吧!搭配一杯濃郁醇香的Typica清咖啡,讓身體的新陳代謝輕鬆再提升10%,大快朵頤也不用擔心啦~這麼美美的餐食搭配越式手衝來提升滿滿的儀式感吧~”...
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