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關於素三樣怎麼做好吃的餐飲百科

素三樣怎麼做-素三樣的做法
  • 素三樣怎麼做-素三樣的做法

  • 食材明細主料豆腐(150克)青菜(200克)平菇(100克)葱(30克)蒜(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素三樣的做法步驟1、青菜、平菇焯水,豆腐蒸後備用,青菜掰葉,平菇撕片。2、豆腐切絲,葱、蒜切粒。3、熱鍋涼油,爆香葱粒。4、加入蒜片炒香。5、放入...
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素三鮮水餃的做法 素三鮮 素三鮮水餃怎麼做
  • 素三鮮水餃的做法 素三鮮 素三鮮水餃怎麼做

  • “初五,吃餃子。正月初五,俗稱“破五”。人們在這天挺忙的,要迎財神、開市、“趕五窮”。按老講究,一早鞭炮要霹靂巴拉響不停,家裏頭呢人人打掃衞生,寓意把窮氣掃地出門,驅邪、避災、祈福。以及,又是吃餃子的大日子。這種面裏包裹鮮肉、蔬菜以及魚鮮的美味,其實並非北方專利,中國南...
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素三丁怎麼做-素三丁的做法
  • 素三丁怎麼做-素三丁的做法

  • 食材明細主料毛豆(350g)輔料土豆(200g)香乾(100g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素三丁的做法步驟1、今天菜市場的毛豆很新鮮,買來做個素三丁。2、毛豆剝好,土豆切丁,香乾切丁,3、鍋中清水下入毛豆和土豆加點鹽焯水,焯水可以炒的時候快速成熟,4、焯水後撈出備用,準備蒜,幹辣椒,5、起...
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百吃不厭的素炒三樣如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的素炒三樣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆乾:4塊芹菜:200洋葱:1個輔料油:適量鹽:適量大葱:適量醬油:適量姜:適量具體步驟1.材料圖2.豆乾、洋葱、切絲。芹菜切段3.炒鍋燒熱後放油燒熱下入葱姜4.下入芹菜段、豆乾條煸炒5.再將洋葱後放入煸炒出香味(洋...
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自制素炒三樣如何做簡單又好吃
  • 自制素炒三樣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料洋葱:100香菇:100芹菜:100輔料蠔油:適量香菜:適量油:適量鹽:適量香油:適量具體步驟1.洋葱、香菇、芹菜分別洗淨切成適量大小備用;2.熱油鍋,先下洋葱炒出香味;3.然後倒入香菇一起炒;4.當香菇差不多熟時再加入芹菜...
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涼拌素三樣怎麼做-涼拌素三樣的做法
  • 涼拌素三樣怎麼做-涼拌素三樣的做法

  • “涼拌蓮藕、萵筍和芹菜,酸辣爽口,非常好吃~”食材明細主料蓮藕(一節)萵筍(一根)芹菜(三棵)花生(一把)辣椒麪(適量)白芝麻(適量)輔料香醋(適量)花椒油(適量)涼拌醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)芝麻油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌素三樣的做法步驟1、食材如圖;2、先將蓮藕去皮洗淨,切成條,...
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素三鮮包子是哪三樣餡
  • 素三鮮包子是哪三樣餡

  • 香菇,杏鮑菇,木耳。香菇和杏鮑菇是可以互相代替的,味道口感吃起來都沒有什麼太大的區別。在製作餡料的時候香菇是新鮮的情況下只需要放到清水當中洗淨即可,但要是幹香菇的話,則需要和木耳一起浸泡到温水當中進行泡發,不然是不能製作餡料的。...
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素三鮮水餃的做法 好吃的傳統素三鮮水餃 素三鮮水餃怎麼做
  • 素三鮮水餃的做法 好吃的傳統素三鮮水餃 素三鮮水餃怎麼做

  • “只要是北方人都會的素三鮮水餃....呵呵....”食材明細主料麪粉(500克)輔料韭菜(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素三鮮水餃的做法步驟1、麪粉加水和成麪糰,醒20分鐘。2、雞蛋炒好,木耳泡發,韭菜洗淨。3、把木耳剁碎。4、和蝦皮...
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素炒三樣怎麼做-素炒三樣的做法
  • 素炒三樣怎麼做-素炒三樣的做法

