- 食材明細主料木耳(適量)胡蘿蔔(1根)黃菜椒(半個)魚片(200g)綠菜椒(半個)蝦(12-15個)輔料照燒汁(少量)料酒(少量)黑胡椒(少量)蠔油(少量)蒸魚豉油(少量)生粉(少量)蒜(4-5瓣)葱(少量)白胡椒(少量)姜(少量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鐵板海鮮的做法步驟1、紅綠菜椒切絲,胡蘿蔔切絲。黑木耳浸泡,去蒂洗淨...
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- “一道簡單到不能再簡單的菜,口感爽脆、彈牙,不錯的下酒菜!”食材明細主料鮮魷魚(300克)胡椒粉(3克)花椒粉(3克)蒜(1瓣)輔料鹽(2克)香葱(50可)香芹(50克)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板魷魚的做法步驟1、將鮮魷魚洗淨、控水、撕去外薄膜,切去鬚子2、將魷魚切塊或切條均可,用香葱、香...
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- “在宜家買了一個鐵板燒鍋,琢磨了下覺得用它來做鐵板燒那是極好的了!牛肉,海鮮,蔬菜蘸着魚露辣椒檸檬汁,在家和朋友們一起享受了一頓美味的健康美食。一一介紹了簡單的製作過程希望美食天下的朋友們也會喜歡。”食材明細主料海鯛魚(一條)生蠔(12只)基圍蝦(150克)新鮮牛肉(500克)蘆筍(15...
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- 是的。製作鐵板魷魚用的鐵板就是普通的鐵板,一般選擇的厚度為5至10毫米之間,在鐵板的下面可以用煤氣瓶對食材進行加熱。同時要注意,鐵板的冷卻速度也快,需要對鐵板的温度進行合理的控制,把控好鐵板魷魚的火候,要不斷地刷油和翻面,以免烤糊影響魷魚的口感。...
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- 炒飯是很普通的一種食物,因其製作簡單耗時少,很受上班羣體的喜愛,通常用來作為早晚飯。但其實炒飯也是可以很具特色的,龍門鐵板海鮮炒飯就是一個極具特色的餐飲品牌,它是江蘇天業餐飲管理有限公司旗下的一個知名品牌,由於它不高的投入成本,受到了廣大加盟商的青睞,那麼這樣一個好...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料牡蠣:300乾麪粉:30玉米油:15輔料澇汁:1勺辣根:5具體步驟1.在市場買回來剛剛廓好的牡蠣,和攤主多要了些原汁牡蠣湯,回來直接用這個湯清洗就可以了,這樣不會流失牡蠣的原味哦!2.準備好乾麪粉3.將牡蠣直接放入幹...
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- “色澤金黃,肉質鮮嫩,蒜香濃郁,味道鮮美。回味回味。”食材明細主料沙蝦(18只)蒜末(100g)輔料高湯(100g)蒸魚豉油(30g)冰糖(10g)鹽(3g)味精(3g)葱花(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板鮮蝦的做法步驟1、飛水,水開入鍋,泛紅了煮十秒好了2、背部逐一開邊3、熬蒜蓉,150g色拉油,入鍋冒煙關小...
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- “炎炎夏日正是喝啤酒吃花甲的好時節。今天的花甲一種做法,簡單又美味,10分鐘上桌,完全停不下來!”食材明細主料花甲(400g)輔料生抽(2勺)料酒(1勺)油潑辣子(適量)雞精(少許)蒜泥(適量)薑末(少許)葱末(少許)色拉油(適量)白砂糖(少許)胡椒粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板花甲的做法步驟...
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- 當鐵板燒在中國出現時,一開始並沒有被注意到,但是一個人吃完後就被口口相傳,贏得了市場消費者的讚譽和認可。海鮮鐵板燒可以成為主流也是有原因的。因為海鮮鐵板燒的獨特口味,以及中西方風格的結合特色,讓每個人都讚不絕口。這為品牌在市場上的立足奠定了基礎。事實上,海鮮鐵板...
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- “自己做的始終比外面買的吃着放心。愛吃鐵板魷魚的,嘗試下,不會後悔的。有好的建議歡迎拿出來分享喲”食材明細主料洋葱(半個(或1個))辣椒粉(1—2勺)魷魚(1只)郫縣豆瓣醬(1勺)輔料香菜(適量)孜然粉(1—2勺)花椒粉(少量(或者麻椒粉))鹽(適量)小葱(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鐵板魷魚...
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- “中餐吃膩了,換個口味吃……真香”食材明細主料牛肉(適量)廣式香腸(適量)土豆(適量)雞腿肉(適量)藕(適量)豆皮(適量)輔料洋葱(適量)料酒(適量)辣椒粉(適量)芹菜(適量)醬油(適量)生薑(適量)豆瓣醬(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)五香粉(適量)芝麻(適量)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)鐵板燒的做法步驟1、...
