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關於【東北】冬瓜汁的餐飲百科

冬瓜汁的做法 【東北】冬瓜汁 冬瓜汁怎麼做
  • 冬瓜汁的做法 【東北】冬瓜汁 冬瓜汁怎麼做

  • ““生冬瓜汁”是一款食療保健飲品。對於膽囊和膀胱都有益,有膽囊或前列腺疾病的人羣分別在晚上9點--11點和下午3點--5點之間飲用,每次50---100ml一兩個月後,會有明顯改善。並且冬瓜是具有消腫、利尿的作用的,經常食用可以有效的預防泌尿系統疾病的發生的。”食材明細主料冬...
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冬瓜汁怎麼做-冬瓜汁的做法
  • 冬瓜汁怎麼做-冬瓜汁的做法

  • “夏天出汗多,易導致大量鉀流失。冬瓜富含VC鉀元素,夏天吃美容、養生兩不誤。”食材明細主料冬瓜(500克)其他(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜汁的做法步驟1、冬瓜500克2、削皮去籽切塊3、放到榨汁機裏4、一分鐘後,冬瓜汁就做好了。小竅門冬瓜一定要選新鮮的,這樣做出的汁VC才...
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冬瓜橙汁怎麼做-冬瓜橙汁的做法
  • 冬瓜橙汁怎麼做-冬瓜橙汁的做法

  • “水果直接加水攪拌後得到的“果汁”,其營養成分跟直接吃水果是一樣的,但跟直接吃還是有區別的,我們可以把多種水果混合在一起打汁,口味兒互補,營養也更均衡,分享一個我最近常用的配方,非常好喝,也很適合春天。一起來看看吧。”食材明細主料橙子(一個)冬瓜(50克)零卡糖(15克)純淨水(300...
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橙汁冬瓜片的做法 【粵菜】橙汁冬瓜片 橙汁冬瓜片怎麼做
  • 橙汁冬瓜片的做法 【粵菜】橙汁冬瓜片 橙汁冬瓜片怎麼做

  • “冬瓜,有着清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑的功效,而且還可以瘦身美容呢!”食材明細主料冬瓜(適量)輔料橙味果珍(適量)冰水(適量)甜味(口味)氽(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)橙汁冬瓜片的做法步驟1、準備的材料。2、冬瓜用模具刻花型。3、再切成薄片。4、鍋中水開後下入冬瓜片,燙至...
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東北立冬吃什麼
  • 東北立冬吃什麼

  • 餃子。餃子是中國古代傳統的美食,原名嬌耳,製作的食材包括麪皮、肉餡。餃子的烹飪方式多樣,可以煮着吃、煎着吃、炸着吃、烤着吃、烙着吃等。餃子的餡料豐富,有葷餡和素餡之分,葷餡的餃子包括豬肉大葱、牛肉蘿蔔等,素餡的餃子包括韭菜雞蛋、白菜粉條等。...
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冬瓜豆渣丸子的做法 【東北】冬瓜豆渣丸子 冬瓜豆渣丸子怎麼做
  • 冬瓜豆渣丸子的做法 【東北】冬瓜豆渣丸子 冬瓜豆渣丸子怎麼做

  • “這是一款素炸丸子,主要食材用的有廢棄的豆渣,還有壓榨冬瓜汁之後剩餘的下腳料。把這兩種食材搭配調味後,炸制了這款“冬瓜豆渣丸子”,口感味道都不錯。”食材明細主料冬瓜渣(100克)豆渣(200克)麪粉(100克)輔料葱(適量)油(適量)鹽(適量)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜...
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紅汁冬瓜怎麼做-紅汁冬瓜的做法
  • 紅汁冬瓜怎麼做-紅汁冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(500克)葱(適量)蝦皮(適量)莧菜紅汁(一碗)輔料調和油(適量)鹽(少許)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅汁冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮、去瓤切方片。2、葱切碎。3、莧菜紅汁。4、熱鍋涼油,爆香葱碎。5、放入冬瓜略加翻炒。6、倒入莧菜紅汁。7、撒上蝦皮,加蓋...
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原汁冬瓜羹怎麼做-原汁冬瓜羹的做法
  • 原汁冬瓜羹怎麼做-原汁冬瓜羹的做法

  • “原汁冬瓜羹,屬甜品,用原汁煮原食材。用鮮冬瓜冼淨切丁放進豆漿機裏,加適量的清水。選擇果蔬檔2分鐘可磨成果蔬汁,屬生鮮果蔬汁,可用做美食的配料,美味營養。”食材明細主料冬瓜汁(適量)冬瓜片(適量)輔料幹葡萄(適量)幹構杞(適量)紅薯澱粉(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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東北冬至吃什麼食物
  • 東北冬至吃什麼食物