  • 食材明細主料青椒(90克)新鮮香菇(45克)胡蘿蔔(80克)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒三樣的做法步驟1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切開)、胡蘿蔔(已清洗去皮切片)、新鮮香菇(已清洗切片)2、燒鍋倒油燒熱,下入胡蘿蔔翻炒翻炒。3、接着,合入青椒和新鮮香菇,加適量的...
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蠔油素三樣怎麼做-蠔油素三樣的做法
  • 蠔油素三樣怎麼做-蠔油素三樣的做法

  • “在咱們中國,一説過節,大家首先想到就是團圓聚餐,而一説到節日餐桌的飯菜,大家首先想到就是大魚大肉的菜品,其實,就我這幾年的家庭大廚的經驗而論,真到過節那幾天,大魚大肉的菜反而消耗的很少,真正受歡迎的還是那些清淡可口的素炒菜和涼拌菜,因此,每到過節,我一般都是以四六分為標準...
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咖喱素三樣怎麼做-咖喱素三樣的做法
  • 咖喱素三樣怎麼做-咖喱素三樣的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)蘆筍(1根)胡蘿蔔(一個)輔料洋葱(半個)老抽(少許)咖喱(3塊)油(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖喱素三樣的做法步驟1、土豆,蘆筍,胡蘿蔔切塊,鍋內放油,放洋葱爆鍋。放入切好的土豆蘆筍胡蘿蔔,放點老抽炒香。然後放入剛好沒過蔬菜的水。大火燒開轉中火燉20...
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美味的涼拌素三樣如何做簡單又好吃
  • 美味的涼拌素三樣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘夏天我最喜歡吃一些涼拌的菜,比如美味的涼拌素三樣、涼拌空心菜呀、涼拌茄子呀、涼拌黃瓜呀等等之類的,然後在喝上一碗稀飯,簡直是爽翻了。而且涼拌菜以及稀飯做起來又非常的簡單方便,我們家裏面的人都非常的...
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——素三絲 素三絲怎麼做-素三絲的做法 下飯菜
  • ——素三絲 素三絲怎麼做-素三絲的做法 下飯菜

  • “地道北方人,愛吃濃郁的鹹鮮口,土豆是冬天最常吃的菜,也最愛”食材明細主料土豆(1個)胡蘿蔔(1個)青椒(1個)輔料葱(少許)蒜(4瓣)鹽(小半勺)醬油(半勺)蠔油(2勺)香油(小半勺)花生油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素三絲的做法步驟1、土豆,胡蘿蔔,青椒,切絲,蒜拍扁,葱切碎2、放油,放葱碎,放一瓣蒜...
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素三樣如何做簡單又好吃
  • 素三樣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料萵筍:250輔料香菇:適量青椒:適量葱:適量油:適量鹽:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.萵筍去皮洗淨切斜片。2.香菇摘去老根,洗淨切片。3.青椒切塊。4.姜切絲、葱切丁、蒜切片。5.鍋置火上加入色拉油。油温8成熱時放...
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素白三樣怎麼做-素白三樣的做法
  • 素白三樣怎麼做-素白三樣的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)金針菇(適量)冬瓜(適量)輔料小米辣(2個)鹽(1匙)雞精(1匙)生抽(2匙)老抽(1匙)大蒜(適量)白糖(2匙)陳醋(1.5匙)五香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素白三樣的做法步驟1、金針菇切小段,蓮藕去皮切片,冬瓜去皮切塊。2、小米辣,蒜末,鹽,白糖,陳醋,生抽,雞精,調汁。3、加入少許白芝麻和麻...
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素三片怎麼做-素三片的做法
  • 素三片怎麼做-素三片的做法

