當前位置:味味甜 >

關於金糕拌雪梨的最正宗做法的餐飲百科

金糕拌雪梨的做法 京味兒開胃醒酒菜“金糕拌雪梨” 金糕拌雪梨怎麼做
  • 金糕拌雪梨的做法 京味兒開胃醒酒菜“金糕拌雪梨” 金糕拌雪梨怎麼做

  • “過去,在御膳房和官府菜中有道簡單好吃的開胃小菜,叫做“金糕拌雪梨”。“金糕”即為“山楂糕”,清朝滿族把它叫做“金糕”,也就是十分金貴的意思。雖然山楂糕做法較簡單,但它出自宮廷和官府,因此身價倍增!“金糕”就是用山楂去核後加白糖熬製,再經過籮凝固而成,其具有開胃和食滯...
  • 18941
金桔雪梨水怎麼做-金桔雪梨水的做法
  • 金桔雪梨水怎麼做-金桔雪梨水的做法

  • “清熱潤肺,止咳,冬天必備飲品,嚴寒的冬天來一碗,一天都暖洋洋!”食材明細主料金桔(3個)雪梨(1個)銀耳(適量)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)冰糖(適量)果味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)金桔雪梨水的做法步驟1、準備好新鮮食材2、銀耳提前泡發3、雪梨削皮,切塊4、金桔提前用細鹽搓洗乾淨,用刀劃十...
  • 7389
金桔雪梨茶的做法 潤嗓至寶—金桔雪梨茶 金桔雪梨茶怎麼做
  • 金桔雪梨茶的做法 潤嗓至寶—金桔雪梨茶 金桔雪梨茶怎麼做

  • “大冬天,上哪都開着空調,人雖然不冷了,可素好乾阿。皮膚幹,咱自己做杏仁露滋潤皮膚防乾燥。可是,嗓子幹呢?最近老覺得嗓子幹粘,喝多少水都木有用。逛水果攤,看到金桔上市了,趕緊買了些。又看到美貌新鮮的雪梨。正好家裏有蜂蜜和冰糖,就突發奇想按照蜂蜜柚子茶的方法做了它。這款金...
  • 15427
金桔雪梨羹怎麼做-金桔雪梨羹的做法
  • 金桔雪梨羹怎麼做-金桔雪梨羹的做法

  • “今天分享的這款金桔雪梨湯,是一道美味又健康的甜品,平時也可以燉給小朋友喝,不僅清熱止渴,還有滋陰潤肺,養胃生津的功效。”食材明細主料雪梨(1個)金桔(5個)大棗(6個)輔料枸杞(10粒)冰糖(小塊)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金桔雪梨羹的做法步驟1、備好食材。2、先用一些鹽搓一下...
  • 6716
金糕雪梨怎麼做-金糕雪梨的做法
  • 金糕雪梨怎麼做-金糕雪梨的做法

  • 食材明細主料雪梨(1個)京糕(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量)純淨水(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金糕雪梨的做法步驟1、原料:雪花梨1個,京糕,白糖,鹽,純淨水適量2、將鹽置盆中3、加入純淨水,拌勻成淡鹽水4、雪梨,京糕分別切絲,入淡鹽水中,3秒鐘撈出5、雪梨,京糕分別切絲,入淡鹽水中,3秒...
  • 27757
清火雪梨糕怎麼做-清火雪梨糕的做法
  • 清火雪梨糕怎麼做-清火雪梨糕的做法

  • “教你做一道美食清火雪梨糕,Q彈軟糯,營養美味。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。味甘性寒,具生津潤燥、清熱化痰、養血生肌之功效,特別適合秋天食用。梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。但是蒼溪雪梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾...
  • 18083
金桔雪梨湯怎麼做-金桔雪梨湯的做法
  • 金桔雪梨湯怎麼做-金桔雪梨湯的做法

  • “年前感冒的後遺症,一直咳咳咳,每天煮一點金桔&雪梨湯,化痰止咳。”食材明細主料金桔(4個)雪梨(1個)輔料冰糖(適量)果味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金桔雪梨湯的做法步驟1、金桔和雪梨洗乾淨。2、切成小塊。3、加純淨水放入砂鍋。4、煮開以後放入適量冰糖。5、燉二十分鐘出鍋。...
  • 25912
撫順麻辣拌東撈西拌最正宗
  • 撫順麻辣拌東撈西拌最正宗