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- “鐵板魷魚是我們喜歡的一道街邊小吃,大冬天不出屋就能吃上,自己做也很簡單,非常適合上班族的一道快手菜,一口一口好解饞啊。”食材明細主料去內臟魷魚(3條)輔料甜麪醬(1勺)蠔油(1勺)生抽(少許)孜然(適量)辣椒粉(適量)熟芝麻(少許)油(少許)原味(口味)鐵板(工藝)普通(難度)鐵板魷魚的做法步驟1、1.先...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料包心魚丸:適量蟶:適量蝦:適量花蛤:適量魷魚:適量輔料剁椒:適量姜:少許蒜:少許洋葱:適量具體步驟1.準備工作:1、各類海鮮清洗乾淨,魷魚切花刀,並且將蝦的須和頭部剪掉一些2、魚丸切成小塊3、姜切絲,蒜切片,洋葱切成絲2.1...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料日本豆腐:適量蝦仁:適量扇貝丁:適量魷魚卷:適量雞蛋:適量胡蘿蔔:適量洋葱、:適量輔料鹽:適量白酒:適量蠔油:適量番茄醬:適量幹澱粉:適量海鮮醬油:適量具體步驟1.蝦仁去除沙線後,和魷魚、扇貝一起清洗乾淨,加一小勺鹽;2.加...
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- “懶人媽媽喜歡辣,寶寶必須是營養且美味的!所以接下來看我的嘍……”食材明細主料豆腐雞蛋(適量)輔料小葱幹辣椒花椒辣椒粉油鹽雞精(適量)麻辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板豆腐的做法步驟1、豆腐切塊,雞蛋打散小葱切成小粒備用。2、電餅檔放油炸葱,把葱炸至金黃色撈出(電餅檔...
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- 自助海鮮鐵板燒烤加盟店最近幾年發展得如火如荼,原因是其獨特的經營模式——全自助。顧客想吃什麼就烤什麼,還有其海鮮品種多,海鮮新鮮,因此吸引了大批客户。同時也給許多創業者提供了創業機會,都想要加盟其中分一杯羹,那麼自助海鮮鐵板燒烤加盟優勢是什麼呢?一起來看看吧。自助...
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- 在?給我400塊,吃一頓海鮮日料鐵板燒可好?不準説不好,日料、海鮮一網打盡的自助餐有何不可的?!芝士焗蝦真的好好吃!!!但是限量!刺身類都是看得見的新鮮!魚頭強烈推薦!不會啃魚頭抿抿味道也是可以的!海膽的品質不算太好,但還是很不錯的。強烈推薦鰻魚和螃蟹!特別是烤鰻魚!海鮮和各類日料都...
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- 食材明細主料蝦(適量)輔料洋葱(適量)配料醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板蝦的做法步驟1、原料:蝦。2、原料:洋葱。3、將蝦洗淨剪須線,用鹽醃製一會兒。4、將洋葱切成塊狀。5、剪1片錫紙,先將洋葱鋪在下層。6、再將蝦鋪在上層。7、淋上幾滴油和醬油後將錫紙包...
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- 也算是常來吃的鐵板燒了,味道什麼的都沒得話説。每次來都會幫忙拉椅子,怪不好意思的。海鮮拼盤很豐盛、新鮮。上菜速度很快。壽司我都挺喜歡吃的。蟹籽沙拉好好吃,一口一個。店內的清酒口感不調好,太寡淡了,就跟兑水的一樣。牛肉、三文魚、甜蝦最最最得我心。店名:大漁鐵板燒地...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魷魚:500輔料蠔油:適量鹽:適量黑胡椒:適量油:適量具體步驟1.魷魚去皮,去內臟2.打上花刀,切成塊3.如沸水焯一下4.焯好的魷魚5.電餅鐺加少許油,放入魷魚6.煎成金黃色7.準備醬汁。放鹽,蠔油,黑胡椒8.魷魚澆上醬汁,...
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- 食材明細主料茄子(2個)豬肉(100克)洋葱(半個)葱(少許)澱粉(少許)姜(適量)輔料蠔油(2匙)生抽(3匙)番茄醬(2匙)糖(2匙)香油(少許)鹽(少許)雞精(少許)醋(1匙)鹹甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鐵板茄子的做法步驟1、將茄子洗淨,切滾刀塊,用少許鹽殺一下茄子的水份2、洋葱切小粒3、肉切小丁,將肥瘦肉分開4...
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- “豆腐是有營養又比較愛吃的食材,每次到小吃街都被煎的香噴噴的豆腐吸引,但是又覺得外面的油大又不衞生,在微博上看到教程,趕緊自己做來試試,還不錯😊”食材明細主料豆腐(適量)輔料孜然(適量)辣子面(適量)鹽(適量)糖(適量)番茄沙司(適量)蠔油(適量)生抽(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蚵仔:300公克豆腐丁:100公克蒜苗丁:20公克辣椒片:20公克蒜末:20公克豆豉:15公克沙拉油:2大匙蠔油:1大匙水:120cc鹽:1/4小匙糖:1小匙雞精粉1:1/4小匙米酒:1大匙太白粉水:適量輔料具體步驟1.將所有調味料拌勻成調味醬汁備...
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- 如今在快餐文化風靡的情況下,許多新興食品脱穎而出,其中青海鐵板燒就是代表之一。鐵板燒作為一種既美味又健康的食物顯而易見是極容易被大眾所喜歡並接受的,在近幾年裏它也成為了所想要被加盟的一個熱門對象,如果你也對鐵板燒十分喜愛並想加入其加盟的隊伍而又苦於不知其具體...
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- “情人節做的菜還算可以吧!首先先把大蝦從脊背開開,但是不要片斷,打開以後去蝦線,用刀把蝦的筋輕輕剁剁,就在兩邊的肉上,防止下一步煎的過程中打卷.撒少許鹽和白胡椒粉,以後這2個調味料就用SP代替了!然後2邊沾少許麪粉抖抖,用煎盤煎熟,噴白葡萄酒!放一邊待用!用鮮檸檬汁橄...
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