![牛肉滷飯怎麼做-牛肉滷飯的做法]( "牛肉滷飯怎麼做-牛肉滷飯的做法")
- “週末在家，為老公做一個健康有營養的飯。有菜有飯，菜的種類大於五種，有肉。一般都是拿豬肉做滷肉飯，今天嘗試牛肉做。”食材明細主料牛肉（200g）雞蛋（2個）胡蘿蔔（半根）土豆（半個）洋葱（半個）圓生菜（半顆）菜椒（3個）輔料生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛...
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![滷牛肉滷肉卷的做法 中餐 | 滷牛肉+滷肉卷【獨家】 滷牛肉滷肉卷怎麼做]( "滷牛肉滷肉卷的做法 中餐 | 滷牛肉+滷肉卷【獨家】 滷牛肉滷肉卷怎麼做")
- “週末在家學習，上網，看劇，是不是總感覺嘴巴寂寞？前段時間學校盛行滷味，但是物價上漲，滷味的價格越來越高，分量卻越來越少。已經剁手跺腳的我表示吃。。不。。起。。了。。。😂於是決定自己動手，豐衣足食！此篇獻給剁手節後愛吃滷味的你們，簡單實惠，媽媽再也不用擔心我吃土啦！😊醬牛肉...
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![台灣版滷肉飯是牛肉做的嗎]( "台灣版滷肉飯是牛肉做的嗎")
- 是的。台灣版滷肉飯憑藉着獨特的口感現在也是火遍了全國各地。在滷肉飯原料的選擇上，主要還是選用的新鮮牛肉。最重要的是，要把牛肉切成小塊，之後再搭配上滷肉飯的特定調味料即可。當然，滷肉飯中的牛肉也可以選擇用新鮮五花肉來代替。...
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![－滷肉飯 滷肉飯怎麼做-滷肉飯的做法 下飯高手]( "－滷肉飯 滷肉飯怎麼做-滷肉飯的做法 下飯高手")
- “印象中小的時候開始吧，我就不太愛吃豬肉類的東西但是有一次媽媽燒的肉肉卻被我差點全部幹掉，後來媽媽説這是滷肉飯我説真好吃啊，超級下飯，後來媽媽就會經常變着花樣做類似這種肉肉給我吃我也每次都大呼好飽，好飽，但是還是會死撐，而且每次吃的時候吧我基本都是吃着碗裏的，看着"...
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![滷香牛肉煲仔飯怎麼做-滷香牛肉煲仔飯的做法]( "滷香牛肉煲仔飯怎麼做-滷香牛肉煲仔飯的做法")
- 食材明細主料滷牛肉（100克）大米（300克）絲瓜（適量）杏鮑菇（適量）雞蛋（一個）輔料香菜（適量）調料油（適量）鹽（少許）生抽（適量）香油（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）滷香牛肉煲仔飯的做法步驟1、起鍋燒熱，加油和一丟丟鹽，油七成熱時，磕入一個雞蛋，煎成荷包蛋。2、準備好大米，放入砂鍋中。3、清洗...
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![電飯煲滷牛肉怎麼做-電飯煲滷牛肉的做法]( "電飯煲滷牛肉怎麼做-電飯煲滷牛肉的做法")
- “我一直不太會做牛肉，通常都用高壓鍋壓得酥爛，加咖喱做成咖喱牛肉湯，還可以吃吃。如果用其他方式做牛肉，給我的評價都是一個字“老！”有一天在辦公室聊起做菜來，小李説他“滷”牛肉，於是趕緊請教做法。其實也不難，香料＋高湯＋時間，重要的是，要有老湯。我對“滷”這種做法是早有嚮往的...
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![滷肉飯的做法 老楊滷肉飯 滷肉飯怎麼做]( "滷肉飯的做法 老楊滷肉飯 滷肉飯怎麼做")
- “永和豆漿裏的滷肉飯，我很愛吃，這個就是山寨一下，味道很棒。”食材明細主料豬肉（半斤）輔料圓白菜（四分之一個）胡蘿蔔（半根）雞蛋（適量）豌豆（小半碗）米飯（兩碗）配料葱段（適量）姜塊（適量）八角（兩個）香葉（兩片）草果（一個）生抽（一湯匙）老抽（一湯匙）料酒（三湯匙兩次用）冰糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）澱粉（適...
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![滷味在家做【自制滷牛肉】-滷牛肉]( "滷味在家做【自制滷牛肉】-滷牛肉")
- “一直以來都喜歡滷些牛肉放放在冰箱裏冷凍。想吃的時候解凍了可以當涼菜，蘸汁或者涼拌都很美味，又或者和土豆一起紅燒，滷熟的牛肉煮起來就很快啦，不用為了一盤土豆牛肉等上2個小時了。其實吧，最關鍵的一點是自己家滷的比較乾淨，每次當我鼓起勇氣想去滷味店裏買點牛肉什麼的，看...