  • 有跟很多人喜歡吃辣椒,那些有辣味的食物自然也受到許多人的歡迎,大家一定吃過撫順麻辣拌,味道特別爽口,香味十足,十分誘人。有這麼多家的撫順麻辣拌,自然有正宗的好吃的,我們該如何挑選一家正宗的撫順麻辣拌加盟呢?彆着急,小編這就給大家好好介紹一下那些正宗的撫順麻辣拌加盟店。...
  • 16121
正宗川貝燉雪梨如何做簡單又好吃
  • 正宗川貝燉雪梨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘川貝燉雪梨是一道漢族藥膳,具有清熱、化痰、止咳的作用。清甜的梨子加上川貝粉和冰糖,經過簡單熬煮便能成為一道受人歡迎的糖水,製作簡單,口感温和、清甜,對潤肺有很大的功效,平常可以多喝,特別是在外吸多灰塵的...
  • 13711
金桔雪梨汁怎麼做-金桔雪梨汁的做法
  • 金桔雪梨汁怎麼做-金桔雪梨汁的做法

  • 食材明細主料金桔(2個)雪梨(1個)紅棗(適量)枸杞(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金桔雪梨汁的做法步驟1、準備好的食材。2、棗去核,金桔切片雪梨切塊。3、水開加入紅棗煮10分鐘。4、加入雪梨繼續煮10分鐘。5、加入冰糖金桔和枸杞繼續煮10分鐘。6、裝碗。...
  • 20473
教你正宗的冰糖燉雪梨方法-冰糖燉雪梨怎麼做好吃
  • 教你正宗的冰糖燉雪梨方法-冰糖燉雪梨怎麼做好吃

  • 冰糖燉雪梨有着非常好的滋補功效,能夠有效的潤肺清熱,深受老百姓的喜愛,是一種簡單又快捷的飲品。相信很多朋友都有在家裏做過冰糖燉雪梨吧,但小編也相信很多人在製作冰糖燉雪梨的過程中都會遇到一些問題,例如味道不清甜,顏色不好看等等,今天小編就來告訴大家正宗的冰糖雪梨到底...
  • 6678
正宗韓國拌飯的做法 正宗韓國拌飯的做法 正宗韓國拌飯怎麼做
  • 正宗韓國拌飯的做法 正宗韓國拌飯的做法 正宗韓國拌飯怎麼做

  • “伴飯拌飯(骨董飯,汨董飯)是在米飯上面放入各種野菜牛肉,菜碼兒,炒辣椒醬而做成的飲食。拌飯有很多種類,除了根據各地方特色分類的晉州拌飯,全州拌飯以外,也有根據材料或做法分類的山菜拌飯,石鍋拌飯等。”食材明細主料粳米(450g)水(600g)小南瓜(300g)桔梗(200g)牛肉(120g)輔料葱末(9...
  • 31805
雪梨拌涼瓜怎麼做-雪梨拌涼瓜的做法
  • 雪梨拌涼瓜怎麼做-雪梨拌涼瓜的做法

  • 食材明細主料雪梨(一個)涼瓜(一根)調料雪碧(一杯)白糖(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪梨拌涼瓜的做法步驟1、涼瓜切片放入涼開水中浸泡5分鐘。2、雪梨去皮切片。3、一起過冷開水清洗一下撈起瀝乾。4、放入碗中,加入適量白糖,一杯雪碧攪拌一下。5、裝盤即可,清熱解毒,味道不...
  • 19252
金糕白菜拌梨絲的做法 童年的味道金糕白菜拌梨絲 金糕白菜拌梨絲怎麼做
  • 金糕白菜拌梨絲的做法 童年的味道金糕白菜拌梨絲 金糕白菜拌梨絲怎麼做

  • “説起老北京的金糕拌梨絲都是童年的味道。清甜的梨絲入口爽脆,伴着金糕絲的酸甜,又開胃又解油膩。前幾天的金糕做了不少,爸爸今天買的鴨梨汁多無渣,酸甜適中,家裏的白菜還沒吃完倆人一拍即合決定涼菜就是金糕白菜拌梨絲了。梨中含有豐富的B族維生素,梨性涼還能清熱鎮靜,梨中的...
  • 4725
金桔雪梨湯 金桔雪梨湯怎麼做-金桔雪梨湯的做法 潤肺止咳飲
  • 金桔雪梨湯 金桔雪梨湯怎麼做-金桔雪梨湯的做法 潤肺止咳飲

  • “過節不僅大人們大吃大喝胖三斤,小朋友們的零食糖果也比平時吃的多。再加上天氣不好,户外活動時間有限。一個春節過完,滿滿有點兒咳嗽。特意給他做了潤肺止咳湯,不僅好喝,做起來也相當方便功效:潤肺止咳,消痰降火。富含維C,提高免疫力。健胃、預防哮喘及支氣管炎。”食材明細主...
  • 27161
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
雪梨金桔飲怎麼做-雪梨金桔飲的做法
  • 雪梨金桔飲怎麼做-雪梨金桔飲的做法

  • 食材明細主料雪梨(適量)金桔(適量)輔料冰糖(適量)川貝(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雪梨金桔飲的做法步驟1、原料2、雪梨,金桔切塊放入鍋中3、加水4、加冰糖和川貝粉5、大火煮開小火慢燉半個小時6、成品。...
  • 17705
金桔銀耳雪梨湯怎麼做-金桔銀耳雪梨湯的做法
  • 金桔銀耳雪梨湯怎麼做-金桔銀耳雪梨湯的做法

