- 準備時間:13分鐘    烹飪時間:10分鐘相信大家小時候都綠豆發過豆芽吧,那今天小編將用豆芽給大家制作一道非常美味涼菜,製作方法非常簡單利用的食材也只有一樣就是簡單的豆芽,這道菜看似簡單製作方式也不難,那你別小看它就這麼一道菜你可以用來下...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘這個夏天着實是太熱了,所以我就不太想鑽進廚房做飯,於是涼拌菜就成了首選。今天要跟大家推薦的是祕製涼拌酸辣豆芽,在這裏先給大家一個小建議:豆芽熱水焯過後在過下冰水,會很脆的。無論要怎麼烹飪豆芽,都可以用...
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- “年夜飯上,蘇州人最不可缺的那道美食--稱心如意豆芽菜,這是我們蘇州本地人吃年夜飯時最不可缺的菜——黃豆芽。蘇州人取了個好名,叫“如意菜”。“每逢過年,蘇州人家都要吃如意菜的,就圖個稱心如意.接近過年那幾天,黃豆芽的價格也會漲一點,但不管價錢如何漲,蘇州人都會買,因為每...
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- “開胃又下飯的涼菜~”食材明細主料黃豆芽(200g)蒜(10g)葱(2根)辣椒油(2茶匙)醋(1茶匙)醬油(2茶匙)花椒粉(1/4茶匙)食鹽(1/4茶匙)輔料白糖(1/2茶匙)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆芽的做法步驟1、準備食材,豆芽、蒜、小葱2、將黃豆芽洗淨3、洗淨的豆芽放入水中煮熟4、撈出瀝水5、蒜...
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- “雖然立秋了,可是沒有一點秋意。説的也是,在廣州一年四季都是夏天。現在正是秋老虎,特悶熱的季節。來一道微辣,酸甜開胃的涼拌菜是不錯的選擇。涼拌菜素菜中,豆角是我喜歡的菜之一,肥厚、爽口、還有微微的清甜。豆角具有化濕補脾、調理消化系統、益氣生津的功效。豆角還具有消...
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- 食材明細主料豆芽菜(500克)大蒜(半個)芝麻(1小把)輔料辣椒粉(1湯匙)鹽(半茶匙)味精(1茶匙)麻油(1湯匙)醬油(1湯匙)魚露(1湯匙)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌辣豆芽的做法步驟1、豆芽菜稍煮一下,過冷水沖涼瀝乾。2、蒜切末。3、將所有調味料倒入豆芽菜中。4、攪拌均勻即可。...
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- “今天的土豆我不做土豆泥也不做土豆塊,用最簡單的做法,做一道脆嫩爽口的下飯菜,涼拌土豆絲,涼拌土豆絲比炒的土豆絲更適合這悶熱的天氣,很多朋友喜歡吃飯店裏的土豆絲,口感脆脆的,吃起來滑溜溜的,我們在家也能做出這樣的口感,而且今天這個做法做出來,還會更好吃,即便是沒有廚藝的朋...
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- 食材明細主料豆芽(適量)輔料生薑(適量)蒜頭(兩瓣)紅辣椒(兩根)葱花(適量)油(少許)青辣椒(一根)調料豬油(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)糖(適量)醋(適量)麻油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆芽的做法步驟1、將豆芽洗淨瀝水備用。2、將生薑切片再切絲再切成末,將蒜頭拍開切片再切成末...
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- “我家就愛喝豆漿,而且是自己榨的,每天都的喝,以至於鄰居就懷疑,你每天早晨家裏就有翁翁的聲音,在幹什麼一大早晨,我説在榨豆漿,鄰居不相信天天都喝豆漿啊,我説至少一週要喝上3-4次吧。原來你的皮膚亮亮的就是喝豆漿喝的,哈哈,被鄰居的幽默説中了.這道酸辣涼拌黃豆最適合炎熱的夏季...
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- 食材明細主料長豆角(150克)輔料白醋(2勺)辣椒醬(2勺)蒜(1個)糖(2勺)鹽(2克)香油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌酸甜辣豆角的做法步驟1、準備好食材。2、鍋中放水,燒開。3、把蒜拍扁再切碎。4、碗中加入醋、糖、鹽放入少量的熱水攪拌均勻。5、水開後放入豆角煮熟。(煮的時候...
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- “夏天到了,天氣很熱,吃點涼拌菜,更是應季美食的追求!今天分享一道輕脂美食~涼拌豆芽。”食材明細主料豆芽(300g)輔料葱(1顆)調料辣椒碎(2g)陳醋(1g)香油(1g)鹽分(1g)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆芽的做法步驟1、根據食材的種類和分量備好。2、冷水煮沸,放豆芽,焯水煮熟。3、撈起...
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- “入夏,多吃點涼拌菜,也是非常的爽口開胃。”食材明細主料土豆(1個)食用油(1勺半)食用鹽(半勺)輔料葱花(適量)蒜蓉(適量)紅辣椒麪(適量)熟白芝麻(適量)生抽(1勺)香醋(1勺)香油(幾滴)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌酸辣土豆片的做法步驟1、準備土豆一個。2、土豆去皮後切薄片,泡在盆中反覆...