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![滷牛肉的做法 【北京】滷牛肉 滷牛肉怎麼做]( "滷牛肉的做法 【北京】滷牛肉 滷牛肉怎麼做")
- “馬上就要過大年了。這心情雖然沒有了小時候對美食新衣的極度渴望，但一想起來可以走親訪友好好熱鬧幾天，這心裏就越發對年有了盼望。家裏來客人，肯定要擺上一大桌，如果全部都是現炒，那肯定要有些手忙腳亂，所以，我家一般都是先準備一些醬肉滷貨啥的，放在窗户外，有天然大冰箱一凍，客...
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![滷肉飯的做法 浪子滷肉飯 滷肉飯怎麼做]( "滷肉飯的做法 浪子滷肉飯 滷肉飯怎麼做")
- “看了好多網上圖片好誘人，又不知道去哪裏吃，就自己做了。”食材明細主料五花肉（300克）輔料香菇（8個）洋葱（1個）料酒（30ml）老抽（5ml）冰糖（20克）鹹鮮（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷肉飯的做法步驟1、選好的五花2、全部切成丁3、沒有紅頭葱，就用洋葱代替。4、肉先醃製30分鐘5、肉先炒放入...
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![滷肉飯的做法 簡單版-滷肉飯 滷肉飯怎麼做]( "滷肉飯的做法 簡單版-滷肉飯 滷肉飯怎麼做")
- “昨天剩了些絞肉，很想吃滷肉飯就試着做了下；第一次做感覺不算成功，不過晚上去吃一涮涮鍋的時候試了下他家號稱正宗的台灣滷肉飯，立馬感覺有自信了...”食材明細主料豬絞肉（適量）輔料洋葱（一個）幹香菇（50克）姜（適量）蒜（適量）配料糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）雞粉（適...
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![滷肉飯的做法 滷肉~飯 滷肉飯怎麼做]( "滷肉飯的做法 滷肉~飯 滷肉飯怎麼做")
- “員工們來家裏，工作到了飯點，男女老少都有，家裏除了白米就剩兩大塊肉了，再來就是一個西蘭花一籃子雞蛋……那就燜上一鍋白飯做個滷肉吧，滷肉飯，沒人不愛吃。結果……一滿鍋米飯不夠吃了……這會兒女孩子也不説要減肥了……不提了，燜飯去。”食材明細主料五花肉（1000g）雞蛋（10個）西...
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![滷肉飯可以用牛肉做嗎]( "滷肉飯可以用牛肉做嗎")
- 可以。牛肉雖然可以製作滷肉飯，但是味道會比較羶，所以在使用牛肉做滷肉飯之前，先用料酒、薑片等醃一下，這樣味道和口感都會更佳。為了防止滷肉飯吃起了很膩，可以在裏面加入一些碗豆漿以及土豆、香菇、青菜等蔬菜，不僅營養豐富，也更加美觀。...
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![私房滷牛肉-滷牛肉]( "私房滷牛肉-滷牛肉")
- 食材明細主料牛腱子（2斤）輔料黃醬（半袋）八角（1個）白蔻（1個）白芷（1個）小茴香（少許）花椒（適量）桂皮（1塊）香葉（1片）醬油（20ml）冰糖（10g）啤酒（2罐）葱薑蒜（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）私房滷牛肉的做法步驟1、牛肉準備。2、切塊。3、放清水中寖泡出血水。4、黃醬，葱薑蒜，冰糖，香料準備。5、轉入...
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![陳氏私房滷肉飯-滷肉飯]( "陳氏私房滷肉飯-滷肉飯")
- “滷肉飯，是台灣地區常見的，也是經典的小吃。滷肉飯的特色在於濃郁鮮香的肉醬和肉汁。身為一隻食肉獸，滷肉飯是我心頭好之一，即使平時只能吃半碗米飯的自己，拌上滷肉飯的肉汁，也可以吞下一大碗米飯還欲罷不能。今天的滷肉飯與一般的台灣北部滷肉飯用絞肉不同，採用台灣南部做法，使...
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![自制滷牛肉-滷牛肉]( "自制滷牛肉-滷牛肉")
- “滷牛肉，其實之前一直去外面店裏買來吃，自從出現了滷水汁這種調味料，就一直在家做了！特別是過年過節，再也不用去外面排隊買了吃！自己想啥時候吃，就隨時可以滷點，真的很方便，味道也很贊！剩下的一鍋牛肉湯還可以用來下面條，或者滷點別的！如豆乾、素雞、凍豆腐、雞蛋。。。。。。”食材...
