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關於黃花菜排骨豬肚湯怎麼做好吃的餐飲百科

黃花菜排骨豬肚湯怎麼做-黃花菜排骨豬肚湯的做法
  • 黃花菜排骨豬肚湯怎麼做-黃花菜排骨豬肚湯的做法

  • 食材明細主料豬肚(適量)排骨(適量)黃花菜(適量)香菇(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃花菜排骨豬肚湯的做法步驟1、豬肚用麪粉反覆搓揉,用清水將粘液清洗掉;再用食鹽加點白醋反覆揉搓用清水清洗乾淨。2、豬肚冷水下鍋焯水處理以確保豬...
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羊肚菌蟲草花排骨湯怎麼做-羊肚菌蟲草花排骨湯的做法
  • 羊肚菌蟲草花排骨湯怎麼做-羊肚菌蟲草花排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(2根)輔料羊肚菌(適量)蟲草花(適量)花生(適量)調料生薑(適量)料酒(適量)葱(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)山藥片(適量)蓮子(適量)玉竹(適量)芡實(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肚菌蟲草花排骨湯的做法步驟1、羊肚菌提前泡發並清洗乾淨。2、排骨洗乾淨過水(放料酒生薑葱去腥)...
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黃花菜枸杞排骨湯怎麼做-黃花菜枸杞排骨湯的做法
  • 黃花菜枸杞排骨湯怎麼做-黃花菜枸杞排骨湯的做法

  • “黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分,其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜含磷豐富,並具有維生素E等延緩衰老成分,具有較佳的健腦抗衰功能,有“健腦菜”之稱...
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黃花菜蒸排骨怎麼做-黃花菜蒸排骨的做法
  • 黃花菜蒸排骨怎麼做-黃花菜蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)黃花菜(適量)輔料蒜頭(適量)配料料酒(適量)食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜蒸排骨的做法步驟1、準備食材,黃花菜用水泡10分鐘2、排骨洗淨瀝乾水加入蒜末丶料酒丶醬油丶澱粉丶糖丶鹽及油拌勻醃20分鐘3、泡好的黃花菜...
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花芸豆豬腱排骨湯的做法 營養湯水——花芸豆豬腱排骨湯 花芸豆豬腱排骨湯怎麼做
黃花菜百合排骨湯怎麼做-黃花菜百合排骨湯的做法
  • 黃花菜百合排骨湯怎麼做-黃花菜百合排骨湯的做法

  • “黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質嫩,營養豐富,含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分,其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。黃花菜性味甘涼,有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效,對吐血、大便帶血、...
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羊尾筍豬肚排骨湯怎麼做-羊尾筍豬肚排骨湯的做法
  • 羊尾筍豬肚排骨湯怎麼做-羊尾筍豬肚排骨湯的做法

  • 食材明細主料羊尾筍(四根)排骨(一根)熟豬肚(半個)輔料薑片(適量)配料料酒(少許)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊尾筍豬肚排骨湯的做法步驟1、羊尾筍2、排骨(已清洗)3、熟豬肚4、薑片5、將羊尾筍撕開,用清水浸泡一下(去除一些鹽分)待用。6、將熟豬肚放在案板上切開,待用。7、...
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黃花菜豬肚用幹黃花菜還是新鮮黃花菜
  • 黃花菜豬肚用幹黃花菜還是新鮮黃花菜

  • 幹黃花菜。因為需要長時間烹飪時幹黃花菜更合適,新鮮黃花菜煮太久會爛掉,口感太軟不好吃,並且新鮮黃花菜中含有秋水仙鹼,需要浸泡處理後再食用。製作黃花菜豬肚應該注意:1、在食材的選擇上,豬肚應該選擇當天新鮮的豬肚,這樣才能使製作出來的黃花菜豬肚更加的美味,清洗豬肚的時候...
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墨魚豬肚排骨湯的做法 墨魚豬肚排骨湯(附快速清洗豬肚方法) 墨魚豬肚排骨湯怎麼做
  • 墨魚豬肚排骨湯的做法 墨魚豬肚排骨湯(附快速清洗豬肚方法) 墨魚豬肚排骨湯怎麼做

  • “用豬肚煲湯,是南昌的特色,墨魚豬肚燉排骨,是非常適合秋天滋補的湯品,不可錯過哦!”食材明細主料幹墨魚(2只)豬肚(1只)排骨(1根)輔料葱花(3根)料酒(1湯匙)鹽(2大勺)雞精(適量)白醋(2大勺)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)墨魚豬肚排骨湯的做法步驟1、豬肚好吃難處理,這次米芽改良了以前的做法...
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豬肚排骨眉豆湯怎麼做-豬肚排骨眉豆湯的做法
  • 豬肚排骨眉豆湯怎麼做-豬肚排骨眉豆湯的做法

