![糊子酒的做法 27殿的烹飪日記——香醇滿溢的“糊子酒” 糊子酒怎麼做]( "糊子酒的做法 27殿的烹飪日記——香醇滿溢的“糊子酒” 糊子酒怎麼做")
- “如果有同學像27一樣屬於“一杯倒”，不能喝酒的話，可以自己做做這個媽媽教27的酒品喲~香香甜甜~度數超級低的！”食材明細主料醪糟水（一大碗）輔料紅棗（4、5顆）枸杞（1兩）配料冰糖（可要可不要）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糊子酒的做法步驟1、準備食材。2、在小湯鍋裏倒入半鍋的...
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![蓮子奶糊怎麼做-蓮子奶糊的做法]( "蓮子奶糊怎麼做-蓮子奶糊的做法")
- “蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對於久病、產後或老年體虛者，是常用的營養佳品。對於孕婦來説，正常懷孕期間可以食用，但因它有活血的作用，所以不宜多吃。它更適宜孕婦臨產之前或難產之際食用。”食材明細主料蓮子（60克）牛奶（200毫升）砂糖（40克）輔料純淨水（150毫升）甜味（口味）其...
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![南瓜糊塌子怎麼做-南瓜糊塌子的做法]( "南瓜糊塌子怎麼做-南瓜糊塌子的做法")
- “這道軟餅的做法類似北京的糊塌子，略有不同的是，一般的糊塌子用的是西葫蘆，而我的這個用的是南瓜，且南瓜的量稍大些。”食材明細主料小南瓜（1個）輔料雞蛋（3個（稍小的柴雞蛋））全麥粉（約150克）配料鹽（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜糊塌子的做法步驟1、這個量基本是三...
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![糊辣丸子湯怎麼做-糊辣丸子湯的做法]( "糊辣丸子湯怎麼做-糊辣丸子湯的做法")
- “糊辣湯料，加入喜歡的配菜，丟入幾個丸子，美味的糊辣丸子湯即成。”食材明細主料小海帶（適量）黃豆芽（適量）人造肉（適量）素丸子（適量）輔料糊辣湯料（適量）鹽（一點點）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糊辣丸子湯的做法步驟1、黃豆芽洗一下。2、小海帶切小段。3、自己喜歡的糊辣湯料。4、取...
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![糊塌子的做法 老北京小吃之糊塌子 糊塌子怎麼做]( "糊塌子的做法 老北京小吃之糊塌子 糊塌子怎麼做")
- “糊塌子是北京小吃之一，是用非常嫩的西葫蘆，加雞蛋和麪粉調成麪糊狀，再攤成餅狀煎熟，吃時再佐以用大蒜，香油，醋，醬油調成的小料，或者可以就這樣直接食用，不蘸任何調料。成功的糊塌子，吃時應有西葫蘆特有的清香味，微甜（是指西葫蘆的甜味），還有雞蛋的蛋香味。其實這款小吃在我家這邊，叫做...
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![南瓜糊塌子的做法 家常麪食“南瓜糊塌子” 南瓜糊塌子怎麼做]( "南瓜糊塌子的做法 家常麪食“南瓜糊塌子” 南瓜糊塌子怎麼做")
- ““糊塌子”也叫做“攤餅”，原料可以用西葫蘆、黃瓜、角瓜、南瓜等來製作，但通常人們使用西葫蘆製作的比較多。製作時，可以在自己喜歡的瓜絲裏放入雞蛋、麪粉和少許鹽拌勻，然後在餅鐺或鍋裏放少許油進行攤烙就可以，再配以小米粥、豆粥或玉米渣粥等，便是一頓不錯的正餐飯食，這也...
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![黃瓜糊塌子怎麼做-黃瓜糊塌子的做法]( "黃瓜糊塌子怎麼做-黃瓜糊塌子的做法")
- “北京人愛吃糊塌子，傳統都用西葫蘆來製作。其實，很多瓜類都可以，今天做一款10分鐘搞定的“黃瓜糊塌子”，快捷、省事又好吃，”食材明細主料黃瓜（400克）輔料雞蛋（兩枚）麪粉（200克）大葱（30克）配料鹽（3克）烹調油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜糊塌子的做法步驟1、主要原料；黃瓜、...
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![糊塌子的做法 健康早餐----糊塌子 糊塌子怎麼做]( "糊塌子的做法 健康早餐----糊塌子 糊塌子怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（100克）雞蛋（1個）輔料葱花（適量）色拉油（適量）精鹽（2克）味精（2克）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糊塌子的做法步驟1、將清水放入麪粉中用筷子攪拌均勻，將雞蛋打入麪糊中，用力攪均。2、加入精鹽，味精，葱花。3、攪拌均勻，麪糊的粘稠度，類似杯裝酸奶的樣子就可以了。4、將平...
