![酸菜豆花兒怎麼做-酸菜豆花兒的做法]( "酸菜豆花兒怎麼做-酸菜豆花兒的做法")
- “我媽種的豆兒，給我拿了好多，好長時間沒有吃了，這次泡了好多，燉菜吃用不了多少，打成豆漿，加了內脂自己做成豆腐腦了，把酸菜炒炒放在一起吃，很不錯的。”食材明細主料黃豆（適量）內脂（適量）輔料自制酸菜（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）白蘿蔔（適量）水發黃豆（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）香油...
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![老壇酸菜魚塊兒怎麼做-老壇酸菜魚塊兒的做法]( "老壇酸菜魚塊兒怎麼做-老壇酸菜魚塊兒的做法")
- “老壇酸菜也是四川農家的一道特色。一般是把酸菜葉先曬乾水分。用土質的瓦罐裏面把泡酸菜泡好，再配上野山椒醬和青辣椒醬。來燒製這個酸菜魚，別有風味。團圓家宴吃魚少不了。這道菜的特點就是口感清新。特別是湯特別的好喝。”食材明細主料老壇酸菜（一把）草魚（一條）輔料小米辣...
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![做酸菜是用兒菜嗎]( "做酸菜是用兒菜嗎")
- 是。很多蔬菜都可做酸菜，兒菜也可以。兒菜本身有一股清苦的味道，但這並不影響將兒菜做成酸菜，當把兒菜做成酸菜之後，那股酸味會覆蓋住苦味味道能當人接受。兒菜又名超生菜、娃娃菜，營養豐富，品質細嫩，味道鮮美，還可以炒，燴，炸，涮，涼拌，做湯等等。...
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![兒菜可以做酸菜嗎]( "兒菜可以做酸菜嗎")
- 可以。挑選兒菜需注意這一點：1、外觀：看上去翠綠，沒有黃葉，菜表面沒有人為灑的水。2、炒：若是用來炒食那就選個頭約拳頭那麼大一點的。3、涼拌：若是用作涼拌，就選擇約半個拳頭中等大小的。4、泡菜：若是用來做泡菜，那麼就選擇比棗大些的小個即可。...
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![酸辣兒菜絲怎麼做-酸辣兒菜絲的做法]( "酸辣兒菜絲怎麼做-酸辣兒菜絲的做法")
- “酸酸辣辣，脆脆嫩嫩。”食材明細主料兒菜（300g）輔料小米辣（3個）泡椒（3個）調料白醋（2勺）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸辣兒菜絲的做法步驟1、兒菜洗淨切成片再切成絲。2、用鹽抓勻碼味醃製。3、把切好的泡椒絲和小米辣絲4、放入白醋，把小米辣和泡椒絲與兒菜絲抓勻泡30...
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![豆渣花兒的做法 【豆類】滿口香豆渣花兒 豆渣花兒怎麼做]( "豆渣花兒的做法 【豆類】滿口香豆渣花兒 豆渣花兒怎麼做")
- “豆類食材是最能得到全面利用的原材料，而且足夠綠色健康，所以受到家庭的特別喜愛！”食材明細主料豆渣（300g）輔料青椒（20g）小葱（兩根）配料菜籽油（30g）鹽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆渣花兒的做法步驟1、【準備工作】將豆漿過濾剩下的豆渣瀝乾，裝盤備用。2、切好小葱和青椒...
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![酸菜豆花的做法 用酸菜製作豆花 酸菜豆花怎麼做]( "酸菜豆花的做法 用酸菜製作豆花 酸菜豆花怎麼做")
- “沒有石膏、沒有內酯在家也能簡單製作美味的豆花，喜歡吃豆花的童鞋，學會這招讓你隨時吃上滑嫩開胃的豆花，用酸菜製出來的豆花拌上豆豉、香菜等調料，酸辣鮮香，軟嫩爽口，開胃又好吃，最主要製作它不需要什麼材料、手藝，一碗黃豆，一碟酸菜就能讓你吃上爽口豆花。”食材明細主料黃豆（一...
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![豆花兒魚頭怎麼做-豆花兒魚頭的做法]( "豆花兒魚頭怎麼做-豆花兒魚頭的做法")
- “辣!辣!辣!下飯!”食材明細主料花鰱魚頭（適量）老豆腐（適量）長尖椒（適量）輔料剁椒（適量）辣椒油（適量）料酒（適量）麻油（適量）糖（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆花兒魚頭的做法步驟1、魚頭去鰓去鱗洗淨瀝乾水分或擦乾,將魚頭兩面淋上熱油備用2、豆腐清水沖洗幹...
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![花兒豆沙包怎麼做-花兒豆沙包的做法]( "花兒豆沙包怎麼做-花兒豆沙包的做法")
- 食材明細主料麪粉（500克）水（250克）糖（20克）酵母粉（5克）油（5克）輔料紅豆沙（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花兒豆沙包的做法步驟1、把除紅豆沙外的所有原料混合，揉成光滑適當的麪糰。蓋上保鮮膜醒5分鐘。2、醒好的麪糰下成小劑子。3、擀成圓片，包上適量紅豆沙。4、收嚴劑口，摁扁...
