![發麪白菜蒸餃怎麼做-發麪白菜蒸餃的做法]( "發麪白菜蒸餃怎麼做-發麪白菜蒸餃的做法")
- “餃子是我們日常生活中很常見的主食，吃餃子有時候連菜都省的做了，而且保存方便，餃子可煮，可蒸，。這次我們就來介紹一下蒸餃子！一次多蒸點忙的話直接熱包子就解決問題！可是有圈友反應説自己和不好面，蒸出來的包子要麼發黑變硬，要麼吃起來有點酸。怎麼才能和出好面呢？彆着急，看看！”食...
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![蒸餃的正確蒸方法-蒸餃用發麪還是死麪]( "蒸餃的正確蒸方法-蒸餃用發麪還是死麪")
- 網上經常調侃中國人似乎所有節日都可以用吃餃子慶祝，尤其是北方。確實，餃子一直是國人鍾愛的傳統食物，不僅美味，做的時候還全家合作交流感情。今天我們來了解蒸餃用發麪還是死麪。一、蒸餃用發麪還是死麪發麪是通過酵母等發酵劑發酵而成的面，內部會有很多氣孔，我們平時吃的包子...
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![韭菜雞蛋香菇餡發麪蒸餃怎麼做-韭菜雞蛋香菇餡發麪蒸餃的做法]( "韭菜雞蛋香菇餡發麪蒸餃怎麼做-韭菜雞蛋香菇餡發麪蒸餃的做法")
- “這是一款很健康的蒸餃。韭菜、雞蛋、香菇搭配作餡，小麥粉、玉米麪粉混合和發麪作皮。利好養生的食材包的蒸餃的口感好，味道香，養生又保健。”食材明細主料小麥粉（250）玉米麪粉（150g）韭菜（250g）香菇（100g）雞蛋（160g）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）醬油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（...
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![四喜蒸餃 白菜餃的做法 小年夜之四喜蒸餃vs白菜餃 四喜蒸餃 白菜餃怎麼做]( "四喜蒸餃 白菜餃的做法 小年夜之四喜蒸餃vs白菜餃 四喜蒸餃 白菜餃怎麼做")
- “四喜蒸餃下面保存餃子餡，上面擺上雞蛋，黃瓜，胡蘿蔔，紫菜。既有餃子的鮮香，又保持了蔬菜的清甜。”食材明細主料菠菜（適量）羊肉（500g）麪粉（550g）輔料雞蛋（1顆）花椒（適量）黃瓜（適量）姜面（適量）紫菜（適量）鹽（適量）醬油（適量）胡蘿蔔（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）四喜蒸餃白菜餃的做法步驟1、...
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![白菜蒸餃「首發」如何做簡單又好吃]( "白菜蒸餃「首發」如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：200白菜：200麪粉：500輔料油：適量葱：適量姜：適量鹽：適量生抽：適量菠菜：150料酒：適量具體步驟1.三分之二的麪粉用清水和成麪糰，揉好備用。2.剩下的用菠菜汁和成麪糰，備用。3.豬肉剁成餡，放葱姜料酒生抽油鹽醃製...
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![發麪白菜包子蒸多少分鐘]( "發麪白菜包子蒸多少分鐘")
- 10-12分鐘。白菜包子在製作餡料時可以將白菜剁碎後加入食用油可以保持白菜的水潤的狀態，從而不會在蒸煮的過程中變黃變蔫。蒸包子的時間則不易過長，否則會導致包子皮因吸收過多的水分而導致破損等情況。蒸包子的時間若是過短會導致包子沒有熟透。...
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![白菜蒸餃怎麼做-白菜蒸餃的做法]( "白菜蒸餃怎麼做-白菜蒸餃的做法")
- “我的家鄉，每逢節日都喜歡吃水餃。當熱騰騰的餃子端上桌，軟軟的燙燙的，尤其是在天冷的時候來上一碗，真是温暖又舒服。今天我與大家分享的是我家白菜蒸餃的做法，我特意把餃子包成了大個頭，這樣吃起來皮薄餡大，咬一口流汁，鮮香怡人，特別過癮。飯量小的，有三四個就能吃包飽了。要想餃...
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![南瓜發麪蒸餃怎麼做-南瓜發麪蒸餃的做法]( "南瓜發麪蒸餃怎麼做-南瓜發麪蒸餃的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料豆沙（適量）酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜發麪蒸餃的做法步驟1、南瓜蒸熟後碾成泥，倒入麪粉中，加酵母攪拌均勻。2、揉成光滑麪糰。3、餳發兩個小時。4、楸出劑子。5、擀成皮子。6、包上豆沙。7、包起來，成餃子。8、捏出花邊。9、上鍋...
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![香菇白菜餡發麪蒸餃怎麼做-香菇白菜餡發麪蒸餃的做法]( "香菇白菜餡發麪蒸餃怎麼做-香菇白菜餡發麪蒸餃的做法")
- “這是一款很健康的蒸餃。香菇白菜搭配作餡，小麥粉、玉米麪粉混合和麪作皮，都是利好養生的食材。蒸餃的口感、味道也相當好。”食材明細主料小麥粉（300g）玉米麪粉（100g）香菇（80g）白菜（300g）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）醬油（適量）葱姜（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇白菜餡發麪蒸...
