- “【百度】粉葛是豆科,葛屬植物葛的變種甘葛藤(拉丁學名:PuerariathomsoniiBenth)的乾燥根,中藥名。解肌退熱,生津止渴,透疹,昇陽止瀉,通經活絡,解酒毒。粉葛常用於外感發熱頭疼,項背強痛,口渴,消渴,麻疹不透,熱痢,泄瀉,眩暈頭疼,中風偏癱,胸痺心痛,酒毒傷中。眉豆的營養成分相當豐富,包括蛋...
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- 食材明細主料大骨(適量)輔料眉豆(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)眉豆骨頭湯的做法步驟1、骨頭冷水下鍋加入料酒焯燙出血水,撈出沖洗乾淨備用。2、洗淨的骨頭放入電飯煲中。3、眉豆用清水洗淨。4、洗淨的眉豆一起放入電飯煲中。5、加入適量的清水。6、電飯煲...
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- “葛根又被稱作野葛,中國大部地區有產。葛根內含12%的黃酮類化合物,還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質。葛根中的大豆甙元具有抗乙酰膽鹼作用,能夠明顯收縮平滑肌,被認為是葛根解痙作用的主要成分。有止渴止瀉,改善記憶力,改善生育能力,降三高的作用,有...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料粉葛:350綠豆:60豬骨頭:350玉米:1根紅蘿蔔:1根雞骨架:1付蜜棗:1顆輔料鹽:適量具體步驟1.準備食材,粉葛和紅蘿蔔削皮洗淨,玉米去衣,綠豆沖洗乾淨,豬骨頭斬塊,另外因為豬骨頭的量少了點,正好家裏有一付雞骨架(超市和市...
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- 食材明細主料龍骨(適量)粉葛(適量)輔料薏米(適量)調料姜(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粉葛龍骨湯的做法步驟1、粉葛。2、去皮切小塊。3、鍋子放入炒香的薏米。4、龍骨飛水備用。5、放入龍骨。6、放入粉葛。7、大米煮沸後轉小火煮一個小時。8、調味即可享受。9、...
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- “葛根、馬蹄清熱解毒,體虛的別喝那麼多哦,太涼了。”食材明細主料筒骨(適量)葛根(適量)馬蹄(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筒骨葛根馬蹄湯的做法步驟1、筒骨砍塊洗淨瀝乾、葛根去皮切厚片、馬蹄去皮一分為二即可,薑切片。2、全部材料放入鍋內,放適量...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘去濕湯是一款非常養生的湯,老少皆宜,非常適合經常喝,這款湯的主要材料是豬肉,但是加入了各種的輔料,最有價值的屬於紅棗,枸杞,蓮子,這幾款材料在營養界比較流行,是公認的既有營養又有保健功能的產品,喜歡的人可以嘗...
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- “天氣潮濕,令人精神晃忽,煲清熱祛濕、解肌舒筋的粉葛湯就最好不過。粉葛可清熱、去骨火,而且粉葛的纖維豐富,連湯同吃有助清理腸胃。赤小豆粉葛豬骨湯清甜滋潤,適合全家老少飲用。”食材明細主料豬骨(400克)赤小豆(60克)粉葛(600克)蜜棗(2顆)輔料姜(2片)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時...
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- 大家都知道在廣東濕氣比較重,所以湯水對於廣東人來説特別重要,特別是祛濕湯,像現在介紹的這個淮山薏米豬骨湯對於清熱下火利尿尤為見效,薏米赤小豆、淮山這些都是祛濕的好物,現在正是潮濕季節,大家給我學起來吧。主料豬骨:500克淮山:250克綠豆:10克薏米:15克芡實:5克雲苓:5克陳皮:5克...
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- “俗話説:十個女人九個濕,是不是真的,我就不知道了,但多喝些有益的自然植物涼茶,總好過花大錢買所謂的保健品。”食材明細主料薏米(適量)土茯苓(適量)木棉花(適量)白扁豆(適量)蓮蓬(適量)燈心花(適量)赤小豆(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)去濕清熱湯的做法步驟1、準備材料,最好還加...
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- “一款適合廣東夏季喝的祛濕湯。做法簡單,原汁原味,追求清淡原汁原味的懶人吃貨可以嘗試一下。”食材明細主料血骨(50g)紅豆(20g)輔料鹽(少量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)祛濕紅豆骨頭湯的做法步驟1、紅豆浸泡30分鐘。2、將骨頭,紅豆洗淨放入一個大的湯碗中,加入適量的水。3...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬骨:600粉葛:450眉豆:半碗蜜棗:2個胡蘿蔔:1個輔料鹽:適量具體步驟1.骨頭請賣肉檔口代斬件,回來自己氽水後,沖洗乾淨浮沫。2.粉葛去皮,切塊;胡蘿蔔去皮,切塊;眉豆洗乾淨,蜜棗用水沖洗一下。3.把骨頭、粉葛塊、胡蘿蔔塊...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘粉葛眉豆豬骨湯作為廣東省老火靚湯的典型代表,不那麼讓人驚豔,但它卻不會讓你失望。是的,遇見它的時候沒有第一眼的驚豔,靠近它的時候能聞到它的親切,吃完它的時候你的很滿足。它可以在你每一個平淡無奇的日子...