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![兒菜豆腐木耳蛋花湯怎麼做-兒菜豆腐木耳蛋花湯的做法]( "兒菜豆腐木耳蛋花湯怎麼做-兒菜豆腐木耳蛋花湯的做法")
- “木耳的最大優勢在於可以幫助排出纖維素物質，使這些有害纖維在體內難以立足。這一類的食物可以幫助我們把體內的有害物質排出體外，不給輻射物質留下絲毫立足空間。”食材明細主料豆腐（1塊）雞蛋（2個）木耳（30g）兒菜（50g）胡蘿蔔（20g）輔料蒜（5g）調料油（1勺）鹽（2匙）味精（0.2匙）香油（0.5勺）鹹鮮（口味）...
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![酸湯豆旗兒怎麼做-酸湯豆旗兒的做法]( "酸湯豆旗兒怎麼做-酸湯豆旗兒的做法")
- “酸辣，簡單易做，好喝不膩。”食材明細主料餛飩皮（適量）西紅柿（半個）香菜（適量）小米椒（一個）輔料鹽（適量）雞精（適量）米醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯豆旗兒的做法步驟1、西紅柿，香菜，小米椒。2、適量餛飩皮。（本來該擀的，本人懶省事，一個人也裹不住和麪）😅3、切成不到...
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![盒子 酸菜餡兒盒子怎麼做-酸菜餡兒盒子的做法 酸菜餡兒]( "盒子 酸菜餡兒盒子怎麼做-酸菜餡兒盒子的做法 酸菜餡兒")
- 食材明細主料肉糜（400g）酸菜（450g）餃子皮（30張）輔料葱花（適量）薑汁（適量）五香粉（適量）黑胡椒（適量）綿白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）油（適量）酸鹹（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜餡兒盒子的做法步驟1、豬肉餡400g+酸菜碎450g+葱花+薑汁+五香粉+黑胡椒+雞精+鹽+綿白糖+生抽+油，拌勻待用～（...
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![兒菜怎麼製作酸菜-兒菜可以做酸菜嗎]( "兒菜怎麼製作酸菜-兒菜可以做酸菜嗎")
- 兒菜我國有大量的種植，是屬於芥菜類的，看上去有一點像一顆顆小小的寶塔。雖然它長得非常的可愛，可是由於它有特殊的一種清苦口味，因此很多人並不喜歡食用它。但是由於它營養價值非常的高，現在越來越多的人注重養生也開始慢慢接受兒菜了。那麼平時我們都是吃的新鮮的兒菜，很多小...
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![肉餡兒豆花怎麼做-肉餡兒豆花的做法]( "肉餡兒豆花怎麼做-肉餡兒豆花的做法")
- “香辣美味。”食材明細主料豆花（200g）輔料肉餡兒（50g）生菜絲（20g）調料豆豉（1勺）鹽（適量）菜籽油（3勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉餡兒豆花的做法步驟1、油熱以後，放入肉餡兒翻炒。2、加入豆豉炒香。3、放入豆花翻炒均勻。4、加入鹽調味後即可倒出，放上生菜絲即可。...
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![酸菜炒粉兒怎麼做-酸菜炒粉兒的做法]( "酸菜炒粉兒怎麼做-酸菜炒粉兒的做法")
- 食材明細主料酸菜（適量）輔料粉條（適量）瘦豬肉（適量）配料葱（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜炒粉兒的做法步驟1、酸菜用水衝一下，切成絲2、用手攥幹水分備用3、豬瘦肉切成絲，用少許鹽、料酒、濕澱粉漿上。4、粉條用温水泡軟5、炒鍋...
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![酸奶果味兒奶豆怎麼做-酸奶果味兒奶豆的做法]( "酸奶果味兒奶豆怎麼做-酸奶果味兒奶豆的做法")
- “寶寶處於轉奶期、斷奶期，家裏的奶粉開罐又捨不得扔，這時你一定要先點贊收藏，跟我一起消耗奶粉吧，如果寶寶轉奶時對奶粉的味道有些排斥，跟我一起把奶粉做成小零食，讓寶寶更快的接納的奶粉，安心度過適應期，還能滿足寶寶的口欲！畢竟零食自己做的孩子吃了才放心～”食材明細主料奶粉（20...
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![酸菜大蒸餃兒怎麼做-酸菜大蒸餃兒的做法]( "酸菜大蒸餃兒怎麼做-酸菜大蒸餃兒的做法")
- “東北這個地方到了冬季就到了吃酸菜的季節嘍。我來的時候特別討厭酸菜的，但是現在別提酸菜大蒸餃兒，提起來就特別想吃，哈哈，今天帶大家學習酸菜大蒸餃兒，話不多説，做起來........”食材明細主料酸菜（500克）麪粉（600克）大葱（1根）輔料鹽（少許）五香粉（少許）醬油（少許）油（少許）香油（少許）姜（少許）酸...