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![山藥蓮子糊怎麼做-山藥蓮子糊的做法]( "山藥蓮子糊怎麼做-山藥蓮子糊的做法")
- 食材明細主料山藥（適量）蓮子（適量）輔料百合（適量）大米（適量）調料冰糖（適量）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山藥蓮子糊的做法步驟1、山藥。2、食材備用。3、破壁機中加入清水啟動滋補糊。4、成品。...
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![糊塌子的做法 美味糊塌子 糊塌子怎麼做]( "糊塌子的做法 美味糊塌子 糊塌子怎麼做")
- 食材明細主料西葫蘆（1-2個）麪粉（適量）雞蛋（2-3個）輔料蒜（適量）醋（適量）配料五香粉（適量）鹽（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糊塌子的做法步驟1、西葫蘆擦絲，放入盆中，放入適量鹽（根據個人口味），等10分鐘，西葫蘆會出很多水，所以不用另加水了。2、打入2-3個雞蛋，放入麪粉，攪拌。同...
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![雙色糊塌子的做法 不一樣的餅---【雙色糊塌子】 雙色糊塌子怎麼做]( "雙色糊塌子的做法 不一樣的餅---【雙色糊塌子】 雙色糊塌子怎麼做")
- “糊塌子是北京最傳統最樸素最簡單的一種麪食；簡單易捷，取材方便，味道可口，營養豐富；不似咱們往日裏吃的油膩膩且營養單一的餅；我們的口號是：用最少的油煎出最健康美味的餅！”食材明細主料麪粉（100克）胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙...
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![糊塌子怎麼做-糊塌子的做法]( "糊塌子怎麼做-糊塌子的做法")
- 食材明細主料西葫蘆（一個（小個））胡蘿蔔（半個）輔料葱（一棵）雞蛋（一個）麪粉（30克）鹽（適量）鹹香（口味）烙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糊塌子的做法步驟1、備好食材，西葫蘆一小個，胡蘿蔔半個，起調色的作用2、西葫蘆和胡蘿蔔分別擦成細絲3、把西葫蘆絲，胡蘿蔔絲放大碗裏，加入葱花，打上一個雞蛋，放三十克面...
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![栗子米糊怎麼做-栗子米糊的做法]( "栗子米糊怎麼做-栗子米糊的做法")
- “養生功效：栗子米糊具有滋補脾胃、強筋壯骨、延緩衰老的功效，但需要注意的是栗子糖分較高，所以糖尿病患者最好少食用。”食材明細主料栗子（50克）糯米（70克）白糖（30克）輔料清水（600毫升）甜味（口味）榨（工藝）半小時（耗時）普通（難度）栗子米糊的做法步驟1、準備食材：栗子50克、糯米70克白糖30克。...
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![西葫蘆糊塌子的做法 瘦身西葫蘆糊塌子 西葫蘆糊塌子怎麼做]( "西葫蘆糊塌子的做法 瘦身西葫蘆糊塌子 西葫蘆糊塌子怎麼做")
- “糊塌子，書上説是北京人的叫法。我們無錫人，是該叫“面衣餅”（音）的吧？！不過，名字什麼的不重要了，好吃就行了嘛，是吧！！再説下西葫蘆。文藝範的説：它擁有較好的身材，清新的顏色，細嫩的皮膚和肉質，口感清爽，可葷可素，可菜可餡。更難得的是，它熱量極低，卻富含水分，有潤澤肌膚的作用，特別適合減肥...
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![家常糊塌子怎麼做-家常糊塌子的做法]( "家常糊塌子怎麼做-家常糊塌子的做法")
- 食材明細主料西葫蘆（一個）麪粉（半杯）雞蛋（兩個）輔料五香粉（少許）白胡椒（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常糊塌子的做法步驟1、西葫蘆一個，要選擇嫩一點兒的，擦成絲。2、在擦好的絲時放上鹽，拌勻，放置十分鐘，會出很多湯。3、在等待出湯的過程中，準備其他材料。4、把所有材...
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![絲瓜糊塌子怎麼做-絲瓜糊塌子的做法]( "絲瓜糊塌子怎麼做-絲瓜糊塌子的做法")
- 食材明細主料絲瓜（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜糊塌子的做法步驟1、原料2、熱鍋冷油3、加處理好的絲瓜4、加適量絲瓜5、放冷後加適量的麪粉。6、電餅檔抹油7、倒入麪粉糊8、煎至兩面金黃。...
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![糊塌子的做法 最家常的雞蛋餅——糊塌子 糊塌子怎麼做]( "糊塌子的做法 最家常的雞蛋餅——糊塌子 糊塌子怎麼做")
- “從小就是吃媽媽烙的雞蛋餅，只有簡單的雞蛋、面、鹽，幾乎一沒有什麼吃的，就拿這個對付我，現在想吃都要一年一次吃上她做的，雖然我自己也會，但味道不一樣。今天做的是加了西葫蘆，這個食物在我家鄉還是很少見的，也有了另外的名字。”食材明細主料麪粉（330克）水（475克）鹽（2茶匙）雞蛋（2個）西...