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- “簡單美味小菜。”食材明細主料涼麪(200g)輔料豆芽兒(100g)調料鹽(適量)老乾媽(2勺)醋(2勺)生抽(2勺)白砂糖(1勺)芝麻油(2勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣豆芽兒涼麪的做法步驟1、豆芽兒洗淨,在鹽開水裏過一下就撈出。2、用煮豆芽兒的水來煮涼麪。3、水開以後加入冷水再燒開就撈...
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- “涼拌豆腐,一道快手菜,製作時間短。豆腐先蒸,再淋調料,嫩豆腐有入口即化之感,調料酸辣可口,開胃解膩。豆腐高蛋白,增肌可大量補充蛋白,減脂可維持肌肉不掉,吸收蛋白質會比吸收糖類消耗更多能量,有助減脂,含鈣,同樣很適合需要補鈣的人。豆腐為補益清熱養生食品,常食之,可清熱潤燥、清潔...
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- “菜品清淡爽口,酸辣開胃,口感豐富,超級好吃!”食材明細主料黑豆芽(500克)輔料花生米(30克)調料米醋(2大勺)牡蠣醬油(2大勺)味極鮮醬油(2大勺)芝麻油(10克)辣椒油(5克)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌酸辣黑豆芽的做法步驟1、黑豆芽摘去根部淘洗乾淨備用。2、小碗里加入米醋。3、加入...
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- “一看就會,一做不廢的一道家常菜”食材明細主料豆皮(一張)葱(一段)小辣椒(3顆)輔料味極鮮(一勺)香油(一勺)鹽(半勺)麻辣鮮(半勺)醋(一勺)雞精(一勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌酸辣豆皮的做法步驟1、食材洗淨。2、豆皮,葱切絲,辣椒剁碎。3、所有調味品放入(味極鮮鹹的,鹽要少放),調拌均...
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- “老公燉了魚,要和我喝兩瓶,我就拌了個土豆絲,雖不起眼,可是啤酒的好伴侶喲。”食材明細主料土豆(2個)剁椒(2個)輔料葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)醋(適量)味精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌酸辣土豆絲的做法步驟1、大土豆去皮,插成絲2、葱切絲,蒜切碎,辣椒切片3、鍋水燒開,放入土豆...
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- “這款菜是LG的最愛涼拌菜。調料裏不是用的醬油及陳醋。用的是鹽,白醋。加些切細的朝天椒進去,很有泰式的酸辣調調。非常開胃,LG吃起來一盆一盆的,跟那啥,,,,,,一樣,呵呵,喜歡酸辣味的可以一試”食材明細主料土豆(一個)白醋(適量)香菜粒(適量)芝麻油(適量)輔料鹽(適量)朝天椒切粒(適量)雞精...
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- “酸辣爽口的涼拌豆芽,夏天吃最合適不過啦~”食材明細主料豆芽(500g)輔料小米辣(2個)蒜泥(適量)葱(適量)幹辣椒(3個)調料陳醋(3勺)醬油(2勺)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)辣椒粉(適量)胡椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆芽的做法步驟1、豆芽洗乾淨備用。2、水開放入鹽和油,少許糖。豆...
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- “豌豆涼粉配上豆芽,在油潑辣椒油的滋潤下,味道香辣開胃。”食材明細主料豌豆涼粉(100g)豆芽(50g)輔料辣椒油(3勺)調料醬油(2勺)醋(2勺)鹽(適量)白芝麻(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣豆芽豌豆涼粉的做法步驟1、豆芽洗淨瀝水。2、放入鹽開水中燙熟。3、燙熟的豆芽擺入盤底。4...
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- “豆芽是特別好吃又營養的菜,而且也很實惠。綠豆在發芽過程中,維生素C會增加很多,而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸,可達到綠豆原含量的七倍。綠豆芽有很高的藥用價值,中醫認為,綠豆芽性涼味甘,不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒,還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽,調五臟、...
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- “沒胃口的時候來一盤酸酸辣辣的土豆絲,爽歪歪。”食材明細主料土豆(500g)調料辣椒油(適量)鹽(適量)蒜末(適量)白醋(適量)料酒(適量)雞精(適量)生抽(適量)酸辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌酸辣土豆絲的做法步驟1、土豆切絲放入清水中洗去澱粉。2、燒開水後放入土豆絲,煮沸兩分鐘。3...
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- 食材明細主料豇豆(適量)輔料香葱(適量)薑末(適量)蒜末(適量)配料醬油(適量)醋(適量)花椒麪(適量)白糖(適量)花椒油(適量)紅油辣椒(適量)味精(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸辣涼拌豇豆的做法步驟1、把豇豆洗淨摘成段。2、鍋中水燒開,加一滴油,放入豇豆焯水。(加油是為了讓焯過水...
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- 食材明細主料綠豆(30克)輔料青椒(77克)胡蘿蔔(58克)雞蛋(一個)配料六月鮮特級醬油(適量)鮮味汁(適量)雞精(適量)白糖(適量)芝麻香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆芽菜的做法步驟1、取30克綠豆,裝適量的水浸泡6-12個小時2、取一個沒用的蒸格,鋪上一條毛巾3、倒入已經爆開的綠...
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- “夏天温度高,這個時候在家發豆芽的好時間,自家發豆芽的好處一是安全,二是營養價值也比外面買的高出不少。在發的過程中一定要嚴密的避光,這次我讓豆芽見了幾次光,發的有些見綠了。。用發好的豆芽,在鍋裏蒸熟,拌的時候比直接焯熟涼拌好吃的多。”食材明細主料黃豆(半盆)水(2碗)蓋子(...
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