  • “眉豆我們這裏叫飯豆,馬上有新鮮的上市了,今天用的是幹眉豆。”食材明細主料豬肚(適量)排骨(適量)眉豆(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豬肚排骨眉豆湯的做法步驟1、準備豬肚(豬肚洗淨後焯水切條),排骨,眉豆。2、電高壓鍋涼水加排骨煮開,去掉浮沫。...
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黃花菜排骨湯怎麼做-黃花菜排骨湯的做法
  • 黃花菜排骨湯怎麼做-黃花菜排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)黃花菜(適量)生薑(幾片)調料鹽(2克)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃花菜排骨湯的做法步驟1、排骨入鍋煮一分鐘。2、洗乾淨,生薑幾片,排骨入高壓鍋大火燉30分鐘。3、黃花菜洗乾淨。4、將黃花菜倒入與排骨一起燒25分鐘,加入2克鹽,拌均勻。5、裝碗中,清淡可口...
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黃花菜燜豬肚怎麼做-黃花菜燜豬肚的做法
  • 黃花菜燜豬肚怎麼做-黃花菜燜豬肚的做法

  • “最近重慶的温度一路飆升,感覺一不小心就會融化在馬路上。菜菜屋頂着酷暑在做飯。有時候還真奇怪,同樣是37、8度,小時候怎麼就不怕熱呢,頭頂烈日抓知了殼,捉竹蟲,挖地瓜(一種野生的果子),那時候只有歡樂,沒有炎熱。夏季的夜晚是螢火蟲的天堂,一閃一閃在空中翩躚起舞。踏着月光,兩手...
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黃花菜燒排骨怎麼做-黃花菜燒排骨的做法
  • 黃花菜燒排骨怎麼做-黃花菜燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(485克)黃花菜(45克)輔料桂皮(適量)大料(適量)調料冰糖(適量)料酒(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃花菜燒排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、黃花菜(已泡發)桂皮、大料、冰糖。2、將黃花菜清洗一下,撈出待用。3、起鍋倒油燒熱,下入排...
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豬肚排骨湯的做法 【東北】豬肚排骨湯 豬肚排骨湯怎麼做
  • 豬肚排骨湯的做法 【東北】豬肚排骨湯 豬肚排骨湯怎麼做

  • “東北寒冷的冬天就適合吃個火鍋,喝點熱乎乎的湯湯水水什麼的,加了多多的胡椒粉的排骨豬肚湯喝下去,整個人似乎從頭到腳都暖和起來。豬肚是豬的胃部,具有補虛損、健脾胃的功效。適宜虛勞瘦弱者食用;適宜脾胃虛弱,食慾不振,泄瀉下痢者食用;適宜中氣不足,氣虛下陷,男子遺精,女子帶下者...
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美味豬肚排骨湯如何做簡單又好吃
  • 美味豬肚排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常菜中的湯品都比較注重清淡口味,但其中不乏食用的主要食材比較葷腥,要做到清淡口味就要講究食材的搭配,這道美味豬肚排骨湯就是如此,湯品中選用的食材為排骨和豬肚,這兩種食材營養豐富,味道鮮美,搭配白蘿蔔和...
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黃花菜煲排骨怎麼做-黃花菜煲排骨的做法
  • 黃花菜煲排骨怎麼做-黃花菜煲排骨的做法

  • 食材明細主料豬排骨(適量)黃花菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃花菜煲排骨的做法步驟1、排骨截成6釐米左右的小段,冷水浸泡去血水2、黃花菜洗乾淨備用3、鍋中放入冷水,下入排骨,倒入料酒。煮出血末4、葱切段、薑切片備用5...
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美味的豬肚排骨湯如何做簡單又好吃
  • 美味的豬肚排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時美味的豬肚排骨湯是將排骨和豬肚搭配一起放入鍋中煮制而成的一道美味湯,製作這道美味的豬肚排骨湯不需要過多的食材和製作步驟,另外大家在製作這道美味的豬肚排骨湯可以加入一些紅棗,這樣製作出來的湯喝起來...
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黃花菜燉排骨湯如何做簡單又好吃
  • 黃花菜燉排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時黃花爽滑鮮香,加之營養價值極高,深受大家喜愛,排骨多汁,經過文火熬煮,這一鍋的鮮嫩濃縮成精華,入口醇厚,色澤誘人,一口咬下排骨,加之黃花的提香,更加的味道醇厚,不可多得的美味,適合老人兒童,一道色香味俱全的美食。主...
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黃花菜腐竹排骨湯怎麼做-黃花菜腐竹排骨湯的做法
  • 黃花菜腐竹排骨湯怎麼做-黃花菜腐竹排骨湯的做法