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![滷肉飯的做法 眯眯眼滷肉飯 滷肉飯怎麼做]( "滷肉飯的做法 眯眯眼滷肉飯 滷肉飯怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（1塊）洋葱（1只）香菇（適量）雞蛋（適量）青菜（適量）輔料五香粉（適量）桂皮（適量）茴香（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）冰糖（適量）料酒（適量）薑片（適量）清水（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷肉飯的做法步驟1、五花肉一塊，洗淨；2、放入清水中略煮，然後用温水洗去浮沫；3、切...
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![滷牛肉的做法 滷牛肉（簡易版） 滷牛肉怎麼做]( "滷牛肉的做法 滷牛肉（簡易版） 滷牛肉怎麼做")
- “牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，秋冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品。牛腱是牛腿部位肉,經精細修割乾淨,剔除筋油,不帶肥脂.其外觀呈長圓柱形，有肉膜包裹的，內藏筋，硬度...
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![家庭版滷牛肉-滷牛肉]( "家庭版滷牛肉-滷牛肉")
- 食材明細主料牛肉（適量）輔料滷料包（適量）生薑（適量）五香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家庭版滷牛肉的做法步驟1、原料。2、牛肉切塊。3、大火煮開。4、香料一包。5、開水泡十分鐘。6、煮開後撇掉血水。7、熱鍋加冰糖。8、炒出湯色，放入牛肉。9、放入牛肉加水，加香料包加鹽滷四十...
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![肉滷飯的做法 肉滷飯！ 肉滷飯怎麼做]( "肉滷飯的做法 肉滷飯！ 肉滷飯怎麼做")
- “好吃又美味的肉滷飯，味道鹹香適口，美味又營養，簡單易學！”食材明細主料肉（適量）胡蘿蔔（適量）鄉巴佬雞蛋（一個）火腿腸（適量）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉滷飯的做法步驟1、成品圖！2、適量肉丁，胡蘿蔔丁...
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![滷肉飯的做法 家庭版滷肉飯 滷肉飯怎麼做]( "滷肉飯的做法 家庭版滷肉飯 滷肉飯怎麼做")
- “現在外面的滷肉飯已經25元一份了，量小，味道差於是今天在家就實際操作了試試真是美味，實惠，真是有多少肉可以再來呀！！！！最後奉勸大家，要想減肥的就別試了！！”食材明細主料五花肉（700克）輔料幹香菇（100克）雞蛋（4只）蒜末（少許）紅洋葱（半個）八角（3個）薑末（適量）配料鹽（少許）雞精（少許）生抽（少許）老抽（少許）料...
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![滷肉飯的做法 滷肉飯----改良版 滷肉飯怎麼做]( "滷肉飯的做法 滷肉飯----改良版 滷肉飯怎麼做")
- “前幾天去超市買菜的時候看見櫃枱裏五花肉不錯就買了兩刀回來想着看看做點啥兒，前幾天看手機的時候刷到滷肉飯口水橫流，所以果斷做了個香辣版本的滷肉飯加了幹香菇，真的好香話説五一你們去幹嘛啊我是不打算出門啦，在家裏做做麪包啥的，看你們各種堵車就行啦”食材明細主料五花...
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![滷牛肉飯怎麼做-滷牛肉飯的做法]( "滷牛肉飯怎麼做-滷牛肉飯的做法")
- “昨天做了滷牛肉，今兒中午想着偷個懶，做個簡單的滷肉飯吧。”食材明細主料米飯（1碗）滷牛肉（100g）滷鵪鶉蛋（20只）菜結（5根）輔料洋葱（10g）油（少許）五香（口味）滷（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）滷牛肉飯的做法步驟1、鵪鶉蛋放清水，加茶葉包，五香粉，鹽煮熟。2、煮好的滷蛋。3、剝殼備用。4、滷牛肉切粒...
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![滷牛肉的做法 自制滷牛肉 滷牛肉怎麼做]( "滷牛肉的做法 自制滷牛肉 滷牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛小腱（適量）輔料老滷汁（適量）微辣（口味）滷（工藝）數天（耗時）普通（難度）滷牛肉的做法步驟1、準備牛小腱兩個2、中間剖開後，洗淨，放入清水中浸泡3小時左右，期間多次換水3、浸泡後的牛小腱瀝乾備用4、將牛小腱放入冷水鍋中，加入適量的生薑、少量白酒大火煮開，撇去血沫5、同時將老...
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![滷牛肉蓋飯怎麼做-滷牛肉蓋飯的做法]( "滷牛肉蓋飯怎麼做-滷牛肉蓋飯的做法")
- 食材明細主料青菜（適量）西紅柿（適量）西蘭花（適量）牛肉（適量）輔料生薑（適量）小茴香（適量）白糖（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）胡椒粉（適量）大葱（適量）冰糖（適量）老抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）油（適量）原味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷牛肉蓋飯的做法步驟1、先煮米飯🍚2、滷牛肉切塊。滷牛肉做法詳...
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味味甜
