當前位置:味味甜 >

關於青豆炒肉的餐飲百科

下酒菜青豆炒肉如何做簡單又好吃
  • 下酒菜青豆炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:250青豆:250輔料紅椒:1個蒜瓣:3個鹽:適量紅薯粉:適量油:適量調味粉:適量生抽:適量具體步驟1.將買回的青豆放清水裏搓洗掉外層的殼2.豬肉洗淨切薄片,放鹽、紅薯粉、生抽拌勻醃製10分鐘3.坐鍋熱油燒至九成熱...
  • 7324
家常青豆炒肉如何做簡單又好吃
  • 家常青豆炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青豆:適量鹹菜:適量瘦肉:適量輔料薑片:適量蒜粒:適量紅椒:適量生粉:適量具體步驟1.青豆洗淨,煮5分鐘,這樣炒出來的豆好看不易分開。鹹菜切條,不需要洗。瘦肉切薄小塊。準備薑片,蒜粒,結椒圈,生粉水2.姜,蒜,椒爆油鍋,下...
  • 14400
口感好的青豆炒肉如何做簡單又好吃
  • 口感好的青豆炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:100青豆:250輔料辣椒:6根鹽:適量大蒜:3粒油:適量具體步驟1.辣椒洗乾淨,切好,儘量切細一點2.剝好的青豆洗乾淨3.大蒜籽洗乾淨,切片4.用鍋先炒一下青豆,把水炒幹,不需放油5.放入一點點油,再放入肥肉6.肥肉煎幹...
  • 20870
青豆炒肉怎麼做-青豆炒肉的做法
  • 青豆炒肉怎麼做-青豆炒肉的做法

  • 食材明細主料青豆(適量)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒(適量)蒜(適量)雞精(適量)生抽(適量)糖(適量)雞蛋(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青豆炒肉的做法步驟1、清理乾淨的肉切條,加雞蛋青一點,鹽一點生抽一點。手均勻。2、青豆煮好備用。3、鍋里加油多點燒熱放肉爆香出鍋。4、鍋底...
  • 27398
簡單版家常菜青豆炒肉-青豆炒肉
  • 簡單版家常菜青豆炒肉-青豆炒肉

  • “大家會發現我的菜譜一般很少用調味料製品,這樣才是適合家庭製作的味道嘛。反正個人去飯店吃飯感覺大菜都是一個味道雞魚鴨都是很濃的佐料味道,吃不出原味,佐料醬味也受不了,所以自己做菜可以不放的儘量不放。言歸正傳,這個豆子加上蒜和肉就更香了。”食材明細主料五花肉(五元...
  • 31065
青豆炒肉如何做簡單又好吃-DIY
  • 青豆炒肉如何做簡單又好吃-DIY

