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關於水煮羊肉卷的做法的餐飲百科

水煮羊肉卷怎麼做-水煮羊肉卷的做法
  • 水煮羊肉卷怎麼做-水煮羊肉卷的做法

  • “麻辣,下飯。”食材明細主料羊肉卷(適量)黃豆芽(適量)金針菇(適量)輔料食用油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒適量(適量)鹽(適量)生抽(適量)麻辣火鍋底料(適量)香菜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮羊肉卷的做法步驟1、羊肉卷適量。2、黃豆芽適。3、金針菇去根洗一下。4、千...
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羊肉卷豆腐怎麼做-羊肉卷豆腐的做法
  • 羊肉卷豆腐怎麼做-羊肉卷豆腐的做法

  • “特色菜品,你絕對沒吃過的美味,羊肉的香配上豆腐的嫩滑口感,輔以醬料,鮮香味美。”食材明細主料羊肉卷(300g)輔料豆腐(老豆腐400g)小葱(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉卷豆腐的做法步驟1、準備好買來的羊肉卷讓其自然化凍,將買來的老豆腐切...
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蘿蔔水煮羊肉卷的做法如何做簡單又好吃
  • 蘿蔔水煮羊肉卷的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蘿蔔水煮羊肉卷的做法--不知道大家有沒有吃過蘿蔔水煮羊肉卷呢,我喜歡吃蘿蔔,蘿蔔是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和羊肉一起烹飪,羊肉的軟嫩多汁,蘿蔔的清脆可口,讓人吃了一口還想吃第二...
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爆炒羊肉卷怎麼做-爆炒羊肉卷的做法
  • 爆炒羊肉卷怎麼做-爆炒羊肉卷的做法

  • 食材明細主料羊肉卷(適量)紅辣椒(2個)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)爆炒羊肉卷的做法步驟1、準備好食材。2、辣椒和蒜苗斜切。3、起鍋燒油,油七成熱時,下入辣椒和蒜苗翻炒斷生。4、下入羊肉卷翻炒...
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羊肉粘卷子的做法 【陝西】羊肉粘卷子 羊肉粘卷子怎麼做
  • 羊肉粘卷子的做法 【陝西】羊肉粘卷子 羊肉粘卷子怎麼做

  • “羊肉粘卷子是一道非常美味的主副食都有的菜。它既有大塊吃羊肉的豪放,又把麪食的精美表現得淋漓盡致。年夜飯上來一道這樣以面香、肉嫩、味美、營養豐富而著稱的菜真是太實惠了。有羊肉之鮮美,更有優質麪粉的地道嚼頭,相得益彰。羊肉與精面,剛柔並濟。”食材明細主料羊肉(75...
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水煮牛肉卷怎麼做-水煮牛肉卷的做法
  • 水煮牛肉卷怎麼做-水煮牛肉卷的做法

  • 食材明細主料牛肉卷(適量)白菜(適量)青筍(適量)香菇(適量)洋葱(適量)輔料葱(適量)花椒(適量)火鍋底料(適量)辣椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)水(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水煮牛肉卷的做法步驟1、牛肉卷焯水備用。2、香菇洗淨改刀裝盤。3、白菜洗淨控水後切大塊。4、洋...
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水煮羊雜怎麼做-水煮羊雜的做法
  • 水煮羊雜怎麼做-水煮羊雜的做法

  • “冰櫃挖寶藏找出來的羊肚和羊肺。特想吃辣的,就做個水煮羊雜。”食材明細主料羊肚(適量)羊肺(半個)輔料圓白菜(150g)清水(適量)豬油(半匙)花生油(1匙)調料食鹽(2g)生抽(8g)辣椒麪(1匙)葱(小許)青蒜(小許)葱葉(小許)雞精(1g)姜(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水煮羊雜的做法步驟1、圓白菜洗淨...
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芝麻羊肉卷怎麼做-芝麻羊肉卷的做法
  • 芝麻羊肉卷怎麼做-芝麻羊肉卷的做法

  • “羊肉鮮嫩,營養價值高,凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟,陽痿早泄以及一切虛寒病症均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛温中等作用,男士適合經...
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水煮羊肚絲的做法 麻辣鮮香的【水煮羊肚絲】 水煮羊肚絲怎麼做
  • 水煮羊肚絲的做法 麻辣鮮香的【水煮羊肚絲】 水煮羊肚絲怎麼做

  • 食材明細主料羊肚(1個)輔料香葉(適量)八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)生薑(適量)小葱(適量)陳皮絲(適量)胡椒粒(適量)蒜蓉(適量)薑末(適量)萵筍(適量)豆瓣醬(適量)辣椒節(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水煮羊肚絲的做法步驟1、羊肚一個,加入適量的鹽,搓揉清洗,再用清水清洗乾淨,將羊肚...
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水煮羊肝怎麼做-水煮羊肝的做法
  • 水煮羊肝怎麼做-水煮羊肝的做法

