當前位置:味味甜 >

關於懷舊味道&amp玉枕蛋糕的餐飲百科

玉枕蛋糕的做法 懷舊味道&玉枕蛋糕 玉枕蛋糕怎麼做
  • 玉枕蛋糕的做法 懷舊味道&玉枕蛋糕 玉枕蛋糕怎麼做

  • “古舊的味,在工業不發達的時期,做食物沒有那麼精緻,但一定是用料簡單卻又實在的。吃起來滿滿的蛋奶味道,也是特別有代表意義的一款懷舊蛋糕做法和戚風蛋糕差不多哦”食材明細主料蛋黃(3個)黃油(40克)水(35克)糖(45克)低筋麪粉(75克)玉米澱粉(5克)蛋清(3個)輔料杏仁片(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)...
  • 10887
鍋蒸&麪包機烤如何做簡單又好吃-自制麪筋2法
  • 鍋蒸&麪包機烤如何做簡單又好吃-自制麪筋2法

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪筋粉:適量水:適量酵母:適量輔料具體步驟1.麪筋粉1:水1,酵母一小塊溶到水裏放一會兒,衝入篩過的麪筋粉中成團,如果覺得好揉就揉得更勻一些(我覺得沒法揉),放温暖處發酵到2倍,分小塊涼水上鍋蒸30分鐘。每塊要隔得遠...
  • 27816
鮮味&蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 鮮味&蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個食用油:少量醬油:少量醋:少量花椒:少量葱花:適量鹽:少量輔料具體步驟1.1:準備食材。2個雞蛋。一小碗温水。其餘的材料沒照2.2:雞蛋打入碗中加入少量的鹽(我們買的雞蛋超迷你。所以分量少喲)這個不會影響...
  • 22508
R&B巡茶飲品加盟成本多少?
  • R&B巡茶飲品加盟成本多少?

  • R&B巡茶飲品加盟成本在中國成立後,以高顏值的理念迅速吸引了廣大青年朋友的青睞,成為消遣解渴的首選甜品。不少人好奇加盟R&B巡茶飲品加盟成本,下面小編就來介紹一下。R&B巡茶飲品加盟成本多少?1、店面租金及裝修成本目前一般奶茶店都是選址在市中心,學校附近...
  • 7213
美味的櫻花小餅乾&櫻花茶如何做簡單又好吃
  • 美味的櫻花小餅乾&櫻花茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的櫻花小餅乾&櫻花茶是由櫻花和麪粉搭配製作出來的餅入鍋之u走而成的一道美食,我在家做的時候一般用的是蝦仁,這樣做出來的十分美味,既好看又好吃,看了也會胃口大開,增加食慾,吃起來鮮美爽口,大家不妨在...
  • 8776
茄子肉餡蒸餃&小籠湯包如何做簡單又好吃
  • 茄子肉餡蒸餃&小籠湯包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量開水:適量涼水:適量鹽:適量輔料豬瘦肉:適量茄子:適量料酒:適量鹽2:適量五香粉:適量糖:適量具體步驟1.豬瘦肉剁成泥備用2.茄子煮軟後攪成泥備用3.肉泥和茄子泥1:1混合後加入鹽調味,加一小撮五香粉和糖提...
  • 17092
鹽焗雞腳&雞翅&鴨掌如何做簡單又好吃
  • 鹽焗雞腳&雞翅&鴨掌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.主材料全部洗淨.2.鍋裏燒水,放入薑片和鹽.3.水開後把主材料倒入,雞腳容易熟要後.4.淖去血水後用冰水洗淨,瀝乾.5.灑上鹽焗粉和薑黃粉拌勻.6.密封后冷藏醃製一晚.7.錫紙上抹油,擺上醃好的材...
  • 23273
簡單&海綿蛋糕如何做簡單又好吃
  • 簡單&海綿蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋粉:130糖:80全蛋:4隻食用油:20牛奶或水:30鹽:小半勺(主要用打發雞蛋)輔料具體步驟1.全蛋放入無水無油的大碗裏,加入(半勺鹽)打至粗泡後~分三次加入糖*^O^*(上面那個勺子是糖不是鹽不要看錯~我不想誤導你們)...
  • 20917
R&B奶茶加盟
  • R&B奶茶加盟