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![混合發麪蒸餃怎麼做-混合發麪蒸餃的做法]( "混合發麪蒸餃怎麼做-混合發麪蒸餃的做法")
- “這是一款合理搭配，營養均衡的美味蒸餃。玉米麪與小麥粉混合加酵母粉醒發後作皮，韭菜搭配豬肉的作餡，包成餃子蒸熟。暄軟的皮，鮮香的餡，好吃到爆。這款蒸餃不但美味，還有着增強機體免疫力，潤腸，排毒，減肥，防癌等食療功效。”食材明細主料韭菜（250g）豬肉（300g）小麥粉（250g）玉米麪粉（200g）輔...
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![玉米麪白菜豬肉蒸餃怎麼做-玉米麪白菜豬肉蒸餃的做法]( "玉米麪白菜豬肉蒸餃怎麼做-玉米麪白菜豬肉蒸餃的做法")
- 食材明細主料細玉米麪（約80克）麪粉（約150克）沸水（適量）涼水（適量）輔料大白菜（適量）豬肉餡（適量）葱（適量）十三香（少許）蠔油（1勺）生抽（2勺）鹽（適量）熟油（3大勺）薑末（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米麪白菜豬肉蒸餃的做法步驟1、細玉米麪加沸水，燙至沒有乾粉，稍放涼。2、加入麪粉。3、揉成光...
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![茴香香菇餡發麪蒸餃怎麼做-茴香香菇餡發麪蒸餃的做法]( "茴香香菇餡發麪蒸餃怎麼做-茴香香菇餡發麪蒸餃的做法")
- “這是一款素餡蒸餃，茴香搭配香菇，健康的養生餡。蒸餃皮也很健康，小麥粉搭配玉米粉。蒸餃的口感、味道都很棒。”食材明細主料茴香（300g）香菇（100g）小麥粉（200g）玉米麪（150g）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）酵母粉（適量）姜（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）茴香香菇餡發麪蒸餃的做...
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![紅糖黑芝麻發麪蒸餃怎麼做-紅糖黑芝麻發麪蒸餃的做法]( "紅糖黑芝麻發麪蒸餃怎麼做-紅糖黑芝麻發麪蒸餃的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）輔料紅糖（2勺）熟黑芝麻（2勺）麪粉（少許）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅糖黑芝麻發麪蒸餃的做法步驟1、200克水，放入酵母5克.白糖3克。2、放入麪粉用筷子攪成絮狀。3、用手揉成麪糰，蓋上蓋子，醒面。4、黑芝麻放入料理機，磨碎。5、把紅糖.黑芝麻粉.麪粉放在...
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![南瓜發麪素蒸包的做法 南瓜發麪小白菜素蒸包 南瓜發麪素蒸包怎麼做]( "南瓜發麪素蒸包的做法 南瓜發麪小白菜素蒸包 南瓜發麪素蒸包怎麼做")
- “用南瓜做麪食顏色漂亮，同時又有南瓜的清香，即使不喜歡吃南瓜的人也會喜歡。”食材明細主料麪粉（610g）南瓜泥（334g）酵母粉（2g）輔料小白菜（400g）豆腐（250g）水發木耳（120g）配料蠔油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜發麪素蒸包的做法步驟1、小白菜擇洗乾淨燒水焯燙2、晾涼擠去水...
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![全麥面鮮肉白菜蒸餃怎麼做-全麥面鮮肉白菜蒸餃的做法]( "全麥面鮮肉白菜蒸餃怎麼做-全麥面鮮肉白菜蒸餃的做法")
- 食材明細主料麪粉（150克）全麥面（100克）輔料開水（適量）葱（適量）姜（適量）雞蛋（1個）小白菜（適量）調料油（適量）十三香（適量）香油（適量）醬油（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）全麥面鮮肉白菜蒸餃的做法步驟1、製作方法：100克全麥粉，150克麪粉，開水適量，用筷子攪拌均勻，麪糰和好，醒面...
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![燙麪白蘿蔔蒸餃怎麼做-燙麪白蘿蔔蒸餃的做法]( "燙麪白蘿蔔蒸餃怎麼做-燙麪白蘿蔔蒸餃的做法")
- “湯麪蒸餃，皮薄餡嫩，鮮美多汁，這樣的家常飯吃着那才叫一個舒服”食材明細主料麪粉（300克）豬肉餡（200克）白蘿蔔（500克）輔料蠔油（1茶匙）醬油（2茶匙）葱（適量）胡椒粉（少許）雞精（適量）料酒（1茶匙）食鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燙麪白蘿蔔蒸餃的做法步驟1、麪粉倒入沸水，用筷子攪...
