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關於衝上的餐飲百科

怎麼加盟衝上雲霄辣椒醬
  • 怎麼加盟衝上雲霄辣椒醬

  • 餐飲提問:怎麼加盟衝上雲霄辣椒醬輔助跟你回答:辣椒醬以湖南為多,有油制和水制兩種。油制是用芝麻油和辣椒製成,顏色鮮紅,上面浮着一層芝麻油,容易保存;水制是用水和辣椒製成,顏色鮮紅,加入蒜,姜,糖,鹽,可以長期保存,味道更鮮美。辣椒醬是餐桌上比較常見的調味品,各個地區都有不同的地方...
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紅棗姜衝蛋的做法 紅棗+姜衝蛋 紅棗姜衝蛋怎麼做
  • 紅棗姜衝蛋的做法 紅棗+姜衝蛋 紅棗姜衝蛋怎麼做

  • “這幾天老公的胃不舒服,可能冬天裏的冷空氣進入了。來一個紅棗和姜衝個蛋,暖暖胃!”食材明細主料紅棗(三顆)姜(兩片)雞蛋(一顆)輔料紅糖(適量)配料香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅棗姜衝蛋的做法步驟1、準備好紅棗,薑片。棗要去核呀。2、棗和姜放入水中大火煮開,小火再煮...
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衝藕粉怎麼做-衝藕粉的做法
  • 衝藕粉怎麼做-衝藕粉的做法

  • “作為一個蓮藕之鄉長大的姑娘豈能不喜吃關於蓮藕各種副食品,藕粉本就有安神開胃之功效。”食材明細主料農家自制藕粉(適量)輔料香油(3滴)白糖或蜂蜜(適量)純淨水(2毫升)開水(適量)甜味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)衝藕粉的做法步驟1、兩勺藕粉。2、少量冷水化開。3、放點幾滴麻油...
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衝浪海蔘怎麼做-衝浪海蔘的做法
  • 衝浪海蔘怎麼做-衝浪海蔘的做法

  • “用的活海蔘切的片,類似吃海蔘刺身,不過放了料汁和開水來泡着。不喜歡料汁的可以燙過以後蘸辣根來吃。”食材明細主料活海蔘片(適量)輔料開水(些許)調料調味料(半份)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)衝浪海蔘的做法步驟1、兩個海蔘切的片。2、取一半。3、取調味料。4、放碗底...
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夏天安排上、衝鴨!-適合涼拌的蔬菜有哪些
  • 夏天安排上、衝鴨!-適合涼拌的蔬菜有哪些

  • 盛夏以至,太陽越發毒辣,在汗流浹背時你是否想有冰鎮的礦泉水或是飲料來解渴。除開飲料、西瓜、空調這些東西外你還能想到什麼呢?小編能夠想到的是吃的涼菜,小編每每想到在盛夏時吃飯都會因為飯菜太熱而倍感燥熱,這個時候我就會想到涼菜。所以為了給大家盛夏之中帶來一絲清涼,...
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衝雞蛋茶怎麼做-衝雞蛋茶的做法
  • 衝雞蛋茶怎麼做-衝雞蛋茶的做法

  • “這兩天一直上火,嗓子也啞了,説不出話來,就採取了家傳土法,連着喝了三天雞蛋茶,效果還不錯。簡單易做的雞蛋水,卻能治病的喲。”食材明細主料雞蛋(1個)輔料白糖(適量)配料開水(適量)清淡(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)衝雞蛋茶的做法步驟1、雞蛋1個2、打散3、加適量白糖或冰糖4、開...
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沖茶的步驟有哪些-什麼是沖茶
  • 沖茶的步驟有哪些-什麼是沖茶

  • 茶,是生活中必備的飲品,演繹到現在,它已經是我國的傳統飲品。不論是在家待客,還是工作交流,都會先為客人端上一杯茶水。隨着物質水平的不斷提高,人們對“茶”越來越重視,因此而衍生出專門的“茶產業”。在“茶產業”中,關於茶的探討從未停止。其中,“沖茶”就是一門大學問,下面我們...
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衝遍世界都不怕-衝了這碗麪
  • 衝遍世界都不怕-衝了這碗麪

  • 春節將至,一大批玩家已經在出國旅遊的路上,而吃不慣的國外的東西,甚至遇上“黑暗料理”都會讓旅行大打折扣。如何滿足“中國胃”,是越來越多遊客關心的問題,也是康師傅衝向世界的原因。這一次,康師傅攜手窮遊舉辦了“衝啊師傅”系列活動,伴隨旅行達人腳步去往世界各地,帶面出行,衝...
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沖天吼小龍蝦加盟在上海哪裏
  • 沖天吼小龍蝦加盟在上海哪裏

