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關於玉米麪餅乾怎麼做的餐飲百科

玉米麪餅乾怎麼做-玉米麪餅乾的做法
  • 玉米麪餅乾怎麼做-玉米麪餅乾的做法

  • 食材明細主料玉米麪(60g)澱粉(30g)輔料白糖(適量)雞蛋(適量)水(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麪餅乾的做法步驟1、準備玉米麪60克。2、加開水燙麪。3、加白糖。加一個雞蛋。4、加澱粉揉成麪糰。5、擀成餅,用餅乾模壓成自己喜歡的形狀。6、鍋內加油,放入餅乾炸至熟透。7...
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玉米麪酥香餅乾怎麼做-玉米麪酥香餅乾的做法
  • 玉米麪酥香餅乾怎麼做-玉米麪酥香餅乾的做法

  • 食材明細主料麪粉(兩勺)玉米麪(三勺)豆奶粉(半袋)雞蛋黃(1個)輔料白砂糖(5克)酵母(0.5克)小蘇打(0.5克)植物油(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麪酥香餅乾的做法步驟1、除了油和雞蛋黃,所有粉加一起拌勻。2、加入雞蛋黃3、加入兩勺植物油4、攪拌成絮狀5、揉成麪糰6、搓成長條,然...
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筍乾臘肉玉米麪餅怎麼做-筍乾臘肉玉米麪餅的做法
  • 筍乾臘肉玉米麪餅怎麼做-筍乾臘肉玉米麪餅的做法

  • “把另一小塊臘肉也炒成了筍乾臘肉餡,這次,來做餅吧,那電餅鐺好像也很久沒用了。把剩下的黃玉米麪全都用上,但玉米麪比例的提高好像並沒有讓麪糰的顏色加深多少。。。。”食材明細主料高筋粉(250克)玉米麪(90克)水(130克)乾酵母(3克)輔料筍乾臘肉餡(340克)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單...
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玉米麪餅的做法 香甜細膩玉米麪餅 玉米麪餅怎麼做
  • 玉米麪餅的做法 香甜細膩玉米麪餅 玉米麪餅怎麼做

  • “多吃粗糧身體好……”食材明細主料玉米麪(100克)白麪粉(200克)熱開水(260克)牛奶(240克)輔料酵母(3克)白砂糖(5克)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高級(難度)玉米麪餅的做法步驟1、玉米麪用開水熗面。2、加入200克白麪粉攪拌均勻。3、加入3克酵母。4、加入白砂糖。5、加入純牛奶。6、用筷子...
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玉米月牙餅乾怎麼做-玉米月牙餅乾的做法
  • 玉米月牙餅乾怎麼做-玉米月牙餅乾的做法

  • “第一次看到這餅乾就被名字吸引。再看下來,發現這也一點不像月牙啊?我咋覺得更像個字母U呢?不過還是想試一試,做過之後才發覺這個餅乾好吃的讓你停不了嘴,才出爐的餅乾根本不能碰,一碰就碎,酥到掉渣,雖然黃油量不少,不過還是讓我一塊接一塊停不了嘴,美味當前,啥也不管咯!喜歡烘焙的...
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無糖玉米餅乾怎麼做-無糖玉米餅乾的做法
  • 無糖玉米餅乾怎麼做-無糖玉米餅乾的做法

  • “適合血糖高的人”食材明細主料玉米粉(80克)低筋麪粉(40克)雞蛋(1個)鹽(1.5克)玉米油(15克)小蘇打(1/4勺)中老年奶粉(40克)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無糖玉米餅乾的做法步驟1、雞蛋打散加入玉米油,鹽攪拌均勻後,加入玉米粉,低筋麪粉奶粉及小蘇打,揉成團。2、將麪糰分成每個約13克...
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玉米麪芝麻餅乾怎麼做-玉米麪芝麻餅乾的做法
  • 玉米麪芝麻餅乾怎麼做-玉米麪芝麻餅乾的做法