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![酸辣豆芽兒涼麪怎麼做-酸辣豆芽兒涼麪的做法]( "酸辣豆芽兒涼麪怎麼做-酸辣豆芽兒涼麪的做法")
- “簡單美味小菜。”食材明細主料涼麪（200g）輔料豆芽兒（100g）調料鹽（適量）老乾媽（2勺）醋（2勺）生抽（2勺）白砂糖（1勺）芝麻油（2勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣豆芽兒涼麪的做法步驟1、豆芽兒洗淨，在鹽開水裏過一下就撈出。2、用煮豆芽兒的水來煮涼麪。3、水開以後加入冷水再燒開就撈...
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![酸豆角花菜炒肉怎麼做-酸豆角花菜炒肉的做法]( "酸豆角花菜炒肉怎麼做-酸豆角花菜炒肉的做法")
- 食材明細主料酸豆角（適量）肉片（適量）花菜（適量）胡蘿蔔（適量）大蒜（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）蠔油（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸豆角花菜炒肉的做法步驟1、準備材料。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，炒肉片大蒜。3、倒入酸豆角一起炒。4、倒入花菜。5、加蠔油，生...
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![土豆酸菜面杆兒怎麼做-土豆酸菜面杆兒的做法]( "土豆酸菜面杆兒怎麼做-土豆酸菜面杆兒的做法")
- 食材明細主料土豆（適量）酸菜（適量）豬肉（適量）面杆（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆酸菜面杆兒的做法步驟1、將土豆去皮洗淨切塊酸菜洗淨切段豬肉切丁葱切葱花2、起鍋下油燒熱下豬肉炸變色滴幾滴醬油放入酸菜和土豆加適量鹽快速翻炒加...
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![豬肉酸菜餡兒餃子 豬肉酸菜餡兒餃子怎麼做-豬肉酸菜餡兒餃子的做法 【東北】]( "豬肉酸菜餡兒餃子 豬肉酸菜餡兒餃子怎麼做-豬肉酸菜餡兒餃子的做法 【東北】")
- “那句“翠花上酸菜”，你聽過麼？酸菜，那在東北這疙瘩可是名菜。。。要説在早可能是因為物質條件差，冬天買不到也買不起新鮮蔬菜，所以就把秋天的大白菜醃了一缸又一缸。。。可是奇怪的是，東北人這酸菜呀，從小吃到大，就是吃不夠。。。要是離了家鄉，保準都想這口兒。。。酸菜的吃法蠻...
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![酸菜豆花火鍋的做法 自制豆花----酸菜豆花火鍋 酸菜豆花火鍋怎麼做]( "酸菜豆花火鍋的做法 自制豆花----酸菜豆花火鍋 酸菜豆花火鍋怎麼做")
- “第一次吃酸菜豆花火鍋還是上學的時候，同學帶着去吃的，吃了以後就非常喜歡，湯鮮味美，吃完了豆花再用其它的菜菜下火鍋吃。豆花店裏有套餐，當然套餐都是包含了豆花的，所謂套餐，就是豆花再加上其它的一些菜菜，價格不等，具體記不清多少錢了，但印象中非常便宜。現在的成都依然有酸菜豆...
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![酸菜餡兒菜糰子怎麼做-酸菜餡兒菜糰子的做法]( "酸菜餡兒菜糰子怎麼做-酸菜餡兒菜糰子的做法")
- 食材明細主料酸菜（適量）玉米麪（適量）白麪（適量）輔料油渣子（適量）配料姜（適量）葱（適量）十三香（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜餡兒菜糰子的做法步驟1、洗好的酸菜，要多洗幾次，洗掉沙子，洗好後瀝乾水分。2、玉米麪+白麪+清水,攪成麪糰，沒有散面就可以，麪糰弄好後蓋上蓋子或者保鮮...
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![酸菜芋兒雞怎麼做-酸菜芋兒雞的做法]( "酸菜芋兒雞怎麼做-酸菜芋兒雞的做法")
- 食材明細主料公雞（1只3斤）輔料芋頭（1斤）調料酸菜（1包）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜芋兒雞的做法步驟1、食材，雞需要先經汆水後備用。2、雞肚子中的油，切成小塊後放鍋中小火🔥產油，撈出油渣。3、放入雞塊大火翻炒1分鐘，後放入豆瓣醬翻炒1分鐘。4、翻炒後備用。5、放入豬油...
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![酸菜豆花雞怎麼做-酸菜豆花雞的做法]( "酸菜豆花雞怎麼做-酸菜豆花雞的做法")
- “這是在站內學到的一道菜品，覺得很好，就自己動手了，真是不錯。”食材明細主料雞腿（2個）輔料酸菜（半顆）內酯豆腐（一盒）香菜（適量）配料生薑（適量）朝天椒（適量）蒜瓣（適量）鮮貝露（少許）蝦籽醬油（少許）鹽（少許）糖（少許）味精（少許）麻油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜豆花雞的做法步驟1、原料圖...
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味味甜
