![栗子酥怎麼做-栗子酥的做法]( "栗子酥怎麼做-栗子酥的做法")
- 食材明細主料水油皮（適量）普通麪粉（130g）豬油（65g）水（56g）糖（25g）餡料（適量）帶皮生栗子（1500g）糖漿（適量）油酥（適量）輔料芝麻（適量）蛋黃液（適量）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）栗子酥的做法步驟1、水油皮:麪粉200克，豬油80克，糖25克，水54克。除了水全部加入2、帶上手套，搓勻3、加入水捏成麪糰4、...
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![可口栗子香酥鴨如何做簡單又好吃]( "可口栗子香酥鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鴨肉作為一種可口美味的餐食，有滋補養胃之功效。它含有豐富的維生素B和維生素E，適合體質虛弱、體內發熱上火的人食用。栗子香酥鴨的組合搭配，可以益氣健脾。栗子營養豐富，適合口舌生瘡的人食用。此道菜是一道...
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![自制栗子酥如何做簡單又好吃]( "自制栗子酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料油酥皮：400輔料無蔗糖栗子蓉餡料：適量具體步驟1.取一個鬆弛好的油酥皮，收口朝上，用大拇指在中間按一下，兩角向中間收緊，兩邊收到中間後用拇指按在一起成球。2.擀成薄片，麪糰不夠軟或者擀不成圓形的話用碗邊按壓...
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![奶香栗子酥怎麼做-奶香栗子酥的做法]( "奶香栗子酥怎麼做-奶香栗子酥的做法")
- “趁着板栗新鮮上市，當然要配上香甜板栗相關的甜品。”食材明細栗子餡去皮熟板栗（400g）淡奶油（200g）紅糖（60g）黃油（40g）水油皮中筋麪粉（140g）水（70g）豬油（30g）芝麻油（15g）油酥低筋麪粉（100g）豬油（50g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香栗子酥的做法步驟1、栗子餡材料放進破壁料理機打成泥...
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![綠豆栗子酥怎麼做-綠豆栗子酥的做法]( "綠豆栗子酥怎麼做-綠豆栗子酥的做法")
- “週末買的栗子煮了一鍋，還剩下一部分，就用來做了點栗子餡，原本想做綠豆糕的，看到做出來的栗子餡也不多，乾脆把栗子和綠豆粉拌在一起混成了綠豆栗子餡，打算做一次酥餅，沒想到意外的好吃。綠豆的清香和栗子的醇香混搭一起，讓酥餅有了味覺上的層次感，舌尖上酥皮的酥性和混搭餡料的軟...
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![慄蓉酥怎麼做-慄蓉酥的做法]( "慄蓉酥怎麼做-慄蓉酥的做法")
- “傳統酥餅一直用豬油，因為特殊原因，家人不喜豬油。試着用玉米油做了這款慄蓉酥，成品酥皮薄如蟬翼，咬一口酥的掉渣。因為超喜歡吃栗子餡的酥餅，又沒時間自己做餡，前幾天買了這種天然之林栗子餡，口感微甜醇厚，甜度剛剛好，比市面上賣的那些齁甜的餡料好吃太多了呢！快過年了，自己烤一些...
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![栗子蛋黃酥怎麼做-栗子蛋黃酥的做法]( "栗子蛋黃酥怎麼做-栗子蛋黃酥的做法")
- “月餅種類中，我最愛酥餅類，加上自己炒的栗子餡，微甜好吃。栗子餡可看我的菜譜‘栗子餡’。”食材明細油皮材料(22克/個，32個)中筋麪粉（420g）黃油（150g）水（150g）油酥材料(17克/個，32個)中筋麪粉（330g（或低筋麪粉））黃油（184g）餡料栗子餡（960g）鹹蛋黃（32個）刷面蛋黃（2個）蛋白（2茶匙）黑芝麻（適量）甜香（口...
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![蕎麥板栗酥的做法 會發生好事的酥，叫蕎麥板栗酥 蕎麥板栗酥怎麼做]( "蕎麥板栗酥的做法 會發生好事的酥，叫蕎麥板栗酥 蕎麥板栗酥怎麼做")
- “會發生好事的酥，叫蕎麥板栗酥。”食材明細主料低筋粉（80g）雁門清高蕎麥粉（20g）板栗餡料（375g）輔料雞蛋（1個）綿白糖（30g）煉乳（45g）酥油（17g）麥芽糖（2g）小蘇打（1.3g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蕎麥板栗酥的做法步驟1、將雞蛋和綿白糖放入容器中，隔水加熱，攪拌均勻；2、攪勻後加入煉乳、酥...
