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關於菜芯排骨年糕湯的最正宗做法的餐飲百科

菜芯排骨年糕湯怎麼做-菜芯排骨年糕湯的做法
  • 菜芯排骨年糕湯怎麼做-菜芯排骨年糕湯的做法

  • 食材明細主料菜芯(適量)排骨(適量)年糕(1根)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯排骨年糕湯的做法步驟1、材料:菜芯2、排骨(已清洗)3、年糕4、薑片5、將菜芯洗淨,撈出待用。6、將年糕放在案板上切成片,待用。7、將已清洗的排骨下入清水鍋中...
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菜芯炒年糕怎麼做-菜芯炒年糕的做法
  • 菜芯炒年糕怎麼做-菜芯炒年糕的做法

  • 食材明細主料菜芯(305克)年糕(265克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯炒年糕的做法步驟1、食材:菜芯、年糕。2、將年糕放在案板上切成片。3、將菜芯洗淨,撈出。4、放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯翻炒翻炒。6、接着,合入切好的年糕,加適量...
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天菜芯煮年糕怎麼做-天菜芯煮年糕的做法
  • 天菜芯煮年糕怎麼做-天菜芯煮年糕的做法

  • 食材明細主料天菜芯(175克)年糕(2根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)天菜芯煮年糕的做法步驟1、食材:天菜芯(已清洗)、年糕2、將已清洗的天菜芯放在案板上切開,待用。3、將年糕放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的天菜芯翻炒翻炒。5、接着,合入...
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菜芯紅豆年糕湯怎麼做-菜芯紅豆年糕湯的做法
  • 菜芯紅豆年糕湯怎麼做-菜芯紅豆年糕湯的做法

  • 食材明細主料菜芯(100克)紅豆年糕(195克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯紅豆年糕湯的做法步驟1、食材:菜芯(已清洗)、紅豆年糕2、將已清洗好的菜芯放在案板上切開,待用。3、將紅豆年糕放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯翻炒翻炒。5、...
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青菜排骨炒年糕怎麼做-青菜排骨炒年糕的做法
  • 青菜排骨炒年糕怎麼做-青菜排骨炒年糕的做法

  • 食材明細主料青菜(130克)排骨(235克)年糕(2根)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜排骨炒年糕的做法步驟1、食材:青菜、排骨(已煮熟)、年糕2、將青菜洗淨。3、放在案板上切開,待用。4、將年糕放在案板上切成片,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入已煮熟的排骨翻...
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咖喱菜芯炒年糕怎麼做-咖喱菜芯炒年糕的做法
  • 咖喱菜芯炒年糕怎麼做-咖喱菜芯炒年糕的做法

  • 食材明細主料菜芯(105克)年糕(1根)咖喱塊(1塊)輔料鹽(適量)味精(適量)咖喱(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱菜芯炒年糕的做法步驟1、食材:菜芯(已清洗)、年糕、咖喱塊2、將已清洗好的菜芯放在案板上切開,待用。3、將年糕放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯翻炒翻炒...
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菜芯年糕怎麼做-菜芯年糕的做法
  • 菜芯年糕怎麼做-菜芯年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(4根)菜芯(355克)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯年糕的做法步驟1、食材:年糕、菜芯(已清洗)。2、起鍋倒油燒熱,下入菜芯翻炒翻炒。3、接着,合入年糕,加適量的清水。4、加適量的醬油。5、加適量的鹽。6、加適量的白糖。7、調味燒...
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正宗黃燜排骨怎麼做-正宗黃燜排骨的做法
  • 正宗黃燜排骨怎麼做-正宗黃燜排骨的做法

  • “肉酥爛湯清香,正宗黃燜排骨”食材明細主料排骨(1500克)料酒(50克)大料(2個)雞蛋(3個)麪粉(一小勺)輔料鹽(適量)生抽(30克)桂皮(兩小片)生粉(一小勺)葱段(適量)薑片(適量)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗黃燜排骨的做法步驟1、排骨洗淨,放鹽、生抽、料酒醃一下2、調糊,一斤排骨一個雞蛋,我這...
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食譜 ——味湶美食匯 正宗韓式炒年糕怎麼做-正宗韓式炒年糕的做法 正宗韓式炒年糕 做法
排骨天菜芯怎麼做-排骨天菜芯的做法
  • 排骨天菜芯怎麼做-排骨天菜芯的做法