  • 餃子、火鍋、紅燒鯽魚、年糕、蘿蔔排骨湯等。在東北冬至的時候,吃餃子已經是很多節日中必不可少的一種食物了。餃子可以煎炸,也可以選擇直接蒸煮,在口味的選擇上,豬肉香菇以及韭菜雞蛋都是比較常見的餃子餡料。冬至時喝上一些蘿蔔排骨湯,也是比較暖和的。...
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橙汁冬瓜菊的做法 酸甜可口——橙汁冬瓜菊 橙汁冬瓜菊怎麼做
  • 橙汁冬瓜菊的做法 酸甜可口——橙汁冬瓜菊 橙汁冬瓜菊怎麼做

  • “前兩天寶貝生病了,尤其是晚上剛睡着那會,咳嗽得特別厲害,經過兩天口服用藥,明顯有了好轉,昨天晚上睡覺時也沒有再咳嗽,我那一顆懸在半空中的心總算落了地,這才有心情再繼續我熱愛的美食了。冬瓜具有潤肺生津,化痰止渴的作用,正好適合寶貝現在的病症,但是一般的做法我試了很多,她都...
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橙汁浸冬瓜怎麼做-橙汁浸冬瓜的做法
  • 橙汁浸冬瓜怎麼做-橙汁浸冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)橙子(適量)輔料糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)橙汁浸冬瓜的做法步驟1、橙子榨汁,倒入鍋中,加入適量糖拌勻煮開後放涼備用2、冬瓜去皮去瓤,切成小條,入鍋焯水至8成熟,撈起放涼3、把放涼的冬瓜條浸泡在橙汁中,入冰箱冷藏過夜4、酸甜可口,可以做涼菜吃,...
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冬瓜薑汁的做法 入夏飲品--冬瓜薑汁 冬瓜薑汁怎麼做
  • 冬瓜薑汁的做法 入夏飲品--冬瓜薑汁 冬瓜薑汁怎麼做

  • “冬瓜減肥降脂冬瓜中膳食纖維含量高達0.7%具有改善血糖水平、降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制體內糖類轉化為脂肪,防止脂肪堆積,防止高血壓,減肥有良好的功效。調節免疫功能,改善臨牀症狀,具有保護腎功能的作用。民間有利用冬瓜皮、蠶豆...
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橙汁冬瓜怎麼做-橙汁冬瓜的做法
  • 橙汁冬瓜怎麼做-橙汁冬瓜的做法

  • 食材明細主料毛冬瓜(1個)輔料濃縮橙汁(適量)蜂蜜(適量)白糖(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橙汁冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤。2、切成條。3、開水下鍋煮兩分鐘。4、撈出沖涼。5、放入濃縮橙汁。6、放入蜂蜜。7、放入白糖。8、拌勻。9、成品圖。...
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東北冬天美食有哪些
  • 東北冬天美食有哪些

  • 串串香、烤串、鐵鍋燉魚、酸菜燉血腸、殺豬菜、凍秋梨、凍柿子、油茶麪、粘豆包等。在東北,人們喜歡坐在炕上吃飯,大鐵鍋放在中間,人們把各種素菜、肉、魚各種食材放到鍋裏,想吃什麼就燉什麼。很多人喜歡夏天吃烤串,但在東北,冬天吃烤串才是一種享受,一堆人圍着火爐邊吃烤串邊烤...
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橙汁冬瓜球的做法 “家常菜”橙汁冬瓜球 橙汁冬瓜球怎麼做
  • 橙汁冬瓜球的做法 “家常菜”橙汁冬瓜球 橙汁冬瓜球怎麼做

  • 食材明細主料冬瓜(約50克(球))菓珍(約50克)輔料熱水(20克)蜂蜜(10克)甜味(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)橙汁冬瓜球的做法步驟1、冬瓜挖球。2、冬瓜不夠厚,挖的球不圓。3、冷水下鍋焯熟。4、透明就是熟透了。5、果珍和容器備好。6、果珍到碗裏。7、撈出瓜球放進來。8、最後放熱水,攪拌...
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茄汁冬瓜怎麼做-茄汁冬瓜的做法
  • 茄汁冬瓜怎麼做-茄汁冬瓜的做法

  • “今來一款低脂菜品,美白又補水哦”食材明細主料番茄(兩個)冬瓜(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔬之鮮(適量)水(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁冬瓜的做法步驟1、所需食材準備就緒2、冬瓜去皮切塊3、番茄改刀4、葱切碎備用5、鍋中入油燒熱倒入葱爆香6、加入冬瓜7、放入...
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海蔘冬瓜湯的做法 【東北】海蔘冬瓜湯 海蔘冬瓜湯怎麼做
  • 海蔘冬瓜湯的做法 【東北】海蔘冬瓜湯 海蔘冬瓜湯怎麼做