  • 餐飲提問:R&B奶茶加盟yoland3回答:r&B現在只招區域代理的,不單店加盟,好多地區都被人佔了,好多就不給加盟了,我也在留意這個奶茶,口碑還是不錯的~~~...
  • 5562
養身的老薑紅糖膏&茶如何做簡單又好吃
  • 養身的老薑紅糖膏&茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:50分鐘養身的老薑紅糖膏&茶,不知道大家曾經有沒有喝過。假如大家曾經沒有吃過的話,今天就請跟隨着我的步伐,一起做做看吧。作為養生人士的最佳選擇之一,相信一定會給你的下午茶或者早上時間帶去神奇的體驗。老...
  • 14548
濃香酸奶檸檬蛋糕&酸奶百香果蛋糕如何做簡單又好吃
  • 濃香酸奶檸檬蛋糕&酸奶百香果蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:15分鐘主料低粉:120酸奶:120ml奶粉:2湯匙糖粉:1/4杯檸檬:1只大百香果:1只植物油:10ml泡打粉:1/2茶匙輔料具體步驟1.百香果切開挖出,用篩輕擦漏出汁,檸檬刨皮。2.蛋白打一下加入糖粉打發,倒出另外小盆裝着3.蛋黃、油、酸奶打...
  • 5484
"甜橙冰咖啡"如何做簡單又好吃-情趣
  • "甜橙冰咖啡"如何做簡單又好吃-情趣

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雀巢咖啡純品:適量橙子:1只冰塊:適量輔料具體步驟1.把雀巢咖啡純品100%純咖啡1小包,到入杯中,加入適量熱水,攪勻涼冷。2.橙子洗經,切去頂,切出一片留用;其餘在咖啡杯中擠汁,加幾個冰塊,淋入涼咖啡。3.用一片橙子點綴...
  • 17246
美味的老薑紅糖膏&茶如何做簡單又好吃
  • 美味的老薑紅糖膏&茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘老薑紅糖膏&茶顧名思義,所謂一道備受人們喜愛的美食佳餚,所需要的食材主要為紅糖、老薑。紅糖作為人們的食譜中不經常出沒的食材,味道甜美,長期食用美味又健康,搭配上老薑,兩者相互混合,經過高温的處理,營養...
  • 4736
鮮美的玉米排骨燉湯圖解-把"黃金"吃進嘴裏
  • 鮮美的玉米排骨燉湯圖解-把"黃金"吃進嘴裏

  • 又到了玉米大量上市的季節了,這種黃色的是水果玉米,味道非常香甜。用來燉湯再合適不過了,玉米的營養非常豐富,含維生素,氨基酸,纖維素,是一種黃金作物。排骨和玉米一起燉湯,玉米吸收了肉湯的鮮美味道,家裏的孩子非常喜歡吃這種,特別是湯異常的鮮美,還帶一點回甜味。主料排骨:550克玉...
  • 13339
木糠蛋糕&盆栽蛋糕(超簡單方法)如何做簡單又好吃
  • 木糠蛋糕&盆栽蛋糕(超簡單方法)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料淡奶油:400煉奶:適量消化餅/酥性餅乾/奧利奧餅乾:適量輔料具體步驟1.材料準備好,還有淡奶油2.先提前把餅乾裝進保鮮袋,用擀麪棍壓碎3.也可以直接用料理機把餅乾攪成粉末狀,待用4.接下來將淡奶油倒到盆內打發...
  • 6233
美麗廚娘如何做簡單又好吃-肉絲拌菊花&苦苣
  • 美麗廚娘如何做簡單又好吃-肉絲拌菊花&苦苣

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料苦苣:2棵食用菊花:2朵瘦豬肉:50輔料葱:適量薑絲:適量生抽:25糖:10幹辣椒:半個醋:20熟芝麻:3雞精:10花生油:25香油:5花椒油:5具體步驟1.將苦苣和菊花用淡鹽水浸泡2分鐘洗淨撕開,擺入盤中,幹辣椒剪成絲放在上面中間;2.瘦肉切...
  • 19495
老蛋糕的做法 懷舊【老蛋糕】 老蛋糕怎麼做
  • 老蛋糕的做法 懷舊【老蛋糕】 老蛋糕怎麼做