  • 食材明細主料天菜芯(450克)排骨(375克)輔料幹辣椒(適量)大料(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)排骨天菜芯的做法步驟1、食材:天菜芯。2、排骨(已清洗焯熟)。3、幹辣椒、大料、冰糖。4、將天菜芯洗淨、撈出。5、放在案板上切成段。6、燒鍋倒油燒...
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排骨燒年糕的做法 【排骨燒年糕】 排骨燒年糕怎麼做
  • 排骨燒年糕的做法 【排骨燒年糕】 排骨燒年糕怎麼做

  • “排骨燒年糕是屬於濃油赤醬的紅燒系列菜,稍微偏甜的口感。年糕是用的水磨年糕,清香軟糯,原來毫不相干的兩樣東西,放在一起確有你想象不到的好吃,特別是年糕,包裹着排骨的湯汁,甚至超越了排骨的味道,我更喜歡吃。”食材明細主料肋排(適量)水磨年糕(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰...
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菜芯土豆炒年糕怎麼做-菜芯土豆炒年糕的做法
  • 菜芯土豆炒年糕怎麼做-菜芯土豆炒年糕的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)菜芯(適量)年糕(1根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯土豆炒年糕的做法步驟1、材料:菜芯、土豆2、年糕3、將菜芯洗淨、撈出。4、放在案板上切開,待用。5、將土豆洗淨、去皮。6、放在案板上切成片,待用。7、將年糕放在案板上切成片,待...
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怎麼炒年糕好吃正宗-什麼是正宗炒年糕
  • 怎麼炒年糕好吃正宗-什麼是正宗炒年糕

  • 年糕作為我們中華民族過農曆年的傳統應節食品,寓意着我們的生活和工作一年比一年的美好進步。通常是用糯米或者米粉,配上糖蒸制而成。中國南北方的年糕製法和口味都有所差異,但始終離不開甜、香、純這幾個特徵。吃法上除了加熱直接吃用外,最多的是炒着吃,如果問正宗炒年糕可以...
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蝦乾菜芯年糕怎麼做-蝦乾菜芯年糕的做法
  • 蝦乾菜芯年糕怎麼做-蝦乾菜芯年糕的做法

  • 食材明細主料菜芯(140克)年糕(200克)蝦乾(4個)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦乾菜芯年糕的做法步驟1、食材:菜芯(已清洗)、年糕(已切開)、蝦乾。2、將菜芯放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯翻炒翻炒。4、接着,合入年糕和蝦乾,加適量的清水煮開、...
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土豆菜芯排骨湯怎麼做-土豆菜芯排骨湯的做法
  • 土豆菜芯排骨湯怎麼做-土豆菜芯排骨湯的做法

  • 食材明細主料菜芯(一小把)土豆(三個)排骨(一根)輔料薑片(適量)配料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆菜芯排骨湯的做法步驟1、材料:菜芯2、土豆3、排骨(已清洗)4、配料:薑片5、將菜芯洗淨。6、撈出待用。7、將土豆清洗一下、去皮。8、放在案板上切開,待用。9、將已...
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排骨燒天菜芯怎麼做-排骨燒天菜芯的做法
  • 排骨燒天菜芯怎麼做-排骨燒天菜芯的做法

  • 食材明細主料排骨(220克)天菜芯(380克)輔料桂皮(適量)八角(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨燒天菜芯的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、天菜芯(已洗淨切段)、桂皮、八角。2、起鍋倒油燒熱,下入排骨翻炒翻炒。3、隨後,擱入桂皮和八角,加...
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牛筋丸菜芯年糕湯怎麼做-牛筋丸菜芯年糕湯的做法
  • 牛筋丸菜芯年糕湯怎麼做-牛筋丸菜芯年糕湯的做法

  • 食材明細主料牛筋丸(95克)菜芯(100克)年糕(140克)輔料咖喱塊(1塊)生抽(適量)鹽(適量)咖喱(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛筋丸菜芯年糕湯的做法步驟1、食材:牛筋丸、菜芯(已清洗切開)、年糕、咖喱塊2、將年糕放在案板上切成片,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯和牛筋丸翻炒翻炒。4、...
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油菜蕻排骨年糕湯怎麼做-油菜蕻排骨年糕湯的做法
  • 油菜蕻排骨年糕湯怎麼做-油菜蕻排骨年糕湯的做法