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- “這是一道清熱解毒的清潤湯水!【功效】健脾、祛濕、利水。潤燥、祛濕——粉葛有清涼降壓、清心明目、擴張血管、降血壓、抗癌等作用,還有清熱解毒、養肝、理氣、養顏等醫用功效。赤小豆利尿,薏米美白,加上排骨燉成肉湯,鮮甜可口!”食材明細主料排骨(300g)粉葛(300g)薏米(30g)赤小豆(3...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘粉葛眉豆豬骨湯,大家嘗試過這道湯品嗎?粉葛眉豆豬骨湯可是一道非常美味而且也是非常有營養的湯品來的。粉葛眉豆豬骨湯的主要食材有粉葛眉豆還有豬骨湯,做出來的粉葛眉豆豬骨湯滿滿都是豬骨的香氣,非常香濃非...
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- “説起煲湯,廣東人的飲食文化裏不可缺少的一部分,飯前飯後喝一碗,不同節令不同食材,文火煲出健康味。”食材明細主料粉葛(400克)清水(適量)姜塊(1塊)輔料豬骨(400克)赤小豆(20克)紅蘿蔔(1根)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)赤小豆粉葛豬骨湯的做法步驟1、準備材料。2、豬骨沖洗一遍放入...
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- 很快就要立秋了,但是温度一點沒有降下來的意思,依然很悶熱,出去就像是烤火爐,這樣的天氣很容易上火,引起缺水乾燥的情況,遇到這樣的情況該怎麼辦呢?有什麼方法可以緩解呢?今天小編就給大家推薦幾款清熱解毒去濕湯,大家可以試試。清熱解毒去濕湯1、薺菜茅根脊骨湯材料:薺菜(鮮品)60...
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- “粉葛是一味中藥,兩廣人喜歡用來煲湯,具有清熱解毒的功效,特別適合秋冬季節食用。粉葛還有滋補身體、降血壓、增進健康等諸多功效但體寒濕重、低血壓低血糖患者不宜食用。”食材明細主料粉葛(一根)骨頭(一根)紅棗(幾顆)姜(一塊)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粉葛骨頭...
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- 這煲粉葛鯪魚湯除了熬夜的朋友可以食用,回南天裏如果你感覺整個身體很沉很重,老是想睡覺,這時候就要去骨火啦,鯪魚細骨較多,一般拿來做豆豉鯪魚罐頭,拿來煲湯的話一定要煎到兩面金黃,湯才會白,害怕魚刺的朋友可以把魚放進煲湯袋裏哦,有效避免吃到魚刺主料粉葛:750克鯪魚:1條胡蘿蔔:1...
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- 食材明細主料黃豆芽(適量)排骨(適量)輔料胡椒粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)去濕黃豆芽排骨湯的做法步驟1、黃豆芽洗淨備用2、排骨飛水備用3、將生薑豆芽放入鍋中4、加入適量的清水並放入排骨5、煮至肉爛豆熟即可6、喝湯吃渣去濕健脾7、春天多喝湯水有益健康...
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- 食材明細主料紅豆(適量)豬骨(適量)粉葛(適量)輔料陳皮(適量)姜(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)未知(難度)紅豆粉葛豬骨湯的做法步驟1、把粉葛表皮洗乾淨切薄片。2、豬骨開水焯去血水。3、豬骨放入電飯鍋內。4、把紅豆加入。5、放入陳皮姜。6、最後加入粉葛片。7、鍋內注滿水大火煮...
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- “伴隨着雨季,回南天殺到。濕氣會很重,很容易體倦力乏和胃口不佳,這個時候最好喝一些祛濕湯會比較好。説到祛濕,赤小豆、眉豆和扁豆都是能手,再配以當令且能清熱生津的沙葛,是可常喝的湯品。”食材明細主料沙葛(1個)豬骨(400克)赤小豆(40克)白扁豆(40克)眉豆(40克)輔料姜(2片)鹽(適量)原味(口...
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- “廣東人喜歡煲湯,特別是老火湯,都説煲三燉四(煲湯要3小時,燉要4小時),有時候我們為了節省時間,就簡化了些一般都2小時左右,因為實在是下班之後沒有那麼多時間煲湯粉葛可生津止渴、滋潤筋脈,胡蘿蔔有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳的功效,配上甜玉米和豬肉就可以做...
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- “這是一款非常經典的老火靚湯,粉葛和赤小豆一起煮湯,可以清熱,去濕,特別是上火的人,多喝有益。所以,廣東人喜歡用粉葛和赤小豆一起煮湯,地理因素。”食材明細主料豬骨(600克)粉葛(500克)赤小豆(200克)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粉葛赤小豆豬骨湯的做法步驟1、豬大骨...
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- “炎炎夏日,冬瓜煮湯,是個消暑的好選擇。加入粉葛、眉豆,更有利尿、消暑的功效,是一款非常不錯的老火湯。”食材明細主料豬骨(500克)粉葛(500克)冬瓜(500克)輔料眉豆(200克)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉葛冬瓜眉豆湯的做法步驟1、豬大骨一斤切塊待用。2、粉葛切成1...
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