  • “烘焙類食品中餅乾的製作我認為是最簡單的了。它不像製作麪包那樣還要經過一次、兩次發酵,也不像蛋糕那樣還要打發雞蛋,盆盆罐罐幾乎擺滿整個操作枱。從準備到製作成生胚只需20分鐘左右的時間就能完成,真的是省時省事,所以隔三差五就會做來吃吃,既解饞又充飢。”食材明細主料...
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葡幹玉米餅怎麼做-葡幹玉米餅的做法
  • 葡幹玉米餅怎麼做-葡幹玉米餅的做法

  • 食材明細主料玉米粉(一小碗)麪粉(兩小碗(和玉米粉的比例是2:1))輔料葡萄乾(一把)安琪(一勺)牛奶(一碗)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葡幹玉米餅的做法步驟1、玉米粉,麪粉按比例放入盆中2、葡萄乾洗乾淨晾乾3、葡萄乾放入麪粉中4、一勺酵母放入碗中5、牛奶熱温倒入酵母碗中攪拌均勻6...
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乾果玉米餅怎麼做-乾果玉米餅的做法
  • 乾果玉米餅怎麼做-乾果玉米餅的做法

  • “都説多吃粗糧好,可是粗糧的口感的確不太細膩。現在講究粗糧細作。今天這種作法口感豐富、營養豐富,製作簡單快捷,不失為一份理想的早餐主食。”食材明細主料玉米麪(80克)麪粉(40克)牛奶(200ml)雞蛋(1個)熟玉米粒(1勺)葡萄乾(1勺)藍莓幹(1勺)輔料桂花糖(2勺)泡打粉(2克)鹹甜(口味)煎(工藝)廿分鐘(...
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玉米麪蘇打餅乾的做法 胡蘿蔔玉米麪蘇打餅乾 玉米麪蘇打餅乾怎麼做
  • 玉米麪蘇打餅乾的做法 胡蘿蔔玉米麪蘇打餅乾 玉米麪蘇打餅乾怎麼做

  • “減肥的人兒傷不起啊~~~~~~~喜歡澱粉又要減肥的人兒更傷不起啊~~~~~~~~~做個餅乾都不敢放油啊!!!這個蘇打餅乾,加了胡蘿蔔,玉米麪,那叫一個健康啊,低熱量啊,減肥必備之祕密武器啊!!!這個量可以烤25L的烤盤4盤,一天來幾片,未來的幾天,主食就是這個了~~~~(>_<)~~~~”食材明細主料麪粉(500...
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葡萄玉米麪餅乾的做法 無油葡萄玉米麪餅乾 葡萄玉米麪餅乾怎麼做
  • 葡萄玉米麪餅乾的做法 無油葡萄玉米麪餅乾 葡萄玉米麪餅乾怎麼做

  • “又硬又脆的口感,酸酸甜甜的味道,葡萄果肉的酸甜。。。這款無油葡萄玉米麪餅乾註定是一款完美的下午茶小點心,那酸甜會激發你一下午的活力喲!而且,這款餅乾未添加任何油,所以熱量相比一般餅乾低了很多喲!”食材明細主料玉米麪(60g)原味酸奶(100g)輔料白砂糖(10g)紅糖(15g)葡萄(23顆)酸甜(...
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香脆玉米餅乾怎麼做-香脆玉米餅乾的做法
  • 香脆玉米餅乾怎麼做-香脆玉米餅乾的做法

  • “一款不用黃油就可輕鬆製作的美味餅乾,香脆又可口,自己用最簡便的食材就可以開始做啦,還保障了健康,閒暇時來幾塊再適合不過啦!”食材明細主料玉米麪粉(160g)低筋麪粉(80g)雞蛋(2個)食用油(20g)輔料白砂糖(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香脆玉米餅乾的做法步驟1、向20g油中加...
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筍乾臘肉白玉米麪餅怎麼做-筍乾臘肉白玉米麪餅的做法
  • 筍乾臘肉白玉米麪餅怎麼做-筍乾臘肉白玉米麪餅的做法