  • 食材明細主料金桔(適量)雪梨(適量)銀耳(適量)輔料冰糖(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)金桔銀耳雪梨湯的做法步驟1、銀耳提前泡發,清洗乾淨一起放入電燉鍋中。2、加入冰糖。3、啟動煲湯鍵。4、完成。...
  • 15341
金桔雪梨糖水怎麼做-金桔雪梨糖水的做法
  • 金桔雪梨糖水怎麼做-金桔雪梨糖水的做法

  • 食材明細主料金桔(5顆)輔料雪梨(半個)水(1200ml)調料黃冰糖(1勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金桔雪梨糖水的做法步驟1、金桔洗淨切開去籽,雪梨去皮切塊。2、把金桔雪梨冰糖放鍋裏。3、加水。4、大火煮開後改小火煮5分鐘即可。5、成品圖。...
  • 14101
冰糖金桔雪梨飲怎麼做-冰糖金桔雪梨飲的做法
  • 冰糖金桔雪梨飲怎麼做-冰糖金桔雪梨飲的做法

  • 食材明細主料金桔(適量)雪梨(一個)輔料冰糖(適量)純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)冰糖金桔雪梨飲的做法步驟1、金桔,雪梨用鹽搓洗乾淨備用。2、分別改刀切成小塊放入電煮鍋內,加入適量純淨水。3、加入適量冰糖,電煮鍋大火燒開煮廿分鐘。4、煮至金桔,梨子變軟。5、湯色...
  • 13568
苦菊拌雪梨怎麼做-苦菊拌雪梨的做法
  • 苦菊拌雪梨怎麼做-苦菊拌雪梨的做法

  • “苦菊拌雪梨是一道非常好吃的涼拌菜。苦菊搭配上雪梨,秋季潤肺除痰潤喉止咳。再加上一些洋葱和拌料,清香細膩,甜蜜可口,做法還特別的簡單,特別適合作為我們的家常菜,最健康了。”食材明細主料苦菊(1棵)雪梨(1個)洋葱(半個)黑椒汁(少許)沙拉醬(少許)檸檬(1片)輔料香油(少許)白糖(少許)香醋(少許)...
  • 19109
涼拌洋葱雪梨怎麼做-涼拌洋葱雪梨的做法
  • 涼拌洋葱雪梨怎麼做-涼拌洋葱雪梨的做法

  • 食材明細主料洋葱(0.5個)雪梨(0.5個)輔料糖(5勺)白醋(5勺)醬油(1勺)鹽(1勺)味精(1勺)涼開水(5勺)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌洋葱雪梨的做法步驟1、準備好材料,量不要太多,因為切絲會弄出許多2、將上述醬料調成汁,也可以只要糖,白醋,魚露和涼開水3、將洋葱切薄絲,越薄越好,雪梨用削皮...
  • 5160
雪碧雪梨拌苦瓜怎麼做-雪碧雪梨拌苦瓜的做法
  • 雪碧雪梨拌苦瓜怎麼做-雪碧雪梨拌苦瓜的做法

  • “苦瓜甘苦寒涼,能清熱除煩止渴。夏天吃苦瓜能泄去心中煩熱,排除體內毒素。苦瓜不僅可以炒熟了吃,也可以涼拌,但是涼拌苦瓜太苦了,難以下嚥經過焯水之後,苦味就會大大的降低了,加上冰鎮雪碧和雪梨,味道相得益彰,營養好吃。”食材明細主料雪梨(1個)苦瓜(1個)輔料枸杞(1小把)蜂蜜(1勺)調料雪...
  • 28887
最正宗的烤肉拌飯是哪裏的
  • 最正宗的烤肉拌飯是哪裏的

  • 烤肉拌飯店已經遍佈全國,這個美食項目已經在中國的餐飲市場上已經打造出一片自己的天地。烤肉拌飯的口味非常好吃,價格也是蠻實惠的,吃起來可口又健康。那麼最正宗的烤肉拌飯是哪裏的?一起來看一下吧。最正宗的烤肉拌飯是哪裏的1.小飯桶烤肉拌飯小飯桶烤肉拌飯是個知名品牌,...
  • 5911
金桔雪梨怎麼做-金桔雪梨的做法
  • 金桔雪梨怎麼做-金桔雪梨的做法

  • 食材明細主料雪梨(1個)金桔(2個)輔料冰糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)金桔雪梨的做法步驟1、金桔放鹽清水泡1-2小時2、材料3、雪梨去皮,去核4、金桔對開,將一半放於雪梨中5、放入冰糖6、另一半也蓋上吧7、放在鍋裏隔水蒸30分鐘8、有透明感取出...
  • 21537
專題