  • “麻辣鮮嫩,補血明目。”食材明細主料羊肝(300克)黃豆芽(200克)輔料菜籽油(1湯匙)白醋(1茶匙)泡姜(20克)泡海椒(5克)豌豆澱粉(4茶匙)剁椒醬(2茶匙)豆瓣醬(2茶匙)胡椒粉(0.5茶匙)味精(0.5茶匙)雞精(0.5茶匙)小葱(2顆)小米辣(2顆)花椒(1撮)白芝麻(少許)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)水煮羊肝的做法步驟1...
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羊肉卷茼蒿煮麪怎麼做-羊肉卷茼蒿煮麪的做法
  • 羊肉卷茼蒿煮麪怎麼做-羊肉卷茼蒿煮麪的做法

  • 食材明細主料方便麪(一袋)雞蛋(一個)輔料羊肉卷(適量)茼蒿(適量)調料水(適量)調料包(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉卷茼蒿煮麪的做法步驟1、羊肉卷和茼蒿備用。2、雞蛋入蒸鍋蒸熟。3、方便麪一袋就緒。4、湯鍋入水煮沸。5、放入麪餅。6、放入羊肉卷煮沸。7、加入調料包...
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水煮羊肉片怎麼做-水煮羊肉片的做法
  • 水煮羊肉片怎麼做-水煮羊肉片的做法

  • “很久以前的存貨量,現在看到還是饞,或許是因為個人比較偏愛這種麻辣的菜,加點自己喜歡吃的蔬菜菌菇等等,總是抵制不住這個誘惑!上菜,明天繼續再做點這個打打牙祭。”食材明細主料羊肉片(250克)輔料香菜(1把)土豆(1個)金針菇(1把)粉絲(1把)花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)配料郫縣豆瓣...
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美味水煮羊肉卷的做法如何做簡單又好吃
  • 美味水煮羊肉卷的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘類似於水煮肉片,一道風味十足的水煮羊肉卷也是人們餐桌上常見的美味佳餚。煮出來的羊肉卷口感細膩麻辣鮮香惹人回味,可以滿足各種挑剔的味蕾,搭配着一杯鮮榨果汁或者一碗軟糯的米飯食用更是一種美好體驗。感...
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煮羊肉湯怎麼做-煮羊肉湯的做法
  • 煮羊肉湯怎麼做-煮羊肉湯的做法

  • “天冷了,少不了吃些羊肉來解饞驅寒,今天就給大家分享一道湯白濃郁,羶味小,味道鮮香的羊肉湯。”食材明細主料羊肉(500g)輔料胡蘿蔔(半根)香菜(1顆)調料白芷(5g)生薑(一塊)小茴香(適量)鹽(適量)胡椒粉(1勺)玉米油(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煮羊肉湯的做法步驟1、準備一塊羊肉。2、...
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水煮羊肉怎麼做-水煮羊肉的做法
  • 水煮羊肉怎麼做-水煮羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(500g)輔料香菜(一根)小洋葱(1個)蒜瓣(適量)小葱(2根)幹辣椒(1個)薑片(幾片)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水煮羊肉的做法步驟1、羊肉切成小塊,涼水入鍋,焯水。2、焯好水的羊肉重新放入鍋內。3、加入適量的温水,放入鹽、薑片。4、蓋蓋,煮15分...
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葱爆羊肉卷怎麼做-葱爆羊肉卷的做法
  • 葱爆羊肉卷怎麼做-葱爆羊肉卷的做法

  • “冬天,就連洗菜都覺得是需要莫大的勇氣的一件事,如果不吃點暖和的,那像我這樣的人就是從早上到晚上,就是手腳冰冷冰冷的像冰凍一樣的,那種都有點麻木的狀態。都説冬天要多吃點紅肉,什麼羊肉,牛肉之類的,這次吃的就是羊肉卷,或許一提起羊肉卷,你就會想到涮火鍋,不過這次是做的葱爆羊...
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白煮羊肉怎麼做-白煮羊肉的做法
  • 白煮羊肉怎麼做-白煮羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)花椒(適量)香葉(適量)葱(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白煮羊肉的做法步驟1、羊肉洗淨焯水。2、焯水後撈出洗淨準備姜葱、花椒、香葉。3、放入鍋中加入適量料酒、水、姜葱、花椒、香葉大火燒開轉小火慢煮。4、煮至筷子戳動即可...
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香爆羊肉卷怎麼做-香爆羊肉卷的做法
  • 香爆羊肉卷怎麼做-香爆羊肉卷的做法