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![薄荷糊塌子怎麼做-薄荷糊塌子的做法]( "薄荷糊塌子怎麼做-薄荷糊塌子的做法")
- 食材明細主料薄荷（250g）輔料麪粉（適量）雞蛋（1個）鹽（適量）花椒粉（適量）油（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薄荷糊塌子的做法步驟1、薄荷洗淨切成小段，放鹽、葱花、花椒粉、麪粉、雞蛋。2、要是乾的話，用手淋點水進去，活成這樣子就好了。3、平底鍋倒油燒熱，油要多點。4、將活好的薄...
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![糊塌子的做法 老北京的糊塌子 糊塌子怎麼做]( "糊塌子的做法 老北京的糊塌子 糊塌子怎麼做")
- “老北京的糊塌子，菜和主食合二為一，用鮮嫩的油西葫蘆做成，透着那麼的清香，讓你吃的停不了口。”食材明細主料西葫蘆（適量）輔料雞蛋（適量）麪粉（適量）配料五香粉（適量）植物油（適量）食鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糊塌子的做法步驟1、原料如圖：西葫蘆、雞蛋、麪粉五香粉。2、將...
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![京準糊塌子怎麼做-京準糊塌子的做法]( "京準糊塌子怎麼做-京準糊塌子的做法")
- “走南闖北，總是忘不了老北京的口味兒。糊塌子是一個北京簡單的麪食小吃，但好多餐廳把它做的太複雜，走味兒了。今兒咱就來個“京準”糊塌子。另外，自己開始做糊塌子時，面量，菜量，水量也掌握不好(雞蛋還好，多一個少一個，倒也隨意)，不是半路加面就是做着做着得摻水。經過多年的實踐和...
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![老北京糊塌子的做法 【北京】老北京糊塌子 老北京糊塌子怎麼做]( "老北京糊塌子的做法 【北京】老北京糊塌子 老北京糊塌子怎麼做")
- “糊塌子是北京地區特色傳統小吃之一，也是家庭餐桌上的一個主食品種，味道鮮美，風味獨特，老幼皆宜。”食材明細主料西葫蘆（100g）麪粉（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老北京糊塌子的做法步驟1、西葫蘆洗淨擦絲2、加入麪粉，水，雞蛋，鹽3、將所有材料攪拌均勻4...
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![香濃栗子糊的做法 【香濃栗子糊】 香濃栗子糊怎麼做]( "香濃栗子糊的做法 【香濃栗子糊】 香濃栗子糊怎麼做")
- “栗子俗稱腎之果，有強腰補腎的功效一般人多吃栗子也絕對是大有益處，家裏還有好些栗子今天就來一個很好喝的栗子糊”食材明細主料栗子（適量）大米（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香濃栗子糊的做法步驟1、準備原料2、栗子用到開個口3、用開水把栗子燙一下，這樣好撥開4、大...
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![角瓜糊塌子怎麼做-角瓜糊塌子的做法]( "角瓜糊塌子怎麼做-角瓜糊塌子的做法")
- “糊塌子，也有把它稱為“煎餅”。這是一款簡單易做的方便早餐，除雞蛋、麪粉外，可以用很多的食材與其搭配，如：角瓜（西葫蘆）、黃瓜、土豆、胡蘿蔔、苦瓜…….。今天用西葫蘆做主料，烹製一款糊塌子，故取名-----【角瓜糊塌子】”食材明細主料西葫蘆（1個）雞蛋（2個）麪粉（100g）輔料小葱（適量）配料...
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![糊蹋子怎麼做-糊蹋子的做法]( "糊蹋子怎麼做-糊蹋子的做法")
- “這個紹興人稱為麥糊燒，是我剛接觸廚房時最先學會的一道早餐餅早些花個十多分鐘時間攤幾張這樣的餅，配杯牛奶或是豆漿，給家人，雖然自己有時辛苦些，但比起外面賣的，總覺得要健康衞生有營養許多”食材明細主料麥粉（適量）輔料土雞蛋（適量）蒲子（適量）配料鹽（適量）油（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分...
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![米糊餃子怎麼做-米糊餃子的做法]( "米糊餃子怎麼做-米糊餃子的做法")
- “在用豆漿機的初期，只是老老實實打個豆漿而已，還是黃豆原味豆漿，表鄙視我的無知。。。再後來，發現夏天用來做綠豆湯也蠻好的，從此開創了新生活囧。不想做飯的時候，米糊就能打發，隨便什麼食材跟五穀雜糧攪和在一起，豆漿機按鈕一點，ok，那就等着吃熱乎的吧，營養又瘦身，最適合我這樣的懶...
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味味甜