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![美味栗子香酥鴨如何做簡單又好吃]( "美味栗子香酥鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘栗子是軟軟的香甜，就像是冬天爐裏的炭火，烘焙出的甜甜的香味，閉上眼睛用力呼吸，就能聞到膩人的甜香，鴨肉有些勁道，中和了栗子綿軟的口感，你吃到的不僅是一道美味栗子香酥鴨，更是一場以柔克剛的較量，比武場上的輸贏...
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![板栗酥怎麼做-板栗酥的做法]( "板栗酥怎麼做-板栗酥的做法")
- “自己炒制的慄蓉餡做成板栗酥，美味即刻享受”食材明細油酥麪糰中筋麪粉（180g）豬油（90g）輔料慄蓉餡（適量）全蛋液（適量）芝麻（適量）水油皮中筋麪粉（210g）豬油（70g）温水（120g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）板栗酥的做法步驟1、炒制好的慄蓉餡晾涼（慄蓉餡的製作已經發過菜譜）。2、水油皮材料...
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![翻毛慄蓉酥的做法 【翻毛慄蓉酥】一口一口酥掉渣的雪白栗子酥 翻毛慄蓉酥怎麼做]( "翻毛慄蓉酥的做法 【翻毛慄蓉酥】一口一口酥掉渣的雪白栗子酥 翻毛慄蓉酥怎麼做")
- “很多人會問什麼是“翻毛”呢？京式糕點“出身”，清朝盛期，在北京及周邊地區廣泛流傳。相傳此月餅剛出爐放於桌上，輕輕拍打桌面，酥皮即能飛起如雪白鵝毛，淺嘗一口，不黏不硬，鮮香軟糯，賜名“翻毛”。翻毛月餅都是大陸北方餡，比如椒鹽，桂花，八寶，水晶等。翻毛之所以叫翻毛，就是因為外皮層...
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![藍莓栗子酥的做法 藍莓的味道——藍莓栗子酥by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人 藍莓栗子酥怎麼做]( "藍莓栗子酥的做法 藍莓的味道——藍莓栗子酥by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人 藍莓栗子酥怎麼做")
- “整個冬季都是天津的栗子季節，滿大街飄着糖炒栗子香甜的氣息，買上一大包糖炒栗子，剝去外皮，取出栗子仁，放在冰箱裏稍事冷凍，掰成小塊，放在料理機中打成粉末狀，簡簡單單就能做成慄蓉~~~加點黃油和藍莓，活個黃油麪皮，包上餡料，稍加烘烤，外皮的奶香，內陷的甘甜合着藍莓的清香，一道中式點...
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![栗子抹茶酥怎麼做-栗子抹茶酥的做法]( "栗子抹茶酥怎麼做-栗子抹茶酥的做法")
- 食材明細水油皮低筋麪粉（70g）普通麪粉（40g）水（45g）糖（10）豬油（45g）鹽（少許）油酥低筋麪粉（70g）普通麪粉（30g）豬油（50g）粉紅色素（1-2滴）抹茶粉（5-8g）紅豆餡（適量）栗子餡（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）栗子抹茶酥的做法步驟1、將水油麪的材料全部混合2、揉成光滑的麪糰，最好揉出膜3、將油酥的...
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![栗子酥如何做簡單又好吃]( "栗子酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料白砂糖：5中筋麪粉：150黃油：50水：65輔料低筋麪粉：120栗子泥：適量具體步驟1.麪粉加糖加軟化的黃油搓成顆粒狀，再加水和成光滑的麪糰。2.油酥的所有原料也同樣和成麪糰3.將揉好的油皮和油酥麪糰蓋上保鮮膜，室温靜...
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![栗子酥餅怎麼做-栗子酥餅的做法]( "栗子酥餅怎麼做-栗子酥餅的做法")
- “用做好的慄蓉做的酥餅，十分香酥可口，一咬就撲籟籟地掉酥皮，老孃趁熱吃了兩塊，評價十分高。”食材明細水油麪中筋粉（300g）玉米油（150g）糖（40g）温水（120g）油酥面中筋粉（300g）餡料慄蓉（300g）刷表面用蛋黃液（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）栗子酥餅的做法步驟1、水油麪（油皮）：把油倒入面...
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![Cobbler） 酥皮栗子餡餅怎麼做-酥皮栗子餡餅的做法 酥皮栗子餡餅（Plum]( "Cobbler） 酥皮栗子餡餅怎麼做-酥皮栗子餡餅的做法 酥皮栗子餡餅（Plum")
- “將經典的PeachCobbler換成Plum，Plum酸酸甜甜，加上司康的酥香，完美的下午茶時間，美味的下午茶點心~”食材明細主料李子（2kg）檸檬汁（半個）砂糖（100g）玉米澱粉（30g）肉桂粉（1/2tsp）輔料麪粉（175）糖（50）泡打粉（11/2tsp）鹽（1/4tsp）奶油（120ml）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥皮栗子餡餅的做法步驟...