  • 餐飲提問:沖天吼小龍蝦加盟在上海哪裏lcj417回答:總部在上海市靜安區愚園路168號環球世界大廈25F。全國有400多家分店。...
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甜酒衝蛋怎麼做-甜酒衝蛋的做法
  • 甜酒衝蛋怎麼做-甜酒衝蛋的做法

  • 食材明細主料甜酒(適量)雞蛋(兩個)輔料枸杞(適量)調料水(適量)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)甜酒衝蛋的做法步驟1、鍋中入水煮沸,放入甜酒煮沸。2、兩個雞蛋磕入碗中打散。3、衝入甜酒鍋中,請勿來回攪動。4、美美的蛋花浮起關火。5、撒入枸杞出鍋。6、甜酒衝蛋,好吃又方便。7、...
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普洱是怎麼沖泡的?-普洱茶喝多了上火嗎
  • 普洱是怎麼沖泡的?-普洱茶喝多了上火嗎

  • 普洱茶,屬於是一種茶類,它是比較特殊的,味道也比較獨特,當然喜歡泡製普洱茶的人們也不在少數。普洱茶能夠起到增強體質,減肥的功效,當然也還是有一些注意事項的。那麼當人們喝普洱茶喝多了上火嗎?以下將會為大家探討一下這個問題,希望可以帶給大家一些幫助。平時喜歡喝普洱茶,或...
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四川衝菜的做法 四川的衝菜 四川衝菜怎麼做
  • 四川衝菜的做法 四川的衝菜 四川衝菜怎麼做

  • 食材明細主料帶花芯菜芯(1把)輔料糖(2茶匙)醋(1湯匙)辣椒油(1湯匙)花椒麪(少許)生抽(1湯匙)香油(幾滴)味精(少許)鹽(少許)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)四川衝菜的做法步驟1、將菜芯反覆清洗幾次乾淨後,放在籃子裏瀝乾水分然後切成粒。2、將一個無水無油的乾淨炒鍋燒熱,倒入切成小粒的菜...
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衝菜的做法 衝菜(衝念第四聲) 衝菜怎麼做
  • 衝菜的做法 衝菜(衝念第四聲) 衝菜怎麼做

  • 食材明細主料嫩青菜(適量)輔料食用白醋(幾滴)食鹽(適量)食油(適量)雞精(適量)原味(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)衝菜的做法步驟1、準備嫩青菜一小把。2、摘去菜根與老菜葉。3、用清水洗淨,菜刀切一寸長的段。4、熱鍋大火放適量清水,等水燒開後放少許熟油。5、再放入切好的青菜。6、進...
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急衝衝的做法 急衝衝(雞葱葱)——為糖尿病媽媽做特製菜 急衝衝怎麼做
  • 急衝衝的做法 急衝衝(雞葱葱)——為糖尿病媽媽做特製菜 急衝衝怎麼做

  • 食材明細主料雞胸脯肉(一塊)洋葱(半顆)大葱(少許)雞蛋(一個)輔料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)急衝衝的做法步驟1、1、青菜先一片片掰開,沖洗好,用涼白開泡一下午。2、雞肉切丁,用蛋清和鹽醃一下。2、洋葱和大葱都切成末末狀,時間很趕,只拍大葱切成的成品。放...
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炒衝萊怎麼做-炒衝萊的做法
  • 炒衝萊怎麼做-炒衝萊的做法

  • 食材明細主料衝菜(一把)蒜(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒衝萊的做法步驟1、衝菜兩元一把。2、摘洗乾淨。3、鍋裏水燒開給少許油或鹽倒入衝菜。4、燙一下即可撈出。5、撈出後過涼水。6、衝菜擠幹水份切小粒。7、熱油爆香乾辣椒和蒜粒...
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衝菜怎麼做-衝菜的做法
  • 衝菜怎麼做-衝菜的做法

  • 食材明細主料衝菜(500克(泡好的芥菜))輔料韭菜梗(少許)幹椒粉(適量)老抽(少許)食鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)衝菜的做法步驟1、泡好的芥菜洗淨剁成碎末,韭菜挭切寸段。2、芥菜末擠幹水份。3、冷鍋中加涼油小火將幹椒粉炒香,倒入衝菜翻炒,調色調味炒至無水氣幹香,撒...
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那麼這家就要衝沖沖~-在包頭想體驗到重慶火鍋的味道
  • 那麼這家就要衝沖沖~-在包頭想體驗到重慶火鍋的味道

  • 首先來説説環境,環境裝修得還不錯,衞生也很乾淨,最主要的是菜品非常的齊全,肉、蔬菜、飲料、水果、點心都有,葷菜的毛肚、牛蛙、牛肉等各種肉都隨便吃。牛蛙很搶手,等了好久終於等到了一盤。百葉隨吃隨取。牛肉很新鮮,我們吃了兩盤。麻辣牛肉,真的麻辣喲。要葷素搭配,蔬菜要安排上...
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沖鼻菜怎麼做-沖鼻菜的做法
  • 沖鼻菜怎麼做-沖鼻菜的做法