  • “吃罷白玉米麪的菜糰子,忽然想起來玉米麪兒的餅子。頓時來了興致,同樣的面與餡兒,又做成餅子來吃吃。白玉米麪沒有黃玉米麪的金黃,做成糰子看起來素淡得很,一旦煎出金黃的焦色,泛出焦香,一下子就勾人食慾起來。純玉米麪的餅子,多少有些粗糙,嫌喇嗓子者慎入。。。。”食材明細主料...
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玉米麪軟餅的做法 #麪食#玉米麪軟餅 玉米麪軟餅怎麼做
  • 玉米麪軟餅的做法 #麪食#玉米麪軟餅 玉米麪軟餅怎麼做

  • 食材明細主料玉米麪粉(三兩)普通麪粉(三兩)雞蛋(兩個)輔料酵母粉(3g)無鋁泡打粉(3g)油(少許)白糖(一兩)温水(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麪軟餅的做法步驟1、三兩面粉,三兩玉米麪粉倒入盆裏打入兩個雞蛋。2、加入一兩白糖,3g酵母粉和3g無鋁泡打粉再加入適量温水攪拌均勻。3...
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發麪玉米麪餅怎麼做-發麪玉米麪餅的做法
  • 發麪玉米麪餅怎麼做-發麪玉米麪餅的做法

  • “快手早餐餅,萱軟香甜,吃一次就上癮,連小朋友都吃不夠,玉米麪——粗糧中的保健佳品,我家一週至少吃一次,幾天不吃想的慌,常吃老人孩子補鈣,明目,增加記憶力,女人美容瘦身,還有降三高、防癌抗癌的功效。”食材明細主料玉米麪粉(150g)麪粉(50g)雞蛋(1個)輔料油(適量)小蘇打(2g)白糖(適量)酸奶(1盒)...
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玉米麪蘇打餅乾怎麼做-玉米麪蘇打餅乾的做法
  • 玉米麪蘇打餅乾怎麼做-玉米麪蘇打餅乾的做法

  • 食材明細主料玉米麪(50克)麪粉(50克)水(60克)橄欖油(5克)輔料酵母(1/2小勺)蘇打(1/4小勺)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麪蘇打餅乾的做法步驟1、稱取麪粉等2、所有材料揉成麪糰,冰箱鬆弛半小時3、擀成薄片,大概3m厚4、用模具刻出形狀5、擺在烤盤上,烤箱預熱180度,烤15分鐘6、烤好...
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玉米麪發麪餅怎麼做-玉米麪發麪餅的做法
  • 玉米麪發麪餅怎麼做-玉米麪發麪餅的做法

  • “居家的日子,活動少,適當吃點粗糧可以增加胃腸的蠕動,有助消化。今天做的這個玉米餅,孩子喜歡,也很百搭,配菜配湯或當做早餐都不錯。”食材明細主料玉米麪(150g)白麪(50g)輔料雞蛋(1個)調料糖(適量)酵母(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麪發麪餅的做法步驟1、玉米麪用開水燙...
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玉米餅乾怎麼做-玉米餅乾的做法
  • 玉米餅乾怎麼做-玉米餅乾的做法

  • “為了消耗玉米麪~單單玉米麪,口感粗暴,寶寶吃不了。加了普通/低筋麪粉,頓時不一樣了。既能磨牙,又能吃到粗糧、雞蛋的營養。加什麼進去揉麪完全看自家有什麼,蔓越莓幹,葡萄乾,核桃仁,花生碎,杏仁片……都行。又簡單又快手。”食材明細主料玉米麪(100g)麪粉(100g)泡打粉(10g)輔料玉米油(少...
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玉米片餅乾怎麼做-玉米片餅乾的做法
  • 玉米片餅乾怎麼做-玉米片餅乾的做法