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![栗子怎麼做好吃-栗子怎麼去皮]( "栗子怎麼做好吃-栗子怎麼去皮")
- 栗子是一種非常好的食物，平時我們吃的最多的就要屬糖炒栗子了。栗子吃起來非常的軟糯可口，而且其營養豐富，因此受到大家的喜歡。平時我們所看到的栗子有兩種，一種的是帶殼的，一種是去皮的栗子，很多小夥伴就會起疑惑，這種堅硬的殼到底是怎麼去除的呢？今天我們就跟着小編一起來來了...
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![栗子扭扭酥怎麼做-栗子扭扭酥的做法]( "栗子扭扭酥怎麼做-栗子扭扭酥的做法")
- “看到在扭動中展現的漂亮紋路便是做扭扭酥的樂趣。”食材明細主料中筋粉（100克）細砂糖（5克）玉米油（15克）清水（50克）輔料黃油（32克）低筋粉（64克）栗子餡（300克）全蛋液（少許）黑芝麻（少許）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）栗子扭扭酥的做法步驟1、將水油皮的食材混合（中筋粉100克，玉米油15克，...
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![慄蓉一口酥的做法 ~慄蓉一口酥 慄蓉一口酥怎麼做]( "慄蓉一口酥的做法 ~慄蓉一口酥 慄蓉一口酥怎麼做")
- “栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。栗子的吃法多種多樣，既可鮮食、煮食、糖炒、菜用，又可加工成各種食品。市面上買的板栗蓉多油多糖，過於甜膩。自己製作的板栗蓉味道純正，甜度...
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![紫薯栗子酥怎麼做-紫薯栗子酥的做法]( "紫薯栗子酥怎麼做-紫薯栗子酥的做法")
- “同學是最純正的友誼，即使多年不見也依然如故。向是我跟這位好同學就是這樣，沒事聯繫不太多，但心裏都在掛念着對方；她家人愛吃我做的美食，我會時常做一些送過去或讓她老公來取；她知道我愛做美食，也經常會送我一些好食材給我；如每年送我一箱各類乾貨，可以吃一年不用買。又有幾個月...
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![板栗酥餅怎麼做-板栗酥餅的做法]( "板栗酥餅怎麼做-板栗酥餅的做法")
- “前段時間板栗成熟的季節，吃不完就凍冰箱裏了，今天給孩子做個板栗酥餅吃。”食材明細主料板栗（適量）麪粉（適量）輔料豬油（適量）調料糖（適量）黃油（適量）甜香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）高級（難度）板栗酥餅的做法步驟1、上次扒好的板栗放鍋裏蒸二十分鐘，蒸熟為止。2、蒸好的板栗倒入碗里加白糖，黃...
- 30602
![松仁栗子酥怎麼做-松仁栗子酥的做法]( "松仁栗子酥怎麼做-松仁栗子酥的做法")
- “我家老大特別愛吃板栗，在小紅書看到別人做的松仁栗子酥不錯，就迫不及待的在網上買了個模具回來試試手，結果模具買大了，買成了做月餅的型號。但成品的口感真的讓我愛了，板栗加上天然松子的香氣，沒有任何食品的添加劑，香甜軟糯的口感，超適合家裏有老人和孩子的。”食材明細主料板...
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![栗子雞的做法 冬天吃栗子---栗子雞 栗子雞怎麼做]( "栗子雞的做法 冬天吃栗子---栗子雞 栗子雞怎麼做")
- “栗子可以益氣血、養胃、補腎、健肝脾；生食還有治療腰腿痠疼、舒筋活絡的功效。栗子所含高澱粉質可提供高熱量，而鉀有助維持正常心跳規律，纖維素則能強化腸道，保持排泄系統正常運作。由於栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可適量品嚐。”食材明細主料栗子（適量）輔料雞（適量）姜...
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![抹茶桂花栗子酥如何做簡單又好吃]( "抹茶桂花栗子酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料黃油：220低筋麪粉：330抹茶粉：5糖：60雞蛋：2個栗子餡：500奶粉：10輔料具體步驟1.黃油加糖打發，慢慢加入全蛋液繼續打發成羽化狀。2.加入低筋麪粉，奶粉。這時本應該將抹茶粉混合麪粉加入打發的黃油。3.麪粉和黃油拌...
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![家常焦糖栗子酥如何做簡單又好吃]( "家常焦糖栗子酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料栗子泥：300g黃油：60g輔料白糖：適量具體步驟1.栗子泥加糖和黃油炒幹2.奶粉和栗子粉混合後篩入混合均勻後熄火3.加入堅果拌勻，放量備用4.分割成10克每個的小球5.栗子酥皮中的所有材料混合均勻，揉成光滑的麪糰6....
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味味甜