  • 食材明細主料年糕片(260克)排骨(235克)油菜蕻(200克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油菜蕻排骨年糕湯的做法步驟1、食材:年糕片、排骨(已清洗焯水)、油菜蕻(已清洗)2、將已清洗好的油菜蕻放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的排骨,加適量的料...
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排骨蘿蔔湯年糕怎麼做-排骨蘿蔔湯年糕的做法
  • 排骨蘿蔔湯年糕怎麼做-排骨蘿蔔湯年糕的做法

  • 食材明細主料排骨蘿蔔湯(適量)年糕(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)排骨蘿蔔湯年糕的做法步驟1、年糕切片洗淨。2、排骨蘿蔔湯煮開。3、放入年糕。4、煮熟後加入適量鹽調味即可。5、裝盤。...
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菜芯排骨鵪鶉湯怎麼做-菜芯排骨鵪鶉湯的做法
  • 菜芯排骨鵪鶉湯怎麼做-菜芯排骨鵪鶉湯的做法

  • 食材明細主料排骨(200克)鵪鶉(4只)菜芯(290克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)菜芯排骨鵪鶉湯的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、鵪鶉(已洗淨焯水)。2、菜芯(已洗淨)、薑片。3、將排骨放入高壓鍋裏。4、隨後,加適量的清水。5、擱入薑片,加適...
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正宗糖醋排骨的做法
  • 正宗糖醋排骨的做法

  • 糖醋排骨是一道傳統的家常菜,不同的地區都有不同的製作手法;但是其口感和特點就是入口有酸甜的感覺,而且吃起來外焦內嫩。是一道營養豐富適合家裏家人食用的菜餚。下面小編就為大家介紹一下正宗糖醋排骨的做法,大家制作方法也十分的簡單可以試着在家裏做一下。一、正宗糖醋排...
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菜芯年糕蕎麥麪怎麼做-菜芯年糕蕎麥麪的做法
  • 菜芯年糕蕎麥麪怎麼做-菜芯年糕蕎麥麪的做法

  • 食材明細主料蕎麥麪(80克)年糕(100克)菜芯(150克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜芯年糕蕎麥麪的做法步驟1、食材:蕎麥麪、年糕(已切開)、菜芯(已清洗)2、將菜芯放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯翻炒翻炒。4、接着,合入年糕和蕎麥麪,加適量的清水...
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咖喱菜芯年糕湯怎麼做-咖喱菜芯年糕湯的做法
  • 咖喱菜芯年糕湯怎麼做-咖喱菜芯年糕湯的做法

  • 食材明細主料菜芯(適量)年糕(1根)輔料咖喱塊(1塊)配料鹽(適量)雞精(適量)咖喱(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱菜芯年糕湯的做法步驟1、材料:菜芯2、年糕3、咖喱塊4、將菜芯洗淨、撈出。5、放在案板上切開,待用。6、將年糕放在案板上切成片,待用。7、燒鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯翻炒...
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排骨年糕的做法 【上海】老上海人的最愛排骨年糕 排骨年糕怎麼做
  • 排骨年糕的做法 【上海】老上海人的最愛排骨年糕 排骨年糕怎麼做

  • 食材明細主料排骨(隨意幾塊)鞋底狀年糕(隨意幾塊)雞蛋(1個)輔料醬油(適量)蠔油(適量)葱(一把)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨年糕的做法步驟1、排骨洗淨瀝水~用刀背細細拍鬆~2、放入雞蛋~少許澱粉~葱~料酒3、抓勻後醃製2小時~4、年糕泡温水~掰開5、起油鍋~放入葱段炸...
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濃湯排骨年糕怎麼做-濃湯排骨年糕的做法
  • 濃湯排骨年糕怎麼做-濃湯排骨年糕的做法

  • “濃郁的排骨湯,軟糯的年糕,很適量寶寶吃,快手營養又健康。天氣轉涼,最適量來一碗。”食材明細主料排骨(150克)玉米(適量)蘿蔔(適量)葱姜(適量)年糕(2人份)輔料生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)料酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)濃湯排骨年糕的做法步驟1、排骨提前用生抽,料酒,白糖,薑絲...
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