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青豆:300輔料油:適量鹽:適量肉:適量尖椒:適量具體步驟1.準備食材2.鍋燒熱倒油將肉、葱花放入煸炒3.將尖椒放入煸炒4.將青豆放入煸炒5.放醬油煸炒6.放適量的水,青豆要多炒一會7.放鹽煸炒8.熟了盛盤。烹飪技...
  • 26951
味道不錯的青豆炒肉如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的青豆炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青豆:250豬肉:50輔料鹽:適量葱:適量味精:適量油:適量姜:適量蒜:適量胡椒粉:適量具體步驟1.準備肉片葱薑蒜2.青豆洗淨控水3.鍋里加油,葱薑蒜熗鍋,加肉片煸炒4.下青豆快速翻炒5.加鹽,胡椒粉,出鍋前加味精。6.裝盤。...
  • 25069
[懶人美食]青豆炒肉如何做簡單又好吃
  • [懶人美食]青豆炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青豆:200輔料豬肉:適量油:適量鹽:適量尖椒:適量具體步驟1.準備食材2.尖椒洗淨切絲3.肉切片4.鍋熱放油、油熱將肉和葱放入翻炒5.將青豆放入翻炒6.放適量的料酒翻炒7.放適量的醬油翻炒8.放適量的鹽翻炒9.將...
  • 7288
色味俱佳的青豆炒肉如何做簡單又好吃
  • 色味俱佳的青豆炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬瘦肉:150青豆:200輔料油:適量姜:適量蒜:5瓣魔芋粉:適量鹽:適量生抽:適量具體步驟1.青豆洗乾淨。2.豬肉一塊,純瘦肉。切小塊。3.蒜頭準備好,並切末備用。4.姜切絲。5.切好的肉,不規則形狀即可。6.在切好的肉裏...
  • 23309
十分誘人的青豆炒肉如何做簡單又好吃
  • 十分誘人的青豆炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青豆:300豬肉:250輔料青椒:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.青豆洗淨、瀝乾水裝盤備用。2.豬肉洗淨,切好備用。3.蒜、青椒切好備用,也可以放紅辣椒。4.熱油鍋,下適量的油放入豬肉翻炒變色後,放入生抽。5.下入青豆...
  • 27976
青豆炒肉如何做簡單又好吃
  • 青豆炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青豆:500豬肉(瘦點):300輔料料酒:一茶匙生抽:一茶匙胡椒粉:少許八角:一個葱花:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.把豬肉切丁,加入料酒生抽胡椒粉,順時針攪拌均勻,醃製5分鐘2.熱鍋下油,放葱花和八角,翻炒均勻加入肉丁,炒至...
  • 23092
家常菜青豆炒肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜青豆炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料青豆:200瘦肉:100輔料生抽:適量小米椒:3個鹽:適量具體步驟1.肉末剁碎,放入適量的鹽,生抽拌勻待用2.青豆洗淨,小米椒切成粒,青椒切成圈,待用3.鍋底倒入適量的油,倒入醃好的肉末翻炒,倒入洗好的豆子4.放入適量的鹽,...
  • 15799
色香味濃的青豆炒肉如何做簡單又好吃
  • 色香味濃的青豆炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:50青豆:250輔料花生油:10ml醬油:5ml胡蘿蔔:30澱粉:1葱:10姜:3大蒜:5鹽:1具體步驟1.豆嘴(青豆生豆芽到剛出芽)用水焯一下2.準備食材:肉用少許澱粉拌勻3.熱鍋放油,放入豬肉4.放入葱,姜,蒜,翻炒至肉變色5.放入胡蘿蔔...
  • 20745
青豆炒牛肉怎麼做-青豆炒牛肉的做法
  • 青豆炒牛肉怎麼做-青豆炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(500g)輔料蠔油(適量)鹽(適量)小米辣椒(適量)雞精(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)生薑(適量)青豆(200g)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青豆炒牛肉的做法步驟1、牛肉切小塊,放入半顆雞蛋清,玉米澱粉,鹽,蠔油,姜,研製10分鐘,使牛肉入味,軟嫩。2、準備姜蒜,小米辣椒3、青豆燒...
  • 30931
青豆紅薯炒肉丁的做法 【湖北】青豆紅薯炒肉丁 青豆紅薯炒肉丁怎麼做
  • 青豆紅薯炒肉丁的做法 【湖北】青豆紅薯炒肉丁 青豆紅薯炒肉丁怎麼做

  • “昨天買菜,看到菜場上的豌豆跌價了,帶殼的豌豆十元三斤,趕緊買了點回來。雖然也不太今天就準備用它來炒肉吃,看到家裏還剩下個紅薯,也就一起加入了。很簡單的一道家常小炒菜,不僅營養豐富,而且味道鮮香,有葷有素,即是菜又是主食,非常值得推薦喲。”食材明細主料裏脊肉(80克)紅薯(1個)...
  • 29507
青蒜豆芽炒肉怎麼做-青蒜豆芽炒肉的做法
  • 青蒜豆芽炒肉怎麼做-青蒜豆芽炒肉的做法

  • “昨天做湯剩了點豆芽,正好青蒜有很多,炒個肉吧~”食材明細主料豬前腿(100g)青蒜(3根)綠豆芽(200g)輔料薑絲(少許)鹽(少許)生抽(適量)醋(少許)料酒(適量)雞精(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜豆芽炒肉的做法步驟1、豆芽擇掉不好的地方,清洗乾淨。2、豬前腿切成肉絲青蒜從中間劈開,切...
  • 24013
青豆炒臘肉怎麼做-青豆炒臘肉的做法
  • 青豆炒臘肉怎麼做-青豆炒臘肉的做法

  • “臘肉是家庭必備食材,做法簡單又美味!”食材明細主料臘肉(1塊)輔料青豆(適量)紅椒(適量)蒜子(適量)原味(口味)未知(難度)青豆炒臘肉的做法步驟1、準備一塊臘肉,用温水洗去表面雜質;2、將洗淨的臘肉切片焯水,去除臘肉中多餘的鹽分;3、準備輔料青豆、紅椒、蒜子,然後焯水至七成熟;4、起鍋將臘...
  • 22992
肉末炒青豆怎麼做-肉末炒青豆的做法
  • 肉末炒青豆怎麼做-肉末炒青豆的做法