  • “前幾天聽姑姑唸叨的沖鼻菜,今天有機會跟大家分享一下,[呲牙]相信這道菜很多人都沒有吃過吧?喜歡被“沖鼻菜”味道“蹂躪”的人,一定也是欲罷不能啊,是一款能勾起兒時回憶的老菜,也有另一個名字叫祖母菜和媽媽菜。今年立春來得早,樓頂菜園的各色青菜正悄悄地“心花開放”,嫩嫩的...
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就是衝着它來的!!-老基地火鍋晚上素菜免費
  • 就是衝着它來的!!-老基地火鍋晚上素菜免費

  • 聽朋友説這家火鍋店晚上的素菜免費,果斷來了,嘿嘿,還是免費的吃的香呀!吃的還是非常開始的,覺得它們的香油包裝太有特色了,以後還吃火鍋就選這裏了!!這別具一格的調味包喲,nice在重慶吃火鍋當然是紅湯啦喜歡這個魚肉煮火鍋,味香又沒刺,巴適店名:老基地火鍋(華宇店)地址:沙坪壩區華宇廣場...
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芝麻糊要用開水衝還是温水衝
  • 芝麻糊要用開水衝還是温水衝

  • 芝麻糊在我國的歷史上有非常悠久的歷史了,裏面有非常多的營養物質,比如説有芝麻還有紅豆等等,對身體非常的有好處。那麼在衝芝麻糊的時候,芝麻糊要用開水衝還是温水衝呢?芝麻糊配什麼比較好吃呢?一、芝麻糊要用開水衝還是温水衝芝麻糊當然要用開水衝了,但是水温也不要太燙,否則...
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帶上你的家人和朋友衝呀!味道太絕了!-姐妹們
  • 帶上你的家人和朋友衝呀!味道太絕了!-姐妹們

  • 菜品種類多,賣相又好看,味道也非常絕絕子,搭配也很好,環境很讓人放鬆,燈光柔和,招待也非常有禮貌,讓人滿意的一次美食體驗。這道菜的名字叫比翼雙飛翅,名字都好浪漫啊!今天和男朋友來這裏吃飯真的來對了,而且環境也非常的優雅、安靜。芙蓉蝦,清水出芙蓉的感覺,眼前一亮,氛圍感簡直滿...
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手工藕粉沖泡教程-藕粉沖泡
  • 手工藕粉沖泡教程-藕粉沖泡

  • “傳統的“手工藕粉”是久負盛譽的養生食品,味道清香,食用方便。富含微量元素鐵Fe和維生素B12等養血因子,具有養血益氣,通便止瀉、健脾開胃、清熱等功效,老少皆宜。不過很多第一次買藕粉的朋友都説“手工藕粉”比較難衝,其實只要掌握好要點,手工藕粉還是很容易沖泡的,今天就給大...
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酒釀衝蛋怎麼做-酒釀衝蛋的做法
  • 酒釀衝蛋怎麼做-酒釀衝蛋的做法

  • “這道酒釀蛋花湯最適合在寒冷的早餐製作,整個過程雙手不用沾一滴冷水,而且快捷又富有營養。酒釀含糖、有機酸、維生素B1、B2等,有益氣、生津、活血、散結、消腫的功效。雞蛋富含蛋白質,雞蛋中含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可...
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甜酒衝蛋的做法 小文子出品~~【甜酒衝蛋】 甜酒衝蛋怎麼做
  • 甜酒衝蛋的做法 小文子出品~~【甜酒衝蛋】 甜酒衝蛋怎麼做

  • “甜酒也叫醪糟,在我們湖南這邊就是叫甜酒,甜甜酸酸的,不煮喝生的也很好吃,但是,我們家喜歡喝甜酒衝蛋,而且我自己喝喜歡放糯米小丸子,有時候偷懶就把買來的年糕切片放入,味道也差不多,這也是我們這早餐店的招牌,大冬天的早上起牀一杯略帶酒精的熱飲,很暖和呢,甜酒是我晚上煮的,煮好了...
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衝菜 怎麼做-衝菜 的做法
  • 衝菜 怎麼做-衝菜 的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!衝菜就是採用芥菜類苔芯加工而成的菜,其最大特點就是“衝辣”勁十足,其味與芥末相似,但“衝勁”卻比芥末有過之而無不及之。芥菜主要品種有雪裏紅、青菜,苔芯做出來的衝菜除了衝辣夠勁,還特別香脆。”食材明細主料青菜薹...
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