  • “冬瓜是速凍的,加上一根海蔘,煮個海蔘冬瓜湯,冬季好補湯,好喝又營養。功效作用海蔘,別名刺蔘,廣佈於世界各海洋中。海蔘中富含18種氨基酸、牛磺酸、多種礦物質及活性成分,其中煙酸、鈣、牛磺酸、賴氨酸等元素對恢復大腦疲勞,增強記憶能力也有重要功效。1.防治血管疾病海蔘中不含...
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橙汁冬瓜球怎麼做-橙汁冬瓜球的做法
  • 橙汁冬瓜球怎麼做-橙汁冬瓜球的做法

  • “夏日炎炎,只想吃點清淡的!很喜歡用水果做菜,今天做一款簡單的橙汁冬瓜球,作為下午茶是個不錯的選擇!”食材明細主料冬瓜(250g)夏橙(2個)輔料糖(適量)直飲水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)橙汁冬瓜球的做法步驟1、冬瓜削皮,備用!2、夏橙兩個削皮備用!3、削皮的橙子切小塊!4、橙...
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茄汁燴冬瓜怎麼做-茄汁燴冬瓜的做法
  • 茄汁燴冬瓜怎麼做-茄汁燴冬瓜的做法

  • “冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜,具有多種保健功效。中醫認為,冬瓜味甘、淡、性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效;可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脱肛、痔瘡等症的治療冬瓜的作法很多,本次介紹的...
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冬瓜肉丸湯的做法 【東北】冬瓜肉丸湯 冬瓜肉丸湯怎麼做
  • 冬瓜肉丸湯的做法 【東北】冬瓜肉丸湯 冬瓜肉丸湯怎麼做

  • “牛肉是優良的高蛋白食品,營養豐富易於被人體吸收,含大量蛋白質,少量脂肪,還含鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、煙酸,及少量維生素A等。保健功效性平,味甘。中醫認為,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎之功效,適用於中氣下陷、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血...
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東北冬天吃什麼菜
  • 東北冬天吃什麼菜

  • 大白菜,茄子,豆角,土豆,油菜,金針菇,西紅柿等。東北地區到了冬天的時候,就會忙着囤冬天吃的菜,多以大白菜和大葱為主。因為東北地區特殊的地理位置,在冬天的時候白菜和大葱市場價值會高一些,因此提前買好之後的大白菜一半留着燉着吃或者炒着吃,而另一半都會用來醃製酸菜。...
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澆汁冬瓜怎麼做-澆汁冬瓜的做法
  • 澆汁冬瓜怎麼做-澆汁冬瓜的做法

  • “超喜歡有澆汁的菜,好味又下飯,冬瓜本身無味,清炒又不容易上色,用澆汁方法來處理,相得益彰。”食材明細主料冬瓜(400克)鹹豬頸肉(60克)輔料精鹽(1/4小匙)蠔油(1大匙)海鮮醬(1大匙)茄汁(1/2大匙)胡椒粉(1/3小匙)生抽(1大匙)白糖(1/4小匙)水澱粉(1大匙)麻油(1小匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)澆...
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燒汁冬瓜怎麼做-燒汁冬瓜的做法
  • 燒汁冬瓜怎麼做-燒汁冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(一塊)肉末(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)小米辣(適量)紅椒(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)油(適量)糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒汁冬瓜的做法步驟1、冬瓜切塊。2、蒜末,小米辣。3、紅椒粒。4、肉末。5、葱花。6、鍋裏熱油倒入冬瓜煎至金...
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美若菊花 橙汁冬瓜怎麼做-橙汁冬瓜的做法 橙汁冬瓜——堪比水果
  • 美若菊花 橙汁冬瓜怎麼做-橙汁冬瓜的做法 橙汁冬瓜——堪比水果

  • “冬瓜是很好的保健菜品,巧用一點心思,也可以做成水果一般的爽口菜呢!”食材明細主料冬瓜(500克)橙汁(300克)糖(20克)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)橙汁冬瓜的做法步驟1、材料:冬瓜500克,橙汁300克,白糖20克。2、冬瓜削去瓜皮。3、切成片。4、再改刀切成菱形塊。5、鍋燒開火,下入...
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冬瓜蓉酥餅的做法 【東北】冬瓜蓉酥餅 冬瓜蓉酥餅怎麼做
  • 冬瓜蓉酥餅的做法 【東北】冬瓜蓉酥餅 冬瓜蓉酥餅怎麼做

  • “之前用冬瓜和蘋果做了“蘋果冬瓜泥”,用它當果醬用還挺好,於是把剩餘的做了餡料,烤了一盤酥餅,因為餡料裏主要是冬瓜,所以就叫“冬瓜蓉酥餅”。皮料香酥,餡料清淡。是一款美味的中餐點心。”食材明細主料麪粉(250克)玉米油(90克)白糖(30克)輔料冬瓜蓉(300克)水(60克)甜味(口味)烤(工藝)半小...
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