  • 食材明細主料青豆(適量)輔料肉末(適量)調料蒜末(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒青豆的做法步驟1、青豆清洗備用。2、鍋中熱油加入蒜末肉末翻炒。3、倒入青豆翻炒。4、加入半碗清水鹽煮。5、收汁即可。6、裝盤。...
  • 31404
清炒肉青豆怎麼做-清炒肉青豆的做法
  • 清炒肉青豆怎麼做-清炒肉青豆的做法

  • “很簡單,清爽不膩”食材明細主料豬肉(3兩)青豆(8兩)輔料葱花(少許)薑片(少許)配料白酒(少許)醬油(少許)精鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒肉青豆的做法步驟1、準備青豆,先用清水洗淨,最好在泡一會,控幹備用。2、豬瘦肉切丁與青豆大小(鮮肉不好切可以先放冷凍櫃凍一會...
  • 4166
青豆炒肉丁怎麼做-青豆炒肉丁的做法
  • 青豆炒肉丁怎麼做-青豆炒肉丁的做法

  • 食材明細主料豌豆(300g)豬瘦肉(200g)輔料蒜(5g)姜(4g)花椒(2g)生抽(2勺)生澱粉(3勺)料酒(2勺)老抽(1勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青豆炒肉丁的做法步驟1、第一步先把豌豆煮5分鐘把肉切丁放入料酒生抽老抽生澱粉攪拌均勻把蒜和姜都切成丁備用2、取一鍋放油待油燒好後放去蒜姜花椒炒...
  • 9375
青豆雞肉炒飯怎麼做-青豆雞肉炒飯的做法
  • 青豆雞肉炒飯怎麼做-青豆雞肉炒飯的做法

  • 食材明細主料青豆(50g)雞胸肉(50g)米飯(1碗)雞蛋(2個)輔料精鹽(適量)黑胡椒粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)麻油(適量)橄欖油(適量)蠔油(適量)白砂糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青豆雞肉炒飯的做法步驟1、雞胸肉切丁,加精鹽、黑胡椒粉、料酒、醬油、麻油醃半小時2、蛋液加精鹽、黑胡椒粉...
  • 18108
肉絲炒青豆怎麼做-肉絲炒青豆的做法
  • 肉絲炒青豆怎麼做-肉絲炒青豆的做法

  • “昨天和老公一頓研究晚上吃什麼,合計半天老公説想吃炒青豆,就買了1塊錢的,真便宜啊,省錢,給他買吧,哈哈。”食材明細主料青豆(適量)肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)朝天椒(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)十三香(適量)料酒(適量)醋(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒青豆的做法步驟1...
  • 18675
青豆炒肉絲怎麼做-青豆炒肉絲的做法
  • 青豆炒肉絲怎麼做-青豆炒肉絲的做法

  • “青豆中含有的不飽和脂肪酸與大豆磷脂,可防止脂肪肝的形成,常吃青豆可補肝養胃,(有助於成長中的孩子長筋骨,也可補充身體所需的維生素).青豆炒肉絲是大寶最愛吃的家常菜之一,有了這道菜,小傢伙能吃不少的飯呢.”食材明細主料青豆(500克)豬肉(400克)輔料生薑(少許)大蒜(適量)醬油(少許)調料...
  • 26898
豬肉炒青豆怎麼做-豬肉炒青豆的做法
  • 豬肉炒青豆怎麼做-豬肉炒青豆的做法

  • 食材明細主料豬肉(500g)輔料青豆(50g)調料鹽(少量)醬油(適量)蠔油(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉炒青豆的做法步驟1、豬肉切片炒出油。2、放青豆跟瘦肉下去炒。3、炒四五分鐘調味。4、成品。...
  • 31417
青豆角炒牛肉怎麼做-青豆角炒牛肉的做法
  • 青豆角炒牛肉怎麼做-青豆角炒牛肉的做法

  • “😂😂亂棍打死牛魔王,其實就是青豆角炒牛肉啦!不過我們廣東有這麼叫,我喜歡這麼叫,我任性,咋滴啦?!”食材明細主料青豆角(半斤)黃牛肉(四兩)輔料姜(四片)蒜(三瓣)豉油(適量)糖(一勺)鹽(少量)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青豆角炒牛肉的做法步驟1、材料備好。牛肉切片,用糖,豉油,少量水醃製...
  • 14728
專題