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![白菜蝦仁燙麪蒸餃怎麼做-白菜蝦仁燙麪蒸餃的做法]( "白菜蝦仁燙麪蒸餃怎麼做-白菜蝦仁燙麪蒸餃的做法")
- “這個燙麪蒸餃，麪皮柔軟勁道，餡料鮮美，省事又好吃的早餐，家人們也喜歡”食材明細主料麪粉（適量）白菜（適量）蝦仁（適量）輔料花生油（2勺）蠔油（1勺）鹽（適量）開水（適量）葱（適量）姜（適量）花椒粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜蝦仁燙麪蒸餃的做法步驟1、白菜洗淨，蝦仁去皮洗淨。2、白菜切好...
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![燙麪白菜蒸餃的做法 花開富貴—燙麪白菜蒸餃 燙麪白菜蒸餃怎麼做]( "燙麪白菜蒸餃的做法 花開富貴—燙麪白菜蒸餃 燙麪白菜蒸餃怎麼做")
- “好吃不過餃子，餃子迷人的原因不僅僅只是它的味道，還有它百變的外形，一個小小的麪糰，只要你稍微用心就能在手中變換不同的造型，讓原本平淡無奇的餃子也變得有活力起來。”食材明細主料餃子粉（300克）白菜（400克）豬肉餡（200克）輔料菠菜（150克）開水（適量）配料薑末（適量）葱（適量）鹽（適量）雞精（適量...
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![白菜肉發麪包子蒸多長時間]( "白菜肉發麪包子蒸多長時間")
- 10-15分鐘。開水蒸白菜肉發麪包需要熱水蒸，若是冷水蒸，包子接觸水蒸氣的時間過長，會使得蒸餃皮因為吸收過多的水蒸氣而變得爛破或是麪皮變得稀軟，影響食用時的口感。蒸的時間也要控制好，時間太長包子會變稀，時間太短，包子餡不易熟透。...
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![白菜發麪蒸包怎麼做-白菜發麪蒸包的做法]( "白菜發麪蒸包怎麼做-白菜發麪蒸包的做法")
- “冬天的白菜怎麼做都好吃，做包子餡料好吃又營養。”食材明細主料麪粉（300克）白菜（適量）輔料豬肉（適量）香菇（適量）調料玉米油（適量）芝麻油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）酵母（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白菜發麪蒸包的做法步驟1、香菇、白菜洗淨。2...
- 25749
![野菜蒸餃的做法 野菜蒸餃(半發麪) 野菜蒸餃怎麼做]( "野菜蒸餃的做法 野菜蒸餃(半發麪) 野菜蒸餃怎麼做")
- “偶爾會去郊區地裏找些野菜，有的菜市場也會有賣的，很好吃。做半發麪的蒸餃，味道不錯。”食材明細主料野菜（適量）五花肉餡（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）糖（半勺）五香粉（一勺）姜粉（兩勺）香油（適量）酵母（3g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）野菜蒸餃的做法步驟1、麪粉和酵母混...
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![雙發麪蒸餃怎麼做-雙發麪蒸餃的做法]( "雙發麪蒸餃怎麼做-雙發麪蒸餃的做法")
- “玉米麪粉、小麥麪粉就酵母粉和麪醒發。圓白菜、雞蛋、粉條作餡，很普通，卻是好吃又健康。”食材明細主料雞蛋（120g）圓白菜（400g）小麥粉（400g）玉米粉（300g）粉條（50g）輔料葱（適量）姜（適量）調料芝麻油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙發麪蒸餃的做法步驟1、小麥粉、玉米麪粉、...
- 28707
![發麪大蒸餃的做法 【東北】發麪大蒸餃 發麪大蒸餃怎麼做]( "發麪大蒸餃的做法 【東北】發麪大蒸餃 發麪大蒸餃怎麼做")
- “這個餃子有點大，又因為是發麪的，所以就叫“發麪大蒸餃”其實這種製作的方法和包子一樣，但是有的不會包包子，不放換這種方法試一試，改成包餃子，樣子變了，但是口感味道沒變化。”食材明細主料麪粉（500克）豬肉餡（200克）扁豆（600克）輔料鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）酵母粉（2克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小...
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![白麪能蒸發糕嗎]( "白麪能蒸發糕嗎")
- 能。用白麪蒸發糕可以添加適量的酵母粉、米粉、白糖、清水一起製作，吃起來口感會鬆軟。製作發糕的麪糊需要調製的稀一些，蓬鬆度才會更好。蒸發糕的容器不要太厚太深，以免影響蒸發糕的效果，可以放在蛋糕烤盤中蒸。蒸好的發糕，晾涼以後切成塊即可食用。...
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![白菜肉蒸餃怎麼做-白菜肉蒸餃的做法]( "白菜肉蒸餃怎麼做-白菜肉蒸餃的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）肉餡（適量）輔料香油（適量）白菜（適量）醬油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）葱（一顆）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白菜肉蒸餃的做法步驟1、將麪粉和成較軟的麪糰，蓋蓋子，醒30分鐘2、後腿肉絞成肉餡，白菜切碎，擠掉適量水分，放入鹽，醬油，葱碎，五香粉，香油，攪拌均勻3、醒好的麪糰...
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味味甜