  • “魚和羊見面才叫鮮,滷蝦油運用在這道菜裏激發出獨有的鮮美味道”食材明細主料羊肉卷(200g)洋葱(1個)輔料生抽(5g)滷蝦油(5g)黃酒(5g(或料酒))孜然粉(5g)蒜(3瓣)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香爆羊肉卷的做法步驟1、羊肉卷取出備用2、洋葱切條備用3、羊肉卷放入平底鍋小火煎制,二分鐘...
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孜然羊肉卷怎麼做-孜然羊肉卷的做法
  • 孜然羊肉卷怎麼做-孜然羊肉卷的做法

  • “為了消耗火鍋沒有涮完的羊肉卷,我把它做成菜,快手又下飯😄沒有什麼技術難度。家裏小學生直呼好吃,趕緊做起來。”食材明細主料羊肉卷(300g)輔料芹菜(20g)青蒜(20g)生薑(5g)大蒜(5g)調料鹽(5g)蠔油(1勺)生抽(5g)孜然粉(15g)白芝麻(10g)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然羊肉卷的做法步驟1、...
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水煮肥牛卷怎麼做-水煮肥牛卷的做法
  • 水煮肥牛卷怎麼做-水煮肥牛卷的做法

  • 食材明細主料肥牛卷(300g)輔料豆芽(適量)生菜(適量)郫縣豆瓣醬(1勺)蒜瓣(4瓣)薑片(5片)葱白(少許)幹辣椒(10個)花椒粒(適量)白糖(適量)生抽(半勺)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水煮肥牛卷的做法步驟1、鍋中倒入適量油2、放入葱白,蒜瓣,薑片,花椒粒和幹辣椒小火炒香3、放一勺豆瓣醬炒出紅油4、...
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金針菇千張煮羊肉卷的做法 #團圓飯#金針菇千張煮羊肉卷 金針菇千張煮羊肉卷怎麼做
  • 金針菇千張煮羊肉卷的做法 #團圓飯#金針菇千張煮羊肉卷 金針菇千張煮羊肉卷怎麼做

  • “麻辣,湯色紅亮,羊肉香嫩。”食材明細主料金針菇(適量)千張(適量)羊肉卷(適量)茼蒿(適量)小米椒(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)麻辣牛油火鍋底料(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇千張煮羊肉卷的做法步驟1、千張切細絲。(兒子...
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水煮羊頭怎麼做-水煮羊頭的做法
  • 水煮羊頭怎麼做-水煮羊頭的做法

  • “羊頭肉,脆,香。烹飪起來比麻煩,我好吃的吃貨不覺得,只要美味產生,那就高興開心。”食材明細主料羊頭(1只)輔料花椒(10克)小茴(10克)姜(1大塊)鹽(適量)陳醋(適量)白糖(少許)香油(1小匙)胡椒粉(少許)生抽(少許)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水煮羊頭的做法步驟1、把羊頭用氧槍燒一遍去淨羊毛,砍...
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水煮羊肉鴨血怎麼做-水煮羊肉鴨血的做法
  • 水煮羊肉鴨血怎麼做-水煮羊肉鴨血的做法

  • “羊肉是中國人食用的主要肉類之一,比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。並且羊肉中的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量都頗為豐富。並且,羊肉的肉質很細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助於提高身體免疫力。此外,羊肉熱量很高,歷來被當做秋冬禦寒和進補的重要食品之一,寒冬...
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鹽水煮羊雜怎麼做-鹽水煮羊雜的做法
  • 鹽水煮羊雜怎麼做-鹽水煮羊雜的做法

  • “一個人吃東西,實在吃不動,我把羊肚單獨做了,羊心和羊腎冰起來,羊肝留了一小塊,其餘送人啦。這一次就把肝,肺和沙肝一起鹽水煮了,煮熟了可以直接吃,也可以用來做菜。”食材明細主料羊肺(2頁)肝(1塊)沙肝(1塊)輔料清水(適量)調料葱(適量)滷肉料(適量)食鹽(3克)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡...
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水煮羊肉片的做法 【四川】水煮羊肉片 水煮羊肉片怎麼做
  • 水煮羊肉片的做法 【四川】水煮羊肉片 水煮羊肉片怎麼做

  • “這道菜是在水煮肉片的基礎上改用了羊肉片,家裏人都喜歡吃羊肉片,買來現成的羊肉片,用水煮肉片的做法做非常的好吃還省事!過年吃紅紅火火!水煮肉片屬於渝菜、川菜中著名的家常菜。其起源於上世紀30年代,自貢名廚範吉安(1887-1982年),創新出風味突出的水煮肉片。因肉片未經劃油,...
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