  • 食材明細主料玉米片(100g)低筋麪粉(130g)黃油(180g)杏仁粉(80g)糖(120g)玉米澱粉(40g)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)發酵粉(12g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米片餅乾的做法步驟1、軟化黃油加糖用廚師機打發2、加入雞蛋,麪粉,杏仁粉,香草液,鹽,糖,甜點專用發酵粉繼續攪打均勻3、最後加入玉米片...
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玉米麪餅怎麼做-玉米麪餅的做法
  • 玉米麪餅怎麼做-玉米麪餅的做法

  • “玉米麪餅富含豐富營養價值,營養價值在於健脾養脾、養胃健胃、補血養血、補氣益氣、降血脂、降血壓、祛斑、抗衰老。經常用眼的人,應多吃一些黃色的玉米,能緩解黃斑變性、視力下降。用玉米制作的玉米餅也含有部分葉黃素和玉米黃質,憑藉其強大的抗氧化作用,可以吸收進入眼球內...
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玉米消化餅乾怎麼做-玉米消化餅乾的做法
  • 玉米消化餅乾怎麼做-玉米消化餅乾的做法

  • “玉米麪屬於粗糧,高纖維,促進腸胃蠕動,有助於消化。為了健康,只用了極少的橄欖油,沒有加糖,口感酥脆,奶香鹹味。”食材明細主料玉米麪(80克)低筋麪粉(40克)小蘇打(2克(食用鹼面))雞蛋(1個)橄欖油(15毫升)奶粉(40克)輔料鹽(2克)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米消化餅乾的做法步驟1、80克玉...
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玉米秋葵餅乾怎麼做-玉米秋葵餅乾的做法
  • 玉米秋葵餅乾怎麼做-玉米秋葵餅乾的做法

  • “熟悉柚媽的人應該瞭解,我做餅乾真的很少,對高油高糖的食物無感,他們該以最少的姿態出現在娃輔食中,我的餅乾庫裏,要麼是磨牙棒、要麼是蔬菜/水果餅乾、要麼是粗糧餅乾,單純的麪粉油糖餅乾,幾乎沒有。在烘焙書上看到這款餅乾時,一看就蠻喜歡,有黃黃的玉米、綠色的秋葵,再一看配方,...
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玉米麪蔓越莓餅乾怎麼做-玉米麪蔓越莓餅乾的做法
  • 玉米麪蔓越莓餅乾怎麼做-玉米麪蔓越莓餅乾的做法

  • “這款餅乾是粗糧細作,非常好吃,深受女士和兒童喜歡的一款餅乾,因為是送給小朋友的,所以做成卡通形狀了,喜歡的看看:”食材明細主料低筋麪粉(210克)細玉米麪(20克)雞蛋液(30克)黃油(150克)糖粉(120克)輔料蔓越莓(70克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麪蔓越莓餅乾的做法步驟1、準備...
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玉米麪烙餅的做法 玉米麪烙餅 玉米麪烙餅怎麼做
  • 玉米麪烙餅的做法 玉米麪烙餅 玉米麪烙餅怎麼做

  • “粗糧細做,好吃營養還簡單😉,喜歡有餡的,沒餡的.烙的,蒸的都可以,給孩子做早餐,做點心健康美味,只要你喜歡的通通都可以自己動手豐衣足食😝”食材明細主料玉米粉(50g)麪粉(150g)輔料酵母粉(2g)調料糖(20克)牛奶(適量(或水))奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麪烙餅的做法步驟1、材料...
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葡萄乾玉米麪糯米餅怎麼做-葡萄乾玉米麪糯米餅的做法
  • 葡萄乾玉米麪糯米餅怎麼做-葡萄乾玉米麪糯米餅的做法

  • 食材明細主料糯米粉(100克)玉米麪(50克)葡萄乾(40克)輔料綿白糖(35克)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾玉米麪糯米餅的做法步驟1、食材:糯米粉100克、玉米麪50克、葡萄乾40克(已淘洗)、綿白糖35克2、將糯米粉擱入大碗中。3、隨後,合入玉米麪、葡萄乾和綿白糖。4、接着,加適量的...
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