  • “熟悉我的人都知道,如果是我喜歡的電器,我就特別願意搗騰,如果電器不怎麼樣,我基本也就做一二次就打入冷宮了。這款海爾智能烤箱,烤了3次了,一次比一次喜歡,多烤一次,就多愛一點。最開始,因為它的無按鍵,苦惱了一番,手機控制,APP烤圈,聽的我雲裏霧裏。放那兒幾天,我沒碰它,心裏擔憂挺費...
  • 17925
金枕蛋糕怎麼做-金枕蛋糕的做法
  • 金枕蛋糕怎麼做-金枕蛋糕的做法

  • 食材明細蛋黃部分蛋黃(4個)玉米油(40克)牛奶(70克)低粉(85克)蛋清部分蛋清(4個)檸檬汁(幾滴)玉米澱粉(15克)調料白砂糖(70克)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)金枕蛋糕的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:玉米油40克,牛奶70克,攪拌糖乳化,加入85克過篩低粉,Z字手法拌均。3、加入四個蛋黃,Z字手...
  • 24987
三文魚飯糰&三文魚壽司卷如何做簡單又好吃
  • 三文魚飯糰&三文魚壽司卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料三文魚:250米飯:300壽司紫菜:3片輔料糖:5份白醋:10份鹽:1份美乃滋:少許具體步驟1.調壽司醋。鹽:糖:醋=1:5:10。調好後拌入飯中(1晚飯1勺醋)把飯鋪在壽司紫菜上(紫菜上的點線痕豎着面對自己)2.鋪上三文魚(利用的是做菜的...
  • 12919
美麗廚娘如何做簡單又好吃-黑胡椒豬排&通心粉
  • 美麗廚娘如何做簡單又好吃-黑胡椒豬排&通心粉

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬排:2塊通心粉:1包輔料蕃茄醬:適量黑胡椒粉:適量生抽:少許蠔油:少許白糖:適量黃油:適量水:適量具體步驟1.黑胡椒醬做法;1.洋葱碎,大蒜碎少量,.冷鍋放入黃油融化(也可以用植物油,味道影響不大)2.平底鍋,加點少量油,將醃漬...
  • 28562
柚子皮燒排骨&柚子橙如何做簡單又好吃
  • 柚子皮燒排骨&柚子橙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘柚子皮燒排骨,這是一道由柚子皮和排骨燒製在一起製作而成的菜品,味道香濃,不僅有柚子皮的清新芬芳,而且還有燒製出來的排骨的香醇和美好的口感,吃起來特別純真,不僅味道良好,這道菜品還含有豐富的營養價值,能夠補...
  • 18790
水果"糖"如何做簡單又好吃-小零食
  • 水果"糖"如何做簡單又好吃-小零食

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料餛飩皮(或者餃子皮):適量香蕉(或者其它水果):適量蛋黃(可以用水代替):適量輔料具體步驟1.一個香蕉剝皮,切成糖果樣的小塊.蛋黃在碗中打散.2.取一塊切好的香蕉放在餛飩皮上,在餛飩皮的一端沾點蛋黃,然後從沒...
  • 17335
蘑菇炒肉&平菇如何做簡單又好吃
  • 蘑菇炒肉&平菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘑菇:500五花肉:50大料:2個料酒:適量甜麪醬:適量鹽:適量老抽:適量輔料具體步驟1.選用平菇白色、灰色均可2.將蘑菇去根兒,撕成一條一條的3.將五花肉切片加一點料酒備用4.鍋裏放油燒熱,下大料熗鍋,放入肉片翻炒加...
  • 31343
古早味玉枕蛋糕怎麼做-古早味玉枕蛋糕的做法
  • 古早味玉枕蛋糕怎麼做-古早味玉枕蛋糕的做法

  • “簡單易做,輕鬆上手,口感綿密,淡奶味飄香哦”食材明細主料蛋黃(3個)水(35克)杏仁片(適量)玉米澱粉(5克)輔料黃油(40克)糖(45克)低筋麪粉(75克)蛋清(4個)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)古早味玉枕蛋糕的做法步驟1、黃油隔熱水溶化,加入水裏面混合攪拌。2、加入過篩好的低筋麪粉和玉米澱...
  • 6796
驅體寒的老薑紅糖膏&茶如何做簡單又好吃
  • 驅體寒的老薑紅糖膏&茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘薑還是老的辣,這句話一點都不假,老薑不僅辣,它也已經木質化了,所以它不像嫩的生薑一樣吃起來特別脆,所以它不適合向嫩姜一樣可以炒來吃,雖然它老了,但是他用紅糖或開水泡來吃。驅體寒的老薑紅糖膏&茶可以為體...
  • 22306
專題