  • “所謂的“素三片”就是用胡蘿蔔片、洋葱片、幹豆腐片三種食材炒制而成的一道家常菜。是做法簡單的零廚藝菜餚,因為主料有洋葱,所以就沒有用葱花熗鍋,但是要先煸炒胡蘿蔔。”食材明細主料幹澱粉(200克)胡蘿蔔(1根)洋葱(1個)輔料油(10克)鹽(5克)生抽(10克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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素三絲怎麼做-素三絲的做法
  • 素三絲怎麼做-素三絲的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)輔料胡蘿蔔(適量)豆乾(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素三絲的做法步驟1、原料。2、芹菜,胡蘿蔔切絲。3、豆乾切絲。4、熱鍋冷油。5、倒入豆乾絲。6、倒入芹菜胡蘿蔔絲繼續煸炒。7、炒至斷生,加鹽味精調味。...
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食慾滿滿的素三樣如何做簡單又好吃
  • 食慾滿滿的素三樣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料圓茄子:1個西紅柿:1個豇豆:200輔料油:適量鹽:適量雞精:適量生抽:適量姜:適量葱:適量具體步驟1.西紅柿用叉子插上,放在爐火上烤至表皮破裂2.撕去西紅柿外皮,去掉蒂,切塊3.茄子和豇豆洗淨,茄子去皮切滾刀塊,豇豆切段4...
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炒素三樣的做法 養生小炒——炒素三樣 炒素三樣怎麼做
  • 炒素三樣的做法 養生小炒——炒素三樣 炒素三樣怎麼做

  • 食材明細主料山藥(200克)胡蘿蔔(1棵)綠柿子椒(1個)輔料鹽(3克)花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒素三樣的做法步驟1、準備食材2、將山藥去皮放入加了少許白醋的水裏,以防氧化變黑。3、胡蘿蔔去皮洗淨,柿子椒去掉內瓤洗淨。4、胡蘿蔔和柿子椒切成菱形片。5、山藥切成菱...
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素三鮮怎麼做-素三鮮的做法
  • 素三鮮怎麼做-素三鮮的做法

  • “宅在家裏,吃得油膩?那就來個炒素三鮮吧,清淡爽口,營養健康!”食材明細主料荷蘭豆(適量)山藥(1條)黑木耳(適量)紅蘿蔔(幾片)蒜頭(三顆)生薑(兩片)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素三鮮的做法步驟1、荷蘭豆摘好洗淨,山藥去皮切薄片,黑木耳泡發好備用。2...
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可口的涼拌素三樣如何做簡單又好吃
  • 可口的涼拌素三樣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘想知道可口的涼拌素三樣包含哪些東西嗎?告訴你哦,都是易於身體的物質呢,就是蓮藕萵苣芹菜,可真是酸辣可口,好吃的不得了,而且製作超級簡單,不管你是中華小當家,還是五指不沾陽春水的生手,只要材料準備齊全,就是可...
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三色素肉的做法 【三色素肉】 三色素肉怎麼做
  • 三色素肉的做法 【三色素肉】 三色素肉怎麼做

  • “蘑菇營養豐富,味道鮮美,是一種高蛋白、低脂肪、健康的食物,富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分,經常食用可以很好地協調人體對其他營養的吸收,從而增加食物的營養效率。蛋白質含量高人們一般認為,肉類和豆類食品中才會有較高的動物蛋白和植物蛋白,其實蘑菇中...
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易做的素炒三樣如何做簡單又好吃
  • 易做的素炒三樣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫皮洋葱:1個黑木耳:1碗青椒:1個輔料油:適量鹽:適量雞精:適量綿白糖:適量具體步驟1.黑木耳提前泡發,撕成小塊;2.洋葱切塊;3.青椒切塊;4.鍋中倒油,中火加熱,下洋葱翻炒;5.下入黑木耳翻炒;6.下入青椒翻炒;7.加1小勺白糖...
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家常菜素三樣如何做簡單又好吃
  • 家常菜素三樣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹豆腐:300尖椒:2個圓白菜:300輔料鹽:適量味精:適量油:適量葱:適量生抽:適量具體步驟1.主輔料:幹豆腐、尖椒、圓白菜2.把尖椒洗淨切片。3.幹豆腐切象眼片。4.圓白菜洗淨切塊。5.鍋燒開水,放入圓白菜。6.點幾滴...
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家常菜素炒三樣如何做簡單又好吃
  • 家常菜素炒三樣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料白菜:100木耳:50尖椒:1只輔料蒜瓣:3瓣花椒粉:適量鹽:適量植物油:適量洋葱粉:適量蠔油:適量具體步驟1.木耳提前三個小時用純淨水泡發,中途換兩次水。如果是大塊的就撕成小塊2.白菜用鹽水泡30分鐘,然後用水衝淨瀝乾...
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