  • “黃花菜(又名:金針菜)營養豐富,其所含的胡蘿蔔素甚至超過西紅柿的幾倍。它的功效與作用是“健腦抗衰有效助眠”。特別是經常失眠的人,吃一些金針菜有着不錯的助眠效果。值得一説還是產後的最佳調補品呢。”食材明細主料豬骨湯(1500ml)腐竹(80g)幹黃花菜(50g)輔料雞粉(適量)配料油(適量...
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胡蘿蔔黃花菜排骨湯怎麼做-胡蘿蔔黃花菜排骨湯的做法
  • 胡蘿蔔黃花菜排骨湯怎麼做-胡蘿蔔黃花菜排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)胡蘿蔔(一條)黃花菜(適量)輔料薑片(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔黃花菜排骨湯的做法步驟1、黃花菜泡軟多洗幾遍。2、放入開水鍋中焯水兩分鐘,撈出再衝洗幾遍。3、胡蘿蔔,焯好水的排骨,姜。4、姜和胡蘿蔔切片。5、將所有食材放入電...
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花生黃豆排骨湯怎麼做-花生黃豆排骨湯的做法
  • 花生黃豆排骨湯怎麼做-花生黃豆排骨湯的做法

  • “本湯具有健脾開胃、健腦益神、養血寧心、維護骨骼健康、防動脈硬化和冠心病之功效,還可改善人腦的記憶力、延緩腦功能衰退。常服此湯可解除大腦疲勞而帶來的一系列症狀,很適宜學生考試前後經常服食。”食材明細主料排骨(350克)花生米(150克)黃豆(100克)輔料枸杞(5克)紅棗(20克)姜(5...
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豬肚排骨湯如何做簡單又好吃
  • 豬肚排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肚:適量排骨:適量芹菜:適量輔料胡椒粉:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.排骨切塊,將排骨和豬肚放到鍋裏煮,水開後,關火,將二者洗淨。2.洗淨的排骨和豬肚放入高壓鍋,加入胡椒粉,待高壓鍋出聲後,火關小,再過10-15分...
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墨魚豬肚排骨湯的做法 暖心暖胃墨魚豬肚排骨湯 墨魚豬肚排骨湯怎麼做
  • 墨魚豬肚排骨湯的做法 暖心暖胃墨魚豬肚排骨湯 墨魚豬肚排骨湯怎麼做

  • “由於春天經常下雨,冷中帶寒,用豬肚墨魚燉排骨,是非常滋補的湯品,不可錯過哦!!加些胡椒,可以用於治療胃寒、心腹冷痛。濃厚暖心具有不一般的飲食藥療效果,而且還非常美味,可以作為一道家常菜。”食材明細主料豬肚(半斤)沙骨(半斤)八爪墨魚乾(一隻)姜(三片)澱粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油...
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花膠豬肚玉米湯 花膠豬肚玉米湯怎麼做-花膠豬肚玉米湯的做法 【粵菜】
  • 花膠豬肚玉米湯 花膠豬肚玉米湯怎麼做-花膠豬肚玉米湯的做法 【粵菜】

  • “這個夏天適合清淡滋潤的花膠豬肚湯,養胃清潤。花膠就是魚膠,即魚肚是從魚腹中取出魚鰾,切開曬乾後而成。含有豐富的蛋白質和磷脂分子,對身體很有好處,有美容,滋陰,養胃等功效。煲湯買普通的花膠即可,一般的花膠無須浸泡,煲之前稍浸泡方便清洗粘附在膠體的灰塵。而豬肚就。。。洗...
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黃豆豬肚湯怎麼做-黃豆豬肚湯的做法
  • 黃豆豬肚湯怎麼做-黃豆豬肚湯的做法

  • “在我們家豬肚湯比排骨湯受歡迎,豬肚養胃不錯!以形補形哈哈!關鍵是好吃”食材明細主料黃豆(半碗)豬肚(1個)輔料麪粉(適量)姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃豆豬肚湯的做法步驟1、黃豆提前泡好2、豬肚剪開,翻過來,把上面的肥油剪乾淨!我把肥油剪